肥牛面家常做法不要番茄？

一、肥牛面家常做法不要番茄？

1、锅中加水烧热，放入肥牛卷。

2、用筷子把肥牛卷搅开焯烫。

3、可以看出肥牛卷血水很多，焯熟捞出时用筷子夹住在水滚的地方冲两下除去粘在上面的血水沫，然后将肥牛卷捞出放在碗中。

4、捞出肥牛卷后将锅洗净擦干，放油烧热后放入葱姜丝爆香。

5、葱姜爆香后放入生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

6、翻炒均匀后等汤汁粘稠加入清水500g，加盖焖煮至水开。

7、水开后放入焯好的肥牛卷，搅匀加盖焖煮至水开后一分钟。

8、然后将煮好的汤汁转移到大碗中备用。

9、锅内加入适量清水，烧开放入挂面。

10、面条煮熟后捞到碗中，根据自己喜好加入适量的刚刚煮好的汤、肥牛片、葱花即可。

二、西红柿肥牛面家常做法黄磊？

方法/步骤分步阅读

先把番茄切块，西兰花切小朵，蒜切末，备用。

锅里放上适量食用油，倒入蒜末，炒香 。再倒入番茄翻炒。加少许糖，煸炒出汁。

然后倒上适量清水煮开，放入西兰花。

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大火煮开以后，放入西兰花，中火把面煮至九成熟。

放入适量肥牛卷。煮至变色。

加适量盐、生抽、煮熟就可以起锅了。

三、肥牛片面家常做法？

1

面条煮熟后浸凉备用.

2

青菜洗净,掰段.肥牛解冻.如果是冻干松茸,泡个十秒钟后把水倒掉就可以了.

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姜切片,葱切小段,锅中倒入少许油,爆香姜葱,放入松茸,以适量蚝油翻炒,再倒入两大碗清水.水开后放入肥牛和青菜,调入盐,至肥牛不见血色即可.

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面盛出,连汤带菜浇到面上,就可以了~

四、肥牛粉丝家常做法？

肥牛粉丝煲的做法步骤

步骤 1

配菜洗净，蘑菇掰成小朵， 青蒜切段，红椒切圈，番茄切块， 粉丝提前用凉水泡软。

步骤 2

锅里放少许油， 放入肥牛卷，炒至变色后马上捞起备用。

步骤 3

锅里再放下少许的油， 放入青蒜白，红椒，蘑菇翻炒。

步骤 4

放入一小勺黄豆酱和韩式辣酱

步骤 5

加入酱油心生

步骤 6

加入番茄炒匀

步骤 7

放入适量清水，煮沸。

步骤 8

加入小鲜侶调味

步骤 9

加入提前泡软沥干的粉丝

步骤 10

放入炒好的肥牛

步骤 11

盖上盖子，煮2－5分钟

步骤 12

出锅前，放入青蒜叶

步骤 13

起锅上菜～ 你真的不想来一口吗

五、肥牛炒饭家常做法？

食材：牛肉150g、米饭1碗、胡萝卜100g、盐适量、小葱50g、黑胡椒汁10g、洋葱50g

1、可以选择卤牛肉或者酱牛肉，如果没有的话可以直接使用新鲜牛肉，使用新鲜牛肉的时候可以切成块状然后加入料酒去腥，然后加入盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟以上。

