砂锅稀饭做法？

一、砂锅稀饭做法？

用料：米 1杯，春菜 2根，鸡肉 一个大鸡腿（切小块），干香菇 6朵（提前30分钟热水泡软），排骨 半根，干贝 6-8粒，

腌鸡肉的调料： 生抽 2小勺，蚝油 1小勺，玉米淀粉 少许，姜片 2片，料酒 少许

烹饪步骤：

1.把米跟排骨，干贝洗净放砂锅煮开。

2.把鸡肉腌好放置几分钟，菜切小，干香菇切粒。

3.香菇切粒

4.锅里倒油，加热，放入香菇煸炒。

5.炒干水分即可。

6.再放入腌好的鸡肉一起翻炒。翻炒到鸡肉变色断生即可盛起备用。

7.把炒过的鸡肉香菇粒放入滚开的粥里面煮15分钟左右，中小火（中小火还会溢出来就换小火），

8.煮熟了的鸡肉，炒过的鸡肉来煲粥即可

二、稀饭家常做法？

1、新鲜的长米适量，洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次，每次洗的时候都不断的搅动，在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)

　　2、往长米里面加入适量的水，把长米先泡上20分钟，然后捞出，放一点点的玉米油翻动均匀。(泡一泡煮出来更软，用点油更香更容易吸热。)

　　3、下就是熬了，往锅里加入大量的清水，烧开，再下米入锅。(一定要把水烧开，熬出来的稀饭更加的爽口，更好吃。水根据家里情况，有些喜欢吃稀饭干一点，有些喜欢吃稀饭清一点。)

　　4、在米入锅后，刚开始的时候要不断的充分搅动，然后隔一段时间再去搅动几下。(刚开始的时候一定要搅动充分，使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。)

　　5、在刚刚开始的时候，把米充分搅动后，要用盖子盖起来。(盖子盖上的时候，并且要开一点口子哈。用盖子盖上气压更高，熬出来的米才会充分的开花。)

　　6、熬好后关火。把盖子密封了，放上5分钟再揭开。

三、家常砂锅的做法？

主料：牛肉一斤，洋葱适量，生姜适量，料酒适量，老来抽适量，生抽适量，糖适量，盐适量，花椒适量，大料适量。

做法步骤

1.一斤牛腱，洗净后在凉水中浸泡，中间换一两次水，泡出血水，大概泡了2个小时左右

2. 牛肉切块（要逆着肉丝的方向切，这样牛肉容易炖烂，口感更好），洋葱切块（也可以用大葱），生姜切片，备用（我炖了半斤牛肉，用了1/3个洋葱，根据牛肉的量可以适当增减）

