当前位置:主页 > 家常做法

海带蒸焖子的家常做法?

时间:2025-02-19 20:18|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、海带蒸焖子的家常做法?

主料3人份

高汤2200克,红薯淀粉600克,猪肉250克

辅料

鸡蛋1个 食盐1/2茶匙 鸡精适量 香油1茶匙 生抽1汤匙 葱1段 姜2块

步骤1

将煮好的骨汤捡出骨头,加入生抽、盐、鸡精调味。

步骤2

将红薯淀粉的颗粒擀碎,擀成粉末状。

步骤3

将淀粉放入盆中。

步骤4

将肉切成小块或条状。

步骤5

将葱姜切末。

步骤6

将肉和葱姜末倒入淀粉中。

步骤7

用筷子将盆里的材料拌匀。

步骤8

倒入三分之一的骨汤。

步骤9

迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状。

步骤10

倒入剩余高汤。

步骤11

再次搅拌均匀。

步骤12

加入一勺香油拌匀。

步骤13

将淀粉糊倒入饭盒。

步骤14

上面浇上蛋液,放入蒸锅,大火将水烧开后中火蒸40分钟左右。

二、粉蒸芹菜叶的家常做法是什么?

食材明细

主料 芹菜叶1把 玉米面30克 白面30克 辅料蒜泥5克

1.把芹菜叶摘下来,清洗干净,再沥干水份。

2.放入5克食用油拌匀,撒入20克玉米面、30克白面。

3.面粉可以少量多次加入,边加边搅拌,直到芹菜叶上全都裹上了面粉。

4.蒸锅加水,水开上屉,均匀的铺在不粘笼布上(不要用棉笼布,用硅胶的或者直接在列子上抹油)。

5.上汽后蒸10分钟即可盛出,芹菜叶很容易熟,所以蒸的时间不宜过长。调料就按您平时拌凉菜时喜欢的口味来调配,蒸鱼豉油一勺,醋半勺,香油半勺,蒜末,盐少许拌均匀。

6.一份营养丰富又简单易做的蒸芹菜叶就做好了,这样的做法在农村里很常见,简单的蒸一锅菜,又当主食又当菜,再烧点面汤,配着就是一顿饭了。

三、剁椒蒸鲫鱼的家常做法是什么?

食材明细

主料 鲫鱼500克 辅料 姜丝适量 葱花适量 剁辣椒适量 油适量 盐适量

1.鲫鱼在买的时候就请人处理好了,拿回家用流水清洗干净

2.沥干水后,用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀,刀口上夹上姜片

3.淋上少许油,撒上适量盐,用手抹均匀

4.将处理好的鱼放入微波炉

5.设置蒸汽微波键,微波十分钟,检查下鱼肉没有血丝即可

6.油锅烧热后倒入一杯水,放入剁椒和葱花、姜丝,将水烧开

7.将烧开的汁淋在鱼身上即可

四、蒸海带做法?

食材明细

海带适量

盐适量

生抽适量

辣椒酱适量

调味鲜适量

芝麻油适量

微辣口味

蒸工艺

十分钟耗时

普通难度

蒸海带丝的做法步骤

1

泡好的海带丝

2

辣椒酱

3

海带丝沥水装碗里

4

放盐

5

淋上芝麻油

6

淋上生抽

7

放上辣椒酱

8

拌匀

9

放进蒸锅

10

蒸10分钟入味即可

五、海带的家常做法?

根据最近流行的海带菜谱,海带最受欢迎的家常做法是凉拌酸辣海带丝,评分为8.3,有701人做过。另外还有超下饭的爆炒海带丝,评分为8.0,有118人做过。简单好吃的老醋海带(醋泡海带)评分为9.0,有426人做过。海带烧猪皮这道家常做法也很受欢迎,口味清淡,软糯鲜美。总的来说,海带的家常做法有很多种选择,可以根据个人口味和喜欢的口感来选择。

六、海带家常做法?

食材

海带丝:300克,,葱姜蒜花椒粒:适量,青红线椒:2个,生抽:10克,蚝油:1勺,食盐:2克,白糖:5克,鸡精:2克

做法

1.海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下

2.锅中倒油,下入花椒粒炸香

3. 下入葱姜蒜小火炒香,再倒入海带丝翻炒

4. 淋入料汁(生抽、蚝油、白糖,混合均匀),撒入青红椒圈

5. 最后撒点盐、鸡精,翻炒均匀即可

七、海带的家常菜做法大全

海带的家常菜做法大全

海带是一种富含营养的海洋蔬菜,它不仅味道鲜美,而且具有多种健康功效。在中国的家常菜中,海带是非常常见的食材之一。它可以炒、煮、炖、凉拌等多种方式制作,呈现出不同的口感和风味。今天我为大家整理了一份海带的家常菜做法大全,希望能够帮助你在家中制作美味又营养的海带菜肴。

