凉拌素鸡翅人造肉做法大全家常？

一、凉拌素鸡翅人造肉做法大全家常？

1.材料

素鸡翅。配菜可以根据自己爱好选择，比如胡萝卜、黄瓜等。剩下的就是调味道的了，葱、香菜、蒜瓣，这些可以根据自己的口味选择。再就是盐、糖、醋、香油、五香粉，喜欢吃辣的还可以备点辣油。

2.材料处理

首先是把素鸡翅洗一下，然后就是泡发。泡发的时候，我一般是用温开水泡发20分钟。泡发之后还要再用开水焯一下。焯完之后就可以晾在那备用，把水分给挤出来。如果用胡萝卜当配菜，就把胡萝卜也用开水焯一下，这样吃起来不会太硬。除此之外，还需要把葱、香菜、蒜切切好。

3做法

取一个盆，把晾好的素鸡翅、胡萝卜片放进盆。再把切好的葱、香菜、蒜等加进去。然后就是加调味料。加入适量盐、糖、五香粉、一点白醋和辣椒油，当然点多少要看个人口味。拌匀之后再滴上几滴香油，清爽好吃的凉拌素鸡翅就可以装盘啦。

素鸡翅的成分是植物蛋白，蛋白质含量高、脂肪含量低，可以说是一种简单易做的绿色健康食品。

二、人造肉粉条的做法大全？

原料：

人造肉、大白菜，粉条，葱花，姜片，蒜片，八角，红烧酱油、生抽、食盐适量。

方法：

1：先把粉条用温水泡软备用；

2：火上坐锅，锅中倒入清水煮沸后，把人造肉放热水里煮一分钟，人造肉变软后即可捞出，冲凉后切成条备用；

3：把白菜洗净，用手撕成块状备用；白菜最好用手撕，白菜帮比较厚的部分，可以撕成二层，这样易熟；

4：火上坐锅，热锅凉油后，下入葱、姜、蒜、八角炒出香味；

5：下入大白菜，炒均匀后，加入红烧酱油、生抽，再炒均匀；

6：下入粉条，然后沿锅边淋入少量清水，再把粉条翻至白菜底下，有助于吸饱汤汁，而且入味，盖盖炖3分钟；

7：下入人造肉，同时加入少许盐，用铲子搅拌均匀，然后盖盖炖5分钟；

8：看到粉条变透明，人造肉也油亮的闪着光，汤汁也收得差不多了，搅拌均匀后，出锅装盘即可。

三、人造肉鸡翅的家常做法？

红烧素鸡翅，麻辣素鸡翅，素鸡翅炒肉片

四、人造肉面筋的家常做法？

主料：

五花肉250g

辅料：

调和油适量

食盐适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

酱油适量

水适量

香菜适量

火腿适量

步骤1

先把葱姜剁成末，放在肉馅里搅拌均匀，再加盐，鸡精，酱油调味

步骤2

把面筋挑选一下，有已经破掉的，就不要用了

步骤3

把面筋掏一个小洞，然后把肉馅慢慢塞到面筋里

步骤4

锅里放适量的水，加入盐，酱油调味，然后把塞好肉的面筋放入锅里烧10-15分钟即可出锅，出锅后撒些香菜末，并用火腿装饰一下即可

五、麻辣人造肉的家常做法？

麻辣人造肉是一道口感鲜嫩、味道麻辣的素食菜品，下面是一种常见的家常做法供您参考：

所需材料：

- 人造肉（如豆腐干、素鸡块等）：适量

- 干辣椒：适量

- 豆瓣酱：适量

- 青红椒：适量

- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 食用油：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 香菜（可选）：适量

步骤：

1. 将人造肉切成块或条状备用。

2. 干辣椒剪成小段，青红椒切成斜片。姜末和蒜末备好。

3. 热锅加入适量的食用油，放入干辣椒炒出香味。

4. 加入豆瓣酱煸炒几秒钟后，放入姜末和蒜末继续炒香。

5. 加入适量的豆瓣酱、料酒和酱油，搅拌均匀。

6. 加入适量的水，调制成糊状的调味料。

7. 将人造肉放入锅中，稍微翻炒几下。

8. 倒入调好的调味料，加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。

9. 加入青红椒继续炒熟至喜欢的口感。

10. 最后可以撒上香菜增加香气。

11. 完成后即可装盘享用。

六、人造肉豆腐家常做法？

人造肉豆腐是一道美味、简单易做且营养丰富的素食菜品，下面介绍一种家常做法。

材料：

- 豆腐300克

- 人造肉100克

- 青椒、红椒各1个

- 姜蒜适量

- 料酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、淀粉、葱花适量

- 花生油适量

步骤：

1.豆腐切成小块，青椒、红椒切成小丁备用。

2.人造肉切成小粒，放入碗中，加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制十分钟左右。

3.将花生油倒入热锅中，加入葱姜蒜爆香。

4.加入腌制过的人造肉粒煸炒至熟，并加入红椒、青椒丁翻炒均匀。

5.放入豆腐块继续翻炒，加入清水或素高汤烧开，烧至豆腐熟透。

6.在煮好的豆腐中加入盐、味精调味，撒上葱花即可出锅。

小贴士：

1.人造肉可以根据个人口味选择不同种类的素肉，但要注意素肉的口感和质地是否鲜嫩。

2.人造肉腌制过程中可以加入生抽，这样能增加口感和味道。

3.豆腐容易碎裂，烧煮时可以根据个人喜好加入一定的淀粉，增加豆腐的粘稠度，防止碎裂。

以上是人造肉豆腐家常做法，做法简单省事，可根据自身喜好增加或减少调料。这道菜品营养丰富，适合素食者食用，也是一道适合家庭自制的素食佳品。

七、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

八、人造肉豆皮的家常做法？

第一步，把人造肉豆皮放入冷水中浸泡，大约需要浸泡十分钟左右。

第二步，把食材清洗干净，胡萝卜切成细丝，青椒也切成丝，大葱切成葱花，姜切成丝备用。

第三步，人造肉豆皮泡软后，挤干水分，切成小段。

第四步，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把葱花，姜蒜爆香。

第五步，把胡萝卜丝倒入锅中，翻炒至胡萝卜变软。

第六步，把人造肉豆皮放入锅中，大火翻炒均匀。

第七步，放入青椒丝，翻炒片刻，加入适量的酱油翻炒均匀。

第八步，加入少许食盐，翻炒均匀后即可装入盘中

九、家常菜做法大全菜饭怎么做？

好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢

家常大盘鸡

1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出

2.青红椒，土豆切成块

3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色

4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味

5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块

6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅

鱼香茄子煲

1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油

2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒

3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可

4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花

茄子脆皮豆腐

1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量

2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出

4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可

十、人造肉炒洋葱的家常炒菜做法？

准备食材：人造肉200克，洋葱200克，生抽适量，老抽少许，十三香适量，食盐适量，鸡精适量，蚝油适量，白糖少许。

人造肉用温水泡发切段，洋葱切丝。

炒锅烧油，油热下入人造肉，十三香，生抽，老抽，食盐，蚝油翻炒两分钟，下入洋葱丝继续翻炒至熟，加入鸡精拌匀即可。