素三样家常做法？

一、素三样家常做法？

主辅料： 干豆腐、尖椒、圆白菜

步骤2

把尖椒洗净切片

步骤3

干豆腐切象眼片

步骤4

圆白菜洗净切块

步骤5

锅烧开水，放入圆白菜

步骤6

点几滴油，将其汆烫至变色

步骤7

捞出备用

步骤8

热油，炒香葱花

步骤9

放入干豆腐翻炒

步骤10

再加入备用的圆白菜

步骤11

加少许的生抽

步骤12

翻炒均匀后，加少许水烧制2分钟

步骤13

放入尖椒，加盐、味精调味， 翻炒均匀

步骤14

淋入水淀粉勾芡

步骤15

翻炒至芡汁糊化，即可关火

步骤16

出锅装盘，即可上桌

二、素蒸三样家常做法？

主料：豇豆适量，白萝卜适量，茼蒿适量

辅料：胡萝卜丝适量，大米粉适量，五香粉适量，盐适量

1. 将豇豆，茼蒿，白萝卜洗净。

2. 豇豆茼蒿切成段，白萝卜切成丝装盘备用。

3. 锅内锅内倒入油，开火翻炒，最好是凉油放入大米粉。

4. 小火炒至米粉的香味出来，煸至均匀，别炒过了。

5. 倒入五香粉，盐，搅拌均匀，就可以关火了。

6. 把豇豆倒入炒好的米粉里，裹上一层米粉。

7. 茼蒿裹上一层米粉。

8. 白萝卜丝也同样裹上米粉。

9. 码入盘中（可放点胡萝卜丝点缀），蒸锅内放水，烧至水快开，把三蒸放进蒸屉里。

10. 蒸20分钟左右即可

三、炒素三样的家常做法？

家常炒素三样的正宗做法如下：

1. 将腐竹、茄子和木耳洗净，切成小丁；

2. 锅中加入油，将腐竹、茄子和木耳放入锅内翻炒；

3. 加入适量的盐、酱油、醋、糖，炒匀调味即可。

四、素三样扣碗家常做法？

1.

藕切片,豇豆掰成小条,西葫芦切块

2.

沸水中将藕片、豇豆、西葫芦烫至断生,捞起滤水,晾凉,即为三样素菜

3.

将干辣椒,放入蒜末,姜末,用麻椒爆香的油淋上,即做成油辣椒

五、家常素炒菜有哪些做法？

很多，只要不放肉，炒出的菜都是素炒菜。

大白菜素炒，蒜薹炒鸡蛋，素炒；大白菜、木耳素炒（熟称黑白两道）；团菜素炒，西蓝花开水焯一下，凉拌；野生菌素炒，山药打成泥，添加蓝莓，再放少许糖，一道美味的甜品。

很多很多，只要你在烧制时，不放肉都是素炒。

六、腐竹的家常做法是怎样的，腐竹素三样的家常做法，葱炒？

原料：腐竹250克，冬笋片、冬菇片各25克，香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克，料酒10克、酱油50克，精盐、味精、花椒油各适量。 做法： 1、腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成段。 2、锅内加油，烧成八成熟时，放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。 3、炒锅加油，用葱、姜爆锅，加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹，开大火烧开，调好口味，改用文火烧透，待汁浓时，淋花椒油出锅装盘即成。

七、河南素三样的做法？

材料

"干腐竹 1条","金针菇 1包","红萝卜 1/4条","干辣椒 5支","姜片 1片","青葱 3支","胡椒粉 适量","酱油 1匙","蚝油 1匙","冰糖 少许"

做法

step1

1:将泡软的腐竹切细长段、金针菇洗净对切，红萝卜削皮后刨丝，姜切丝，青葱切段备用。

step2

2:热锅加2匙油，把姜丝及干辣椒下锅爆香。

step3

3:把红萝卜丝及腐竹下锅，以1匙的酱油、1匙的蠔油、适量的胡椒粉及少许的冰糖调味，加入少许的水煨炒一下。

step4

4:将金针菇及葱段加入拌炒。

step5

5:均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!

八、素三样的正宗做法？

材料

"花枝圈 1大碗","腐竹(泡软切小段) 4根","芹菜(切丝) 4根","红萝卜丝 1小碗","甜洋葱(切丝) 1/2个","青葱(切成葱花) 2根","大蒜 3瓣",

做法

step1

1: 花枝圈解冻后, 用米酒抓醃一下, 放一旁备用。热锅, 加入少许蔬菜油, 用中火炒软洋葱丝

step2

2: 放入花枝圈炒至颜色不再透明

step3

3: 加腐竹入锅翻炒一下, 放入大蒜, 米酒, 酱油, 盐, 糖拌炒均匀, 烧至酱汁几乎收干

step4

4: 倒入红萝卜丝和芹菜丝拌炒数下直到香味飘出

step5

5: 最后撒入葱花, 淋上麻油/香油, 白胡椒和1点点黑醋

step6

6:快炒两下即可装盘上桌.

九、火爆三样的家常做法？

首先先把喜欢吃的三样配菜弄好，然后葱姜蒜开猛火爆炒。

十、地三样的家常做法？

土豆茄子青椒切块备用，炒锅放油爆香葱姜，放入地三样煸透加入调味料即可。