1. 炒海带丝

材料:

  • 海带:适量
  • 胡萝卜:1根
  • 青椒:1个
  • 蒜瓣:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 食用油:适量

做法:

  1. 将海带、胡萝卜和青椒切成丝状备用。
  2. 锅中热油,放入蒜瓣炒香。
  3. 加入海带丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。
  4. 加入盐和生抽调味,翻炒至熟透即可。

这道炒海带丝色香味俱佳,清爽可口,是一道非常适合夏季食用的家常菜。

2. 海带汤

材料:

  • 海带:适量
  • 瘦肉:适量
  • 葱姜:适量
  • 清汤:适量
  • 盐:适量

做法:

  1. 将海带提前泡软。
  2. 瘦肉切成片状,葱姜切末备用。
  3. 锅中热油,爆炒葱姜和瘦肉片。
  4. 加入海带,翻炒一会儿。
  5. 倒入清汤,加盐调味,煮开后改小火慢炖30分钟即可。

海带汤清淡可口,既补充了营养,又滋润了肠胃,是一道适合全家人食用的健康菜肴。

3. 海带沙拉

材料:

  • 海带:适量
  • 黄瓜:1根
  • 胡萝卜:1根
  • 紫甘蓝:适量
  • 鲜姜:适量
  • 柠檬汁:适量
  • 橄榄油:适量
  • 盐:适量
  • 黑胡椒粉:适量

做法:

  1. 将海带、黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝切成丝状备用。
  2. 将鲜姜切成末备用。
  3. 将海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和紫甘蓝丝混合在一起。
  4. 加入鲜姜末、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉进行调味,搅拌均匀。
  5. 冷藏一会儿后即可食用。

海带沙拉健康美味,清爽可口,是一道适合夏季消暑的海带菜肴。

4. 海带豆腐汤

材料:

  • 海带:适量
  • 豆腐:适量
  • 葱姜:适量
  • 清汤:适量
  • 盐:适量

做法:

  1. 将海带提前泡软,豆腐切成块状,葱姜切末备用。
  2. 锅中热油,爆炒葱姜。
  3. 加入海带炒一会儿。
  4. 倒入清汤,加入豆腐,煮开后改小火慢炖15分钟。
  5. 最后加入盐调味即可。

海带豆腐汤鲜美可口,营养丰富,是一道适合全年食用的家常菜。

5. 海带炖鸡

材料:

  • 海带:适量
  • 鸡肉:适量
  • 红枣:适量
  • 葱姜:适量
  • 盐:适量

做法:

  1. 将海带提前泡软,鸡肉切成块状,红枣去核备用,葱姜切末备用。
  2. 锅中热油,爆炒葱姜。
  3. 加入鸡肉炒至变色。
  4. 加入海带和红枣,加入适量清水,炖煮40分钟。
  5. 最后加入盐调味即可。

海带炖鸡营养丰富,美味可口,既滋补身体,又滋润肌肤,是一道非常适合全家人食用的家常菜。

以上是我为大家整理的海带的家常菜做法大全。希望通过这些详细的做法步骤,能够帮助大家在家中制作美味又健康的海带菜肴。无论是炒海带丝、海带汤、海带沙拉、海带豆腐汤还是海带炖鸡,都能让你品尝到海带的独特鲜美。海带不仅能够增加菜肴的口感和风味,还具有丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等。所以,不妨在日常生活中多吃一些海带,给自己和家人带来更多的健康。

八、海带白菜的美味家常做法大全

海带白菜都是非常常见的蔬菜,它们营养丰富,口感清脆,是许多家庭餐桌上的常客。将这两种蔬菜巧妙搭配,不仅可以丰富菜品的口味,还能让整道菜更加营养均衡。下面就为大家介绍几种海带白菜的家常做法,希望能给您的饮食生活带来新的灵感和乐趣。

清炒海带白菜

这是一道非常简单的家常菜,既能突出食材的原味,又能让口感更加爽脆。

做法如下:

  • 准备海带白菜各适量,洗净切段。
  • 热锅倒入适量植物油,将海带先炒香。
  • 然后加入白菜,继续炒至蔬菜变软。
  • 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

海带白菜汤

这道汤品营养丰富,既可以作为主食,也可以作为开胃菜。

做法如下:

  • 准备海带白菜各适量,洗净切段。
  • 将海带和白菜放入锅中,加入适量清水。
  • 煮沸后转小火,继续煮10-15分钟。
  • 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

