烤箱烤肉的家常做法？

一、烤箱烤肉的家常做法？

1.五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。

2.大蒜去皮切碎。

3.将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。

4.加入一勺味极鲜酱油拌匀。

5.加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。

6.烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。

二、烤箱洋葱烤肉的家常做法？

步骤1：

去菜市场买回来一块五花肉，以及一个洋葱，然后将洋葱剥去外皮，切下一半储存起来，只用剩下的一半就可以了，接着把五花肉拿到水池边淋水洗净，全部放在盘子里面备用即可。

步骤2：

用刀具将五花肉切成大片，放在一个大一点的碗里面即可。

步骤3：

用刀把洋葱也切成片状，然后放入装有五花肉的碗里面，等待备用。

步骤4：

紧接着在碗里面，均匀地加入适量的料酒，蚝油和生抽，然后进行下一步骤。

步骤5：

在碗里面继续放入适量的花椒粉，辣椒面，茴香粉以及孜然，戴上手套，进行一番抓弄按摩，直至均匀即可。

步骤6：

最后再向碗里面加入适量的淀粉进去，继续抓弄均匀，然后放在旁边腌制就行了。

步骤7：

大家一定要注意，当五花肉片和洋葱片都处理完毕以后，至少要腌制一个小时以上的时间，这样才能使得肉片与洋葱丝丝入味，食用起来口感更加美味。

步骤8：

拿出来家里面的电饼铛，提前将其预热，然后刷上一层油，油热以后将五花肉片和洋葱，平铺在上面，等待烤熟即可

三、烤肉烧饼做法家常烤箱？

用料

肉末400克

胡萝卜小半根

洋葱1╱4个

水发香菇4-5朵

葱1根

姜4片

鸡蛋1个

生抽1勺

料酒1勺

胡椒粉少许

淀粉1勺

盐少许

做法

1/9备齐所需食材。所以食材都切碎末备用。

2/9所有切好的食材和鸡蛋放入肉末里。

3/9加入生抽，料酒。

4/9淀粉，胡椒粉和盐也一起放入。

5/9顺时针朝一个方向搅拌均匀。

6/9烤盘垫一张防油纸，把拌匀的肉馅捏成团，在压扁成饼状放烤盘里。

7/9放入烤箱，上下火180度中层烤15分钟。

8/9叮～香喷喷的肉饼出炉了。

9/9装盘上桌，开吃～

四、烤肉的家常做法用电烤箱？

烤箱烤肉

主料4人份

五花肉500克

辅料

五香粉适量

 辣椒粉适量 孜然粉适量 料酒6克 盐适量 生抽10克 姜粉适量 蚝油8克 糖适量

步骤1

五花肉先放在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐分足够

步骤2

烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉均匀的铺上放入烤箱，上下火200度20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整

