正宗柚子皮家常做法怎么做？

一、正宗柚子皮家常做法怎么做？

材料 2个葡萄柚的皮，150g细砂糖，柠檬1/4个，适量白砂糖（防粘连用） 做法 1、将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。

2、准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。

3、将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。

4、沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。

5、将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。

6、挤入柠檬汁，再倒入约150ml清水。开火加热，让糖全部融化，盖上锅盖转小火煮10-15分钟。

7、将剩下的糖倒进去，再次盖上锅盖小火煮10-15分钟。

8、揭开锅盖，转大火将糖浆收干，到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时即可关火。

9、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温。

10、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满砂糖即可。

二、柚子皮的家常做法腌制柚子皮？

食材：柚子皮1个，红辣椒8个，生姜1块，大蒜2个，食盐5勺，糖2勺，芝麻油5勺

做法：

1.首先把柚子皮切片，烧开水煮十来分钟，煮出外皮表面的苦味，等水凉

2.将无水的辣椒，生姜，大蒜切沫，拌匀，加食盐，糖，待出汁水

3.出水后，将凉过得柚子皮拧干水，放进去拌匀

4.最后洒上香喷喷的芝麻油，拌匀

5.装瓶，放入冰箱，一道可口开胃的小菜做好，可以吃上两三个月

三、卤柚子皮的家常做法？

1 柚子皮去掉黄皮，摘除白色丝络，将剩下白色部分切成小块

2将白瓤在沸水中烫两分钟，捞出放在凉水中；每天换一次水，连续三天，每次换水时都将白瓤攥干，将里面的水份挤出

3最后一次挤水不必完全挤净；将牛肉切成薄片

4 锅中油烧热，放入姜丝、蒜碎，炒出香味，再加入牛肉、柚子白瓤一起炒两钟，加入食盐

5 临起锅时放入香菜段，稍微搅拌一下，出锅食用

四、柚子皮炒虾的家常做法？

原料：柚子皮100克、虾仁300克、芹菜4根、小番茄4个、糖适量、盐适量、食用油适量、淀粉适量

做法步骤：

第1步.柚子皮掰成小块，用淡盐水浸泡10分钟

第2步.虾仁裹淀粉，加入芹菜段一起入锅炒至半熟

第3步.倒入小番茄和柚子瓤，加糖和盐（比例为2:1）

第4步.翻炒2-3分钟即可出锅

五、皮干的做法，柚子皮干怎么做好吃，柚子皮干的家常做法？

材料

2个葡萄柚的皮，150g细砂糖，柠檬1/4个，适量白砂糖（防粘连用）

做法

1、将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。

2、准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。

3、将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。

4、沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。

5、将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。

6、挤入柠檬汁，再倒入约150ml清水。开火加热，让糖全部融化，盖上锅盖转小火煮10-15分钟。

7、将剩下的糖倒进去，再次盖上锅盖小火煮10-15分钟。

8、揭开锅盖，转大火将糖浆收干，到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时即可关火。

9、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温。

10、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满砂糖即可。

六、上饶柚子皮的做法大全家常？

上饶柚子皮的做法如下

首先是要准备很多柚子皮，人多柚子皮就多（我这是刚从树上摘下来的新鲜柚子）。辣椒酱、白糖、味精与盐。

2

接着是把柚子切开，果肉与皮分开。柚子皮切片，装到满满一盆。

3

放半盆温水到盆子里，然后像洗衣服一样，不停地反复搓洗。

4

搓洗好后就一把一把的把它们挤干，看盆子里的水就是洗出来的苦水。

5

第一遍洗好后接着洗第二遍，第二遍洗好后放凉水浸泡一晚。第二天接着洗两次，第三次挤干就可以放酱了。

6

把酱倒在盆子里，加盐、味精与糖调拌均匀，接着倒进已挤干水的柚子皮混匀装在罐子里就可以了。

七、柚子皮做小吃做法视频

柚子皮做小吃做法视频

简介

柚子皮是一种富含维生素C和纤维素的水果皮，有着独特的香味和口感。它不仅可以用来做茶，也可以利用它的甜味制作各种小吃。本文将为您介绍柚子皮做小吃的做法，并附上相关的视频教程。

材料

• 柚子皮：适量
• 糖：适量
• 油：适量
• 面粉：适量
• 水：适量

步骤

步骤一：柚子皮处理

首先，将柚子洗净，用刀刮去外层的果肉，留下柚子皮。将柚子皮切成细丝或者小块，根据个人口味选择喜欢的大小。

步骤二：泡制柚子皮

将处理后的柚子皮放入清水中浸泡，泡制大约30分钟，以去除一部分苦味。之后，将泡好的柚子皮沥干备用。

步骤三：炒制柚子皮

取一平底锅，加入适量的食用油，将柚子皮放入锅中炒至微黄，出香味。然后将炒制好的柚子皮捞出备用。

步骤四：糖拌柚子皮

将炒好的柚子皮放入一个干净的容器中，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。轻轻拌匀，确保每一块柚子皮都均匀地沾上糖。

步骤五：制作柚子皮小饼干

将面粉放入一个大碗中，加入适量的水搅拌成面糊。在平底锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。将面糊舀入平底锅中，摊成薄饼状。

在薄饼状的面糊上撒上一层糖拌好的柚子皮。待底部变成金黄色后，翻面继续煎炸。煎炸至两面金黄酥脆，即可捞出沥油。

将煎好的柚子皮小饼干晾凉后即可食用。

视频教程

以下是柚子皮做小吃的详细视频教程：

结语

柚子皮做小吃既具有独特的风味，又富含营养，非常适合作为下午茶的点心。根据个人口味的不同，可以适量调整糖的用量，增加或减少甜度。希望本文提供的柚子皮做小吃的做法以及视频教程能够帮助到您，让您在家里就能轻松制作出美味可口的柚子皮小吃。

八、柚子皮香水做法？

1、制作一种带有柚子味道的香水，其实很多的香水也都有柑橘的味道，准备几块皮洗干净之后切成细丝放入锅中加水煮就可以了，注意不要放太多水，不然没味道，煮开之后焖一个晚上或者十几个小时，让味道渗透进水中就可以了 

2、最后将皮捞出，煮好的水过滤后放入瓶中储存就可以了，担心腐坏的话可以放入冰箱中冷冻或者是冷藏，具体怎么用，方法有很多，洗衣服的话可以添加一些，家中的沙发等地方还可以喷涂一些，当作香水使用就可以了

九、柚子皮泡酒做法？

柚子营养丰富，清火补充vc，对身体益处多多，用柚子皮泡酒也是爱酒人士的明智之举。做法简单易学。首先把柚子皮洗净晾干，然后切丝。

然后准备冰糖，白酒，密封罐。

再然后把柚子皮丝，冰糖放入密封罐，一层柚子丝一层冰糖，直至放满，最后加入白酒，最后封口，一个月后即可饮用。

十、柚子皮葫芦做法？

【食材】大柚子1个、白糖适量、冰糖适量

做法：

1、先准备大柚子一个。

2、柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。

3、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。

4、搓洗干净的柚子皮冲洗干净。

5、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。

6、切成0.5厘米左右宽的丝。

7、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。

8、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水。加入冰糖

9、煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。

10、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。

11、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖。

12、彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。