海带白菜炒肉

这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,是非常受欢迎的家常菜。

做法如下:

  • 准备海带白菜各适量,洗净切段。
  • 准备适量猪肉,洗净切丝。
  • 热锅倒入适量植物油,先将猪肉炒至变色。
  • 然后加入海带和白菜,继续炒至蔬菜变软。
  • 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

以上就是几种常见的海带白菜家常做法,希望对您有所帮助。无论是清炒、汤煮还是炒肉,这两种营养丰富的蔬菜都能发挥出各自的特色,让您的饮食生活更加丰富多彩。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

九、海带炖猪肉的美味家常做法

海带猪肉是许多家庭常备的食材,两者搭配不仅营养丰富,而且口感鲜美,深受广大家庭的喜爱。今天我就为大家分享几种海带炖猪肉的家常做法,让您在家也能轻松烹饪出美味可口的海带猪肉大餐。

海带炖猪肉的营养价值

海带富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙、铁等,有助于增强免疫力,改善皮肤状况,还能促进肠胃功能的正常运转。猪肉则是优质的蛋白质来源,能够帮助补充人体所需的氨基酸,对于促进肌肉生长和修复非常有益。两者搭配不仅营养丰富,而且口感鲜美,深受广大家庭的喜爱。

海带炖猪肉的家常做法

下面就为大家介绍几种海带炖猪肉的家常做法,供大家参考:

1. 清炖海带猪肉

食材:海带500g,猪肉500g,葱段2根,姜片3片,盐适量,水适量。 做法:

  1. 将海带洗净,切成段;猪肉洗净,切成块。
  2. 将海带、猪肉、葱段、姜片放入锅中,加入适量清水。
  3. 大火煮沸后,转小火炖1个小时左右,直至海带和猪肉都变软。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

2. 番茄海带炖猪肉

食材:海带500g,猪肉500g,番茄3个,葱段2根,姜片3片,盐、白糖适量。 做法:

  1. 将海带洗净,切成段;猪肉洗净,切成块;番茄洗净,切成块。
  2. 将海带、猪肉、番茄、葱段、姜片放入锅中,加入适量清水。
  3. 大火煮沸后,转小火炖1个小时左右,直至海带和猪肉都变软。
  4. 最后加入适量盐和白糖调味即可。

3. 酱油海带炖猪肉

食材:海带500g,猪肉500g,葱段2根,姜片3片,酱油3汤匙,盐适量。 做法:

  1. 将海带洗净,切成段;猪肉洗净,切成块。
  2. 将海带、猪肉、葱段、姜片放入锅中,加入适量清水和酱

十、咸海带的多种家常做法大全

咸海带是一种常见的海产品,广受大众喜爱。它不仅营养丰富,而且烹饪方法也多种多样。下面就为大家介绍几种常见的咸海带家常做法

1. 清炒咸海带

清炒咸海带是最简单的做法之一。首先将咸海带洗净,切成小段。然后在锅中加入适量植物油,爆香蒜末。接着将切好的咸海带放入,翻炒几分钟即可。最后可以根据个人口味加入少许盐、酱油等调味料。清炒咸海带口感脆嫩,营养丰富,是一道不错的下饭菜。

2. 凉拌咸海带

凉拌咸海带也是一种常见的做法。首先将咸海带洗净,切成小段。然后在碗中加入适量香油、醋、盐、糖、蒜泥等调料,搅拌均匀。最后将咸海带放入拌匀即可。凉拌咸海带清爽可口,是夏季的一道不错的开胃小菜。

3. 煮汤咸海带

咸海带洗净,切成小段。然后在锅中加入适量水,将咸海带煮至软烂。接着可以根据个人口味加入适量的肉类、蔬菜等食材,继续煮至汤汁浓郁。最后可以适量加入盐、味精等调味料调味。煮汤咸海带营养丰富,是一道不错的家常菜。

4. 炒咸海带

咸海带也是一种常见的做法。首先将咸海带洗净,切成小段。然后在锅中加入适量植物油,爆香蒜末。接着将切好的咸海带放入,翻炒几分钟。最后可以根据个人口味加入适量的酱油、味精等调味料。炒咸海带口感脆嫩,营养丰富,是一道不错的下饭菜。

5. 煎炸咸海带

煎炸咸海带也是一种不错的做法。首先将咸海带洗净,切成小段。然后在锅中加入适量植物油,待油温较高时将咸海带放入,煎至两面金黄。最后可以根据个人口味加入适量的盐、味精等调味料。煎炸咸海带外酥里嫩,口感丰富,是一道不错的下酒菜。

以上就是几种常见的咸海带家常做法

Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44