3. 牛肉凉水下锅，大火烧开

4. 撇去浮沫，一定要一次性撇净哦（可以转小火撇沫，然后源转大火煮一会儿再转小火再撇，重复两三次就基本上彻底撇净了）

5. 这时再除盐之外的加辅料和调料（洋葱、姜片、料酒、老抽、生抽、糖），这时候不加盐，先不加盐，不加盐！大火烧开后转小火盖盖慢炖，1小时后加盐，再炖10分钟左右

6. 出锅啦，汤中油很少，肉质软烂。

四、烧稀饭的家常做法？

将大米，玉米渣小黄米洗净干净浸泡2小时大火烧开煮转中小火煮至粘绸状即可

五、豆饼稀饭的家常做法？

食材用料

花生100克大豆200克面粉400克菠菜50克盐5克

方法/步骤分步

1/4

把豆子、花生、放入小型磨面机中磨30秒钟，要把豆子、花生磨成颗粒状。不要磨成面。把面粉放入水中，做成面汤，把菠菜洗净备用。

2/4

把锅里倒入半锅水，把磨好的花生、大豆颗粒倒入锅中，煮开。

3/4

等锅里的豆沫开了之后，加入面汤再煮。

4/4

等面汤开锅以后，加入菠菜叶，盐再煮一会。豆沫稀饭就做好了。

六、面汤稀饭的家常做法？

1．面粉适量，加水，搅拌成稀稠适当的面糊（多搅一会，搅到没有面疙瘩）

2．一个鸡蛋，打散备用

3．锅中加水，烧开后，倒入面糊，边倒边搅拌，等烧开。

4．面汤烧开后，倒入鸡蛋液，不需搅拌，等蛋液漂浮上来，即可。

七、咸稀饭的家常做法？

步骤/方式1

食材：小米2勺

辅料：香肠1根 、干香菇2个、 西红柿半个 、香菜1根 、虾皮适量 、青菜1根 、姜2片

做法：

1、将所有材料备齐洗干净

步骤/方式2

2、把所有的切成丁，我用的是干香菜，你也可以用新鲜的！

步骤/方式3

3、锅开了把小米放入锅里，煮5分钟！

步骤/方式4

4、然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟！

步骤/方式5

5、把香肠，虾皮，放入锅里煮10分钟，再加入蚝油，生抽，老抽，鸡精，盐、香菜再煮5分钟，就可以出锅了！

步骤/方式6

6、出锅盛入碗中，咸稀饭就做好了

八、盐稀饭的家常做法？

盐稀饭是一道简单而美味的家常饭菜。下面是一种常见的家常做法：

所需材料：

- 大米：1杯

- 水：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将大米用凉水冲洗几次，直到水清澈。这有助于去除大米表面的淀粉，使稀饭更清淡。

2. 将大米放入煮饭锅中，并加入适量的水。通常，稀饭的米水比例为1:8或1:10，取决于你想要的稀稠程度。如果你喜欢更稀一些的稀饭，可以加入更多的水。

3. 加入适量的食盐，根据你的喜好和口味适量调整。通常，每杯米加入1/4到1/2茶匙的盐即可。

4. 将大米、水和盐混合均匀，然后盖上锅盖。

5. 打开煮饭锅的电源，选择适量的煮饭时间。根据你的煮饭锅型号和大米品种，时间可能会有所不同。通常，煮饭锅会自动关闭或转入保温模式，表示稀饭已经煮熟。

6. 等待几分钟，让稀饭在保温模式下静置片刻，让米粒充分吸收水分。这样可以使稀饭更加松软和美味。

7. 打开锅盖，用勺子轻轻搅拌一下稀饭，确保米粒均匀分散。如果你喜欢更加细腻的口感，你可以使用勺子或筷子搅拌一下稀饭。

8. 将稀饭舀入碗中，可以选择搭配蔬菜、肉类或汤品作为配菜。享用美味的盐稀饭！

记得根据个人喜好和口味调整盐的使用量，也可以根据需要添加其他调味料和配料来增加稀饭的丰富度。

九、甜稀饭的家常做法？

主料

米适量

青豆适量

水适量

甜浆稀饭的做法步骤

1.毛豆剥壳，去掉青豆上的绒，洗净

2.把米先用电饭煲煮上，煮饭的同时用料理机把青豆打成浆备用（打青豆时加适量的水才好成浆）

3.等电饭煲把米煮开后两分钟，把打好的青豆浆倒入电饭煲中和米搅匀继续煮，煮的时候不要加盖

4.煮到米开花时就好了，什么也不放，米饭有青豆的甜香味，青青香香的，颜色也非常的漂亮，青绿青绿的，正真的绿色食品

十、油稀饭的家常做法？

一、材料大米100克，茶叶10克，猪油10克，盐适量。

1、开小火炒米。

2、炒到米全部变成咖啡色，注意要一直翻炒，不然会糊。

3、米盛出来，炒茶叶，炒到茶叶舒展，有茶香，把茶叶盛出来。

4、锅里放一点猪油，猪油融化之后，把茶叶和米到进去炒。

5、加水，开始煮。等煮稠了之后，用锅铲把米压烂。

6、边压边搅，变成糊状即可。