1.食材准备:有机花菜,番茄,青椒,大蒜,小葱
2.首先将有机花菜用刀或者剪刀剪小朵因为小朵更加容易入味
再放入碗中加入一勺盐清洗干净,多清洗几遍,捞出沥干水份备用
番茄洗净切块备用
青椒洗净去籽切丝备用
大蒜切末,小葱切碎
3.锅内加水,水开放入一勺盐,一勺食用油,这样绰的花菜更加翠绿爽口
再放入花菜焯水断生捞出沥干水份备用
4.锅预热加油,油热倒入蒜末葱花炒香,再倒入番茄块翻炒出汁
倒入花菜翻炒片刻
调味:一勺盐,半勺白糖,一勺胡椒粉,一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀使其入味,最后倒入青椒翻炒断生即可出锅装盘
这道酸甜开胃又营养丰富的番茄炒花菜就做好了,做法很简单,好吃又下饭,这道菜吃多少也不会长肉肉哦,低卡低脂,减肥的朋友也可以食用哦,学会的小伙伴给家人安排吧……
材料:有机菜花一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖,大蒜叶一根,小红辣椒三个 。
步骤: 1.菜花朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用 。
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香 。
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香 。
7.倒入红辣椒段和菜花,翻炒几下。
8.加入一汤匙生抽。
9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。
10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右即可 。
1、把有机菜花和西红柿洗净,菜花用刀切成小朵备用;
2、锅里烧一锅开水,把菜花放进去焯变色,水开后把番茄也入进去烫一下,好剥皮;
3、番茄烫过之后很方便就把外皮剥掉了;
4、把去了皮的番茄切碎,葱也切碎;
5、菜花焯过水后过凉水,沥水备用;
6、炒锅上火烧热,放少许食用油;
7、先放大葱的葱花炒香;
8、再把切碎的番茄放进去翻炒;
9、小火炒番茄,番茄受热后很快就会软烂成汁;
10、再把焯过水的菜花放进锅里,一起翻炒;
11、加盐调味,焖煮一会让菜花熟透入味即可,出锅前撒上香葱碎;
12、一般西红柿炒有机菜花就做好了,是不是很简单呢。鲜香味美,酸甜开胃,不仅孩子爱吃,大人也很喜欢吃。
材料:有机菜花一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖,大蒜叶一根,小红辣椒三个 。
步骤: 1.菜花朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用 。
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香 。
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香 。
7.倒入红辣椒段和菜花,翻炒几下。
8.加入一汤匙生抽。
9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。
10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右即可 。
油热放肉丝翻炒,加盐鸡精料酒生抽老抽醋,加长豆角,放菜花翻炒入味
菜花炒肉是一道家常菜,做法简单易学,营养丰富,味道鲜美,是大家餐桌上的一道美味佳肴。下面我将分享一下如何制作一道美味的菜花炒肉。
1/11 架豆王,豆角的一种,细长肉后。洗净后掰成短一些的段。
2/11 精五花肉去皮洗净。
3/11 五花肉切片,葱姜、大料备好。
4/11 锅里注油烧热,下五花肉。
5/11 煸炒至五花肉变色,加葱姜大料,炒香。
6/11 下豆角。
7/11 翻炒至豆角颜色变得翠绿,加生抽,再翻炒一会儿。
8/11 加水,水量与菜持平,大火烧开后转中火。
9/11 炖至汤汁剩下1/3左右,豆角8分熟,加盐调味。
10/11 继续炖至豆角熟透,收干汤汁即可。
11/11 不喜欢吃鼓豆豆角的朋友,可以选择架豆王。
主料
有机花菜:300g
五花肉:150g
[调料]
油:6g、盐:1g、葱:5g
姜:3g、蒜:5g、料酒:6g
生抽:5g、老干妈:8g
[做法]
1)锅里水开后,放入少许油和盐,将掰开的有机花菜放入。
2)水再次煮开后20秒,将花菜捞出,放入冰水中浸泡降温。
3)锅里倒入油,放入五花肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。
4)加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
5)将尖椒、红椒切成菱形片。
6)与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。
7)盛盘。
取适量的花菜,将花菜切成小块,清洗干净,备用;花菜要新鲜才好吃;将杏鲍菇清洗一下,再切成大小均匀的薄片;杏鲍菇不能久放,最好买来马上煮;取5-6个蒜头,去膜,清洗干净,切碎;开火,加入适量的食用油,将蒜头放入锅里炒香;待锅里的蒜头炒香后,再将切好的杏鲍菇下入锅里,煮到7-8分熟;将花菜下入锅里,开始翻炒;可以加入适量的水,这样花菜才熟得快;待锅里的食材都煮熟后,再加入适量的盐和味精调味,就完成了!
有机花菜抽下水,蒜苗跟油里煸一下,再把有机花菜放在一起炒,香喷喷出锅
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