水煮花生米的家常做法？

一、水煮花生米的家常做法？

水煮花生米的做法步骤

步骤 1水煮花生米做法步骤：1

食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。 调味料：盐2克、老抽1克。

步骤 2水煮花生米做法步骤：2

花生米用清水浸泡1小时、捞出。

步骤 3水煮花生米做法步骤：3

小葱打葱结。

步骤 4水煮花生米做法步骤：4

锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸，小火炖煮30分钟。

步骤 5水煮花生米做法步骤：5

关火后、焖泡入味。

步骤 6水煮花生米做法步骤：6

食用时捞出即可。

二、水煮花生米拌蒜苔家常做法？

主料

蒜苔100g，花生米100克

辅料

辣椒油适量， 食盐适量， 生抽适量， 醋适量， 味精适量， 元贞糖适量

做法步骤

步骤1

花生米用凉水泡发

步骤2

泡好的花生米老出备用

步骤3

蒜薹洗净切段

步骤4

锅中放水，放入切成段的蒜薹焯水

步骤5

焯好水的蒜薹捞出备用

步骤6

锅中放水，放入泡好的花生米煮熟

步骤7

煮熟的花生米捞出备用

步骤8

焯好水的蒜薹和煮熟的花生米放在碗中，趁热放入盐，糖，味精，搅拌均匀。腌10分钟

步骤9

腌好的花生米，放入生抽

步骤10

放入醋，搅拌均匀

步骤11

放入辣椒油，搅拌均匀即可

三、炒水煮花生米的家常做法？

1、首先去一个小盆，把花生米用清水冲洗几遍，最后加入没过花生米的清水，放入适量的食盐，浸泡一晚上，经过泡制的花生米粒粒饱满，里面充分的吸收了水分，而且也已经入味。

2、花生米泡好后取出，锅中加入适量的清水，加入食盐、花椒、八角、姜片、桂皮，大火烧开，烧开后将泡好的花生米放进去，大火煮五分钟，转小火焖十分钟，关火后盖上锅盖焖十分钟。

3、煮好的花生米连水带花生米都倒入盆中，什么时候吃就什么时候捞出来，吃多少捞多少，切记不要一次性都捞出来，吃不完的话在水里浸泡着不会坏，还能是花生米更入味。

4、吃之前把花生米捞出放在盘中，切少许的胡萝卜丁和芹菜丁，放在锅中焯下水，断生即可，焯水的时候锅里可以放适量的食用油，这可以使胡萝卜和芹菜颜色更鲜亮，焯好水的胡萝卜丁和芹菜丁放在花生米中，加入少许的香油，翻拌均匀就可以吃了。

四、水煮花生米藕的做法大全家常？

主料

莲藕1节

红枣6颗

花生适量

辅料

油适量，盐适量

做法步骤

步骤1

红枣和花生洗干净用水泡半小时

步骤2

莲藕去皮切片

步骤3

电饭锅中加入适量的水，放入红枣，花生，莲藕，盐，煮半个小时

步骤4

虽然没有肉，但是营养一点也不差

五、水煮不去皮花生米的家常做法？

主料：花生2斤 。

辅料：八角2个，盐2勺 ，桂皮1块 。

做法步骤

1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。

4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

5. 放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。

6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味

六、水煮花生米做法？

水煮花生米的做法

1、首先我们把花生洗干净，然后放在清水里浸泡一夜，这样能让花生口感更香脆。有很多朋友做好的水煮花生不脆，口感绵绵的，可能就是因为少了这个泡水的步骤。

2、花生米放入锅中，加入没过花生的清水即可，再加入调味料：桂皮、八角、干辣椒、盐、香叶、生抽，盖上锅盖开大火煮。

3、煮至锅中的水沸腾之后，揭开锅盖再煮一分钟，然后立刻关火，把锅里的水和花生都倒出来，等冷却之后再放冰箱冷藏一夜，让其入味就可以了。

很多人偏爱油炒的花生，因为觉得那样才够香脆。其实只要注意好方法细节，水煮的花生也可以非常香脆可口。

这里再强调一遍，花生要提前浸泡一夜，煮的时候时间不要太长，水煮沸后再煮一分钟就可以出锅了，按照这样的方法，就可以轻松煮出一盆鲜香入味、香脆可口的水煮花生啦！

七、水煮牛肉的家常做法

水煮牛肉的家常做法

水煮牛肉是一道以牛里脊肉为主要材料，配以豆芽、青蒜苗等蔬菜，再辅以各种调料烹制而成的一道家常菜。它的味道鲜美，口感嫩滑，营养丰富，是一道深受人们喜爱的美食。

准备工作

首先，我们需要准备所需的食材：牛里脊肉、豆芽、青蒜苗、姜、蒜、葱、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡蛋清和淀粉。

制作步骤

1. 将牛里脊肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉和鸡蛋清腌制片刻。
2. 将豆芽和青蒜苗洗净备用。
3. 将姜蒜切片，葱切段。
4. 锅中加入适量油，放入姜蒜片和豆瓣酱煸炒出香味。
5. 加入适量水，烧开后放入腌制好的牛里脊肉片，煮至肉片变色熟透。
6. 将豆芽和青蒜苗放入锅中煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味。
7. 将肉片和蔬菜盛入盘中，撒上葱花。

水煮牛肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。牛肉富含蛋白质和铁元素，对于补血和增强体力有很好的效果。同时，它还含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很大的益处。此外，搭配的蔬菜也富含营养，可以为这道菜增添更多的口感和营养价值。

注意事项

• 切牛肉时要注意刀工，切得越薄越好，这样在烹饪过程中才能更好地保持口感。
• 腌制牛肉时加入淀粉可以增加牛肉的嫩滑度，但不要过多，以免影响口感。
• 煮牛肉时要注意火候，不要煮太久以免影响口感。

以上就是水煮牛肉的家常做法，相信你一定可以做出美味可口的佳肴来！

八、水煮家常做法？

水煮是一道非常传统的川菜，主要以肉类和蔬菜为主料，配以辣椒油和各种调味料烹制而成。下面是水煮家常做法的步骤：

材料：

- 300克猪肉片（或鸡肉片、牛肉片）

- 150克豆芽

- 100克木耳

- 100克冬笋

- 3-4个干辣椒

- 2颗蒜瓣

- 适量花椒粒

- 适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉

步骤：

1. 先将豆芽焯水，捞出备用。

2. 将木耳用温水泡软，洗净切成条状；冬笋切片备用。

3. 猪肉片放入碗中，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉搅拌均匀，腌制约15分钟。

4. 干辣椒剪成段，蒜瓣切末备用。

5. 热锅冷油，放入辣椒段和花椒粒炒香。

6. 加入蒜末炒香，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

7. 加入适量水（稍多一些），烧开后加入豆芽、木耳和冬笋。

8. 继续煮2-3分钟，加入盐、生抽和料酒调味，再煮1-2分钟即可。

温馨提示：水煮菜品以辣为主，可根据个人口味增减辣椒的数量。煮菜时尽量保持原料的鲜嫩口感，避免过度煮熟。

九、河南水煮花生米做法？

把花生米用凉水泡一下 在上锅水把它烧开煮一煮，放里头点儿花椒大料，根据自己的口味儿

十、水煮生花生米做法？

1.花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；

2. 将石斛洗净，成约1厘米长的节；

3. 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斛入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。