包菜，又称卷心菜、洋白菜，是一种常见的蔬菜，富含营养且口感鲜嫩。它是许多中华家庭常备的食材之一，可以用来制作各种美味的家常菜。在本文中，我们将介绍一些包菜的做法，帮助您在家中轻松烹饪出美味可口的包菜菜肴。
酱炒包菜是一道简单却美味的家常菜肴。下面是制作酱炒包菜的步骤：
酱炒包菜味道鲜美，色香味俱佳，是一道适合全家人食用的美味佳肴。
清炒包菜是一道简单清淡的菜肴，保留了包菜的原汁原味和营养。下面是制作清炒包菜的步骤：
清炒包菜保留了包菜的原始口感和营养成分，是一道适宜素食者及健康饮食追求者的上佳选择。
红烧包菜是一道色香味俱佳的经典菜肴。下面是制作红烧包菜的步骤：
红烧包菜色泽红亮，滋味醇厚，是一道家庭聚餐或节日宴席上的佳肴。
酸辣包菜是一道具有鲜明口味的家常菜肴，酸辣的味道增添了食欲。下面是制作酸辣包菜的步骤：
酸辣包菜口感鲜嫩，酸辣味道开胃，适合喜欢刺激口味的人品尝。
蒜蓉蒸包菜是一道健康又美味的烹饪选择。下面是制作蒜蓉蒸包菜的步骤：
蒜蓉蒸包菜保持了包菜的原汁原味和营养成分，口感鲜嫩微甜，是一道适合健康饮食的佳肴。
包菜是一种常见且好吃的蔬菜，无论是在家庭日常餐桌上还是在餐馆里，都是非常受欢迎的。通过不同的烹饪方法，我们可以制作出各种口味的包菜菜肴，满足不同人的口味需求。
希望以上介绍的包菜做法对爱好烹饪的朋友们有所帮助。喜欢包菜的朋友们赶快动手试试吧，相信您会烹饪出美味可口的家常菜肴！
食材：包菜、五花肉、蒜头小米辣
做法：
1包菜洗净切丝，五花肉切薄片备用
2锅中倒入包菜炒半熟盛出，另起锅倒入少许油放入五花肉煸出油脂加蒜末小米辣、1勺老抽、料酒翻炒
3再倒入包菜翻炒加一小勺盐1勺生抽、蚝油葱段翻炒入味，就可以出锅啦包菜怎么炒都好吃哇连续吃一周都不腻哈哈哈哈，做起来家人们
主料
煎饼
2张
辅料
黄瓜
1根
小葱
2根
生菜
1棵
虾酱
30克
鸡蛋
3个
水
适量
油
适量
步骤
1.原材料。
2.虾酱、鸡蛋加适量清水搅匀，倒入油锅翻炒。
3.炒至凝结。
4.煎饼半张，铺上生菜，放上小葱和黄瓜条，加入适量的虾酱。
5.紧紧地卷起来，切成段，装盘即可。
小贴士
蔬菜一定要沥干水分，不然会把煎饼浸湿。蔬菜可以根据个人喜好随意搭配。
步骤1
卷心菜清洗表面后，对半切开，将根切掉
步骤2
用手将叶子一片片剥开，然后用水清洗一下。现在的蔬菜打药比较多，保险起见，里面的菜叶我们最好也最好清洗一下
步骤3
将卷心菜切丁，不能太小，有小指甲盖那么大就可以
步骤4
菜且切好后先不要放盐，因为盐会使菜叶出水，包的时候不单比较慢难包，吃起来也不香
步骤5
猪肉馅加葱姜末，加蒸鱼豉油、酱油、盐，一勺甜面酱
步骤6
加一小勺十三香搅拌均匀。腌制20分钟左右
步骤7
卷心菜末加三勺花生油搅拌一下，加花生油吃起来不但更香，还有在菜叶表面形成一层保护膜，避免菜叶与盐接触而迅速脱水
步骤8
加入一勺香油，搅拌均匀
炒包菜是一道简单却美味的家常菜，而豆芽炒包菜更是增添了口感和营养。以下是豆芽炒包菜的家常做法：
材料：
- 包菜，切成块状
- 豆芽
- 姜蒜，切碎
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 糖
- 鸡精（可选）
- 葱花，用于装饰
步骤：
1. 取一锅，加入适量的水，烧开后放入豆芽焯水烫一下，然后捞出沥干备用。
2. 热锅加入适量的油，加入姜蒜爆炒香。
3. 加入包菜块，翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒，炒散包菜，使其变软。
5. 加入盐、生抽和糖，调味并均匀裹匀包菜。
6. 加入焯水后的豆芽，翻炒均匀，快炒几下即可，以保持豆芽的脆爽口感。
7. 如果喜欢，可以加入少许鸡精调味，提升口味。
8. 出锅前撒上一些葱花作为装饰即可。
这样一道豆芽炒包菜，包菜保持了脆嫩的口感，豆芽的清脆也更加突出。它是一道营养丰富、口感爽口的家常菜品，可以作为主菜或配菜，搭配米饭一起食用，营养均衡又美味可口。根据个人口味，可以适量调整调料用量，增减调料来达到喜欢的味道。
包菜焖面好吃的家常做法如下
主料：面条300克
辅料：卷心菜350克，五花肉150克，干香菇6个，葱1根，蒜头4瓣，青椒1小个，鸡蛋2个
做法：
1.取一个干净的盘，滴入食用油，涂抹均匀
2.面条铺放在盘子里
3.锅里加水烧开，把装面条的盘放入蒸锅里。盖上锅盖，大火蒸10分钟
4.10分钟后，取出盘子，用筷子把面条抖散。继续放蒸锅里蒸3分钟。取出盘子，往面条里滴入香油，抖散，备用
5.香菇装碗里，加温水浸泡至泡发
6.五花肉洗干净，切片，装碗里备用
7.蒜头去皮，拍扁，切成蒜米；葱洗干净，葱白切断，葱叶切碎。将其一起装在碟子里备用
8.泡发后的香菇切片，青椒洗干净切丝。将其一起装在碟子里备用
9.锅里加油加热，鸡蛋磕入锅里，煎熟，划散，盛出备用
10.锅里留底油，五花肉倒入锅里，小火慢煎至微微出油脂
11.烹入料酒，倒入一半的蒜米和葱白，翻炒出香味
12.香菇片倒入锅里，翻炒均匀，炒出香味
13.卷心菜洗干净，用手撕成片，装碗里
14.卷心菜和青椒丝一起倒