2、将卤牛肉或者自己准备的新鲜牛肉切丁备用。

3、洋葱去皮之后洗干净，切成丁状备用。

4、胡萝卜洗干净之后去皮后切成丁状备用，胡萝卜的丁最好切的稍微小一点，因为胡萝卜不爱熟。

5、葱花洗干净之后切成圈状备用，不可以使用大葱，最好是香葱，香葱的味道比较清香，大葱味道会比较冲，放入炒饭中会影响整体口感和味道。

6、锅内倒入食用油，也可以使用橄榄油，炒出来会更加清香不油腻。

7、放入洋葱丁炒出香味。如果使用的是新鲜牛肉，牛肉也需要倒进去翻炒至变色。

8、将米饭倒进去翻炒

9、如果使用卤牛肉，这个步骤放入牛肉即可。

10、大开大火翻炒。

11、加入黑胡椒酱，继续翻炒，将米饭和牛肉均匀裹上黑胡椒。

12、炒一两分钟之后加入胡萝卜丁，继续翻炒。

13、将胡萝卜丁翻炒熟了之后，加入香葱圈，炒一两分钟后关火。

六、肥牛汤家常做法？

食材准备：肥牛片250克、黄辣椒酱60克、料酒适量、盐适量、金针菇150克、大蒜4瓣、生姜1块、白醋5克、线椒1个、小红尖椒3个。

制作方法：

金针菇切去蒂部，用清水清洗干净，摘成小朵。大蒜去皮切成碎末，生姜切片，青红椒洗净，切圈，等待备用。起锅，倒入适量的水烧开，放入金针菇烫熟（这里不要焯太长时间，金针菇变软即可），盛入碗中。

另起一锅，倒少量食用油，将切好的大蒜碎和姜片放入其中爆炒出香味，然后放入黄辣椒酱继续煸炒1分钟，然后倒入适量的清水或者高汤。水烧开后，放入解冻后的牛肉片，倒入料酒、盐。这里不用盖锅盖，用筷子适当的搅动一下，煮至变色即可，时间过长会让肥牛的肉质变老，起锅前倒入白醋，注意要把表面的浮沫撇去，不然会很腥。

将煮好的肥牛连汤放入碗中，撒上切好的辣椒圈，烧少许热油浇在上面，就可食用了。

七、肥牛饭家常做法？

配料：牛肉卷、鸡蛋、食用油、洋葱、洋葱、盐、鸡精、胡椒、淀粉、酱油、蚝油、料酒、酱油。

首先，准备一袋肥牛肉卷（提前几分钟解冻），然后带回一个洋葱，清洗干净，用刀切成拱形细丝，放在盘子上备用。

然后，往锅里倒一点底油。油加热后，首先放入适量的葱花，提前切碎洋葱丝。小火炒香后，加入少许酱油、蚝油、料酒和酱油，然后注入少量水，用大火煮沸。

汤煮沸后，倒入未冷冻的肥牛肉卷。同时，将多余的浮沫撇洗净，加入少许盐、鸡精和胡椒粉，然后倒入少量水淀粉使其变稠。继续把火打开，煮2-3分钟，直到它变得粘稠。煮熟后，把带肉的汤倒进事先准备好的米饭里。

最后，再煎一个荷包蛋，放入碗中。

八、肥牛的家常做法？

步骤/方式1

准备食材用料：肥牛400克，胡萝卜半根，卷心菜150克，土豆一块30克，大蒜叶半根

步骤/方式2

碗中加入30克生粉，再加入1勺料酒做浆料

步骤/方式3

浆好的肥牛卷

步骤/方式4

撕开卷心菜，胡萝卜土豆切片

步骤/方式5

下锅烧水，加入1勺味达美蚝油

步骤/方式6

烧开炖10分钟

步骤/方式7

入肥牛卷大葱

步骤/方式8

加入1勺太太乐原味鲜

步骤/方式9

加入后烧开，去掉少许浮沫

步骤/方式10

加入1勺太太乐鲜贝露

步骤/方式11

洒上大蒜末

步骤/方式12

开吃了，香味十足哦！

九、肥牛洋葱面做法？

将煮熟的面条捞出沥干水放盘盖上肥牛洋葱,吃时将菜跟面拌匀(也可将煮好的滚条面放入肥牛洋葱里翻炒,使每个面条蘸上牛肉汁。

十、肥牛焖面的面是什么面？

一般是手擀面，耐煮，而且有嚼劲。