步骤3

烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行。

五、用烤箱烤肉饼的家常做法？

1、准备瘦猪肉末；

2、将瘦猪肉末和鱼滑加生粉、盐和胡椒粉拌均匀；

3、准备面包糠；

4、将拌均匀的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上，然后压成薄饼两面均匀粘上面包糠；

5、将粘上面包糠的肉饼放入烤盘；

6、将粘上面包糠的肉饼放入烤箱170°烤十五分钟（每一面大约7、8分钟）；

7、将烤好的肉饼放入碟里，洒些茄汁蘸着就可以吃了。

六、烤箱烤肉包子的家常做法？

用料

中筋面粉 450克

水 250克

盐 少许

羊肉糜 300克

洋葱 两个小的

生抽 1大勺

耗油 1勺

孜然粉，白胡椒 少许

花椒粉，葱姜蒜粉 少许

料酒 1勺

盐，糖 少许

一个鸡蛋

少许熟芝麻

做法步骤

1、羊肉糜解冻，备用

2、孜然粉是灵魂，一定要加

3、一点点花椒粉

4、葱姜蒜粉，去腥

5、料酒，去腥

6、白胡椒粉，盐，糖调味

7、加耗油

8、加生抽

9、搅拌上劲，备用

10、洋葱洗净切末，加进肉里，拌匀，盖上保鲜膜冷藏备用

11、面粉加水加盐和成团，不均匀也没关系，盖个盖子或者加一层保鲜膜，醒5分钟

12、再揉就光滑了

13、平均分成10个剂子

14、搓圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟

15、擀成薄皮

16、包住肉馅

17、封口

18、小枕头的样子

19、预热烤箱200℃

20、刷蛋液，全蛋或蛋黄都可以，撒上熟的白芝麻

21、200℃，25-30分钟

22、封口已经很紧了，还是漏汤了。算了，好吃最重要

小贴士

和面的用水量根据自家面粉的吸水情况而定。调味料可以根据自己的口味调节

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

七、烤肉的做法烤箱？

烤肉是夏季户外烧烤的经典美食，也可以使用烤箱来制作。下面介绍一种基本的烤肉烤箱的做法：

材料：

- 猪肉或牛肉块适量（肉块大小视个人口感而定）

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 酱油适量

- 生姜适量

- 蒜适量

- 红葱适量

- 烤肉酱适量

- 食用油适量

步骤：

1. 把猪肉块或牛肉块洗净，晾干，放入盘子里。

2. 切碎生姜、蒜、红葱，拌入适量盐、黑胡椒粉、酱油、烤肉酱、食用油，搅拌均匀做成腌料。

3. 将调好的腌料倒在肉块上搅拌均匀，抹匀腌料。

4. 将腌好的肉块放入保鲜袋中，放入冰箱腌制2-3小时，让腌料充分渗入肉块中。

5. 取出肉块，摆放在烤盘上，烤箱预热至200度，把烤盘放入烤箱中居中。

6. 烤盘中间取一个小碗，加入适量水，使烤箱内的湿度增加，肉变得更加滋润。

7. 烤20-30分钟左右，肉块翻面，再继续烤20-30分钟左右，肉变成金黄色即可。

8. 取出来让其稍微放置一会儿，切成小块后即可食用，口感美味。

小贴士：

1. 烤肉时间需根据肉块大小来定，时间不能过长，否则可能会烤老，口感不好。

2. 可根据个人口味增加调料或酱料，例如芝麻、蜂蜜、姜汁等，使烤肉口感更加丰富。

八、烤箱烤肉的做法？

五花肉700克

大蒜1头

烤肉酱1包

味极鲜酱油1勺

辅料

孜然粉适量

1. 五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。

2. 大蒜去皮切碎。

3. 将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。

4. 加入一勺味极鲜酱油拌匀。

5. 加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。

6. 烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。

九、烤肉月饼的做法烤箱？

用料：面粉 200克，转化糖浆 150克，花生油 50克，枧水 5克，鸭蛋黄 若干个，白莲蓉 160克，紫薯馅 240克，鸡蛋黄 1个。

做法步骤：

1.准备好以上材料。鸭蛋黄白酒过一下（也可以喷一下）没有喷壶，所以放进碗里过一下。

2.烤箱180℃预热两分钟，然后上下火 180℃ 烤5分钟，拿出来放凉备用。

3.糖浆、枧水，打蛋器搅拌均在加入花生油，再次搅拌均匀，加入面粉。搅拌均匀。

4.做好的月饼皮应该是很柔软的。 放置2个小时左右。

5.这时候可以准备馅料了。白莲蓉20克一个，包裹蛋黄。紫薯馅儿30克一个。把馅料揉成圆形。蛋黄莲蓉的可能会比较大。

6.一个小时后。接下来，把饼皮揉成每个20克的面团。

7.然后就可以开始用饼皮包裹馅料了。一定要收好口子，以防烤的时候开裂。接着用月饼模具按压成型，放入烤盘。

8.烤箱180℃预热三分钟，可以喷点水在月饼表面再放进去。烤五分钟。再拿出来，刷上蛋黄液，要均匀一些涂抹。以防不好看。然后再上下火180℃十五分钟。烤至微黄。

十、烤箱锡纸烤肉的做法？

用料

猪背柳或里脊肉 1块

洋葱 半个

青椒 1个

红椒 半个

金针茹 1把

芹菜 4~5根

糖 少许

独蒜 1~2个

味极鲜酱油 2勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

玉米淀粉 1勺

麻油 1勺

清水 适量

芝麻 适量

葱花 适量

姜 1小块

食用油 1勺

五香粉 少许

黑胡椒粉 适量

做法步骤

步骤 1

将肉切片，加入葱花、姜末、酱油、蚝油、料酒、淀粉、五香粉、黑胡椒粉、麻油、少许白糖混合后，再加入适量清水揉进肉里，腌制20分钟

步骤 2

将芹菜切条、红椒青椒洋葱切片，金针菇撕小条。拿一张锡箔纸，先将其叠成长方形的盆状，在锡纸上先铺金针菇，然后放切好的蒜瓣及姜片（不喜欢的可以不放），再放入洋葱青红椒及芹菜，再撒上一点盐花，撒一点食用油和少量酱油

步骤 3

将肉片铺在蔬菜上，撒少许黑胡椒粉和麻油，如喜欢吃烧烤味的还可以加点孜然粉或做牛排的黑胡椒酱

步骤 4

另拿一张锡纸盖上，密封好，烤箱190度预热5~10分钟，将包好的菜放入烤箱，190度烤30分钟，拿出后可以打开看一下，如果觉得味道不够可根据自己喜好适当再加一些调料，加入切好的芹菜叶子和葱花，盖好锡纸放入烤箱再烤10分钟取出

步骤 5

撒上一些白芝麻做点辍就行了。

步骤 6

中午弄的菜有多，所以晚上又换了一种做，既在腌肉时加了点蛋清和买的烤肉酱，在铺蔬菜前先将蔬菜用烤肉酱拌了一下再铺到锡纸上，腌肉时剩下的蛋黄放在铺好的肉和菜当中

步骤 7

出锅，这版是放了烤肉酱、孜然粉、香辣酱和鸡蛋，喜欢吃辣的出锅可以放点小米椒。没有烤箱的，据说也可用铁锅，用锡纸包好放在铁锅中，中火烧10分钟就可以了。