炸粉秃的做法？

一、炸粉秃的做法？

原料：红薯粉条、两个蒜瓣压成蒜泥、鸡汤一罐、花生米、芝麻、香菜末、葱花、香醋、酱油、香油、盐、糖、辣椒粉、郫县豆瓣酱适量。

1、按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜，我还烫了一包金针菇；

2、花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了；

3、锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿郫县豆瓣酱，一块儿炒出红油以后，倒入鸡汤，烧开，按个人口味放盐，糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面，炒出来也很香而且红油的效果也很好；

4、红薯粉条放到大碗里，倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油和香醋，拌匀即可。

二、秃噜白菜的家常做法？

1/4

把白菜拆开，洗干净。

2/4

2/2

把洗好的白菜分好，把嫩的叶子先切掉放在一边，然后把白菜帮子切成小段。

3/4

把锅烧热后加油，放大蒜爆香后，放入白菜帮，

4/4

快速翻炒后，加入陈醋，小火焖3分钟，最后加上白菜叶，加盐，翻炒一下，再焖2分钟，就可以出锅了

三、粉蒸芹菜叶的家常做法是什么？

食材明细

主料 芹菜叶1把 玉米面30克 白面30克 辅料蒜泥5克

1.把芹菜叶摘下来，清洗干净，再沥干水份。

2.放入5克食用油拌匀，撒入20克玉米面、30克白面。

3.面粉可以少量多次加入，边加边搅拌，直到芹菜叶上全都裹上了面粉。

4.蒸锅加水，水开上屉，均匀的铺在不粘笼布上（不要用棉笼布，用硅胶的或者直接在列子上抹油）。

5.上汽后蒸10分钟即可盛出，芹菜叶很容易熟，所以蒸的时间不宜过长。调料就按您平时拌凉菜时喜欢的口味来调配，蒸鱼豉油一勺，醋半勺，香油半勺，蒜末，盐少许拌均匀。

6.一份营养丰富又简单易做的蒸芹菜叶就做好了，这样的做法在农村里很常见，简单的蒸一锅菜，又当主食又当菜，再烧点面汤，配着就是一顿饭了。

四、柳林碗秃的做法视频？

碗秃的和面要硬，和北方人的面条面差不多，要光滑，和好面以后稍微的醒几分钟。

从和好的面团，到这一盆面糊糊当中的时间比较久，这个工作急不得，逐渐的加水，逐渐的用手不断的和面，水不能一次加完，要循序渐进，直至将面团稀释成面糊糊，面糊糊不能太稠，要尽量的稀释，否则做出来的碗秃太硬，没有劲道，口感不好。

经过不断的加水，不断的搅拌，面糊糊好了之后就开始准备上笼蒸了，蒸的时候最好用这样小的碗盛上三分之一的面糊糊，上屉蒸15到20分钟就可以出锅了。

从笼屉上取下蒸好的碗秃这个时候要拿扁平的勺子把将碗中的面团使劲的搅拌，将面团充分柔和，看到整个面团表面透明并且相互关联在一起就可以顺着碗沿开始抹平，使之平整的附着于碗底就可以了。

搅拌好的碗秃在一边稍微的晾一会旧的两两相扣放到一处保存，切不可独个敞开，这样碗秃的表面容易风干。冷却一会儿的碗秃就可以吃了，吃的时候要将本地的辣椒酱，蒜水，根据个人口味一次调上，拿小刀切块就能享用了。

五、山西炒碗秃的家常做法？

锅里放油，放葱姜蒜，五花肉煸炒香然后把切好碗秃放进去，放生抽，盐，鸡精翻炒即可出锅食用

六、蜜汁玉秃鱼的家常做法？

答：材料黑豆干2块（约240克），白芝麻10克调料水500毫升，醋20毫升，酱油50毫升，味1＃50毫 升，白糖30克0做法取一汤锅，放入所有调料煮开备用。另取平底锅，倒入少许色拉油，放入黑豆干 双面煎至有香味，再放入卤汁中，煮至汤汁 收干。将卤豆干切成片状，最后撒上白芝麻即可。

七、炸粉秃浇汁做法？

原料：红薯粉条、两个蒜瓣压成蒜泥、鸡汤一罐、花生米、芝麻、香菜末、葱花、香醋、酱油、香油、盐、糖、辣椒粉、郫县豆瓣酱适量。做法：

1、按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜，我还烫了一包金针菇；

2、花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了；

3、锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿郫县豆瓣酱，一块儿炒出红油以后，倒入鸡汤，烧开，按个人口味放盐，糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面，炒出来也很香而且红油的效果也很好；

4、红薯粉条放到大碗里，倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油和香醋，拌匀即可。

八、煮粉的多种家常做法大全

九、水晶粉的家常做法？

步骤/方式1

水晶粉丝1袋，粉丝长度18㎝，锅中加水放粉丝，水开后煮7分钟，在凉水泡几分钟滤出备用，泡透的粉丝会涨发很多

步骤/方式2

小米椒、大葱切小段，洋葱切细条，韭菜切小段，生抽、酱油、美极鲜混合，花椒备用

步骤/方式3

锅烧热，倒油稍微多点，小火放花椒炸香，放葱段、小米椒炒几下

步骤/方式4

倒入混合好的生抽，加适量鲜汤中火烧开

步骤/方式5

下入粉丝翻炒入味

步骤/方式6

下洋葱，再来几滴醋翻炒均匀

步骤/方式7

放入韭菜段、炒匀出锅！

十、粉龙船的家常做法？

食材

(主料)五花肉 250g

(主料)芋头 150g

(主料)蒸肉米粉 适量

(主料)豆瓣酱 适量

(主料)盐 适量

(主料)味精 适量

(主料)生抽 适量

(主料)老抽 适量

(主料)辣椒粉 适量

(主料)料酒 适量

步骤

1.

芋头去皮，切片，用料酒腌好，五花肉切片，用料酒，生抽，老抽，盐，还有豆瓣酱，辣椒粉腌好。腌制半小时以上。

2.

把芋头到进五花肉中，拌均匀，上锅蒸20分钟，出锅前撒上葱花即可！简单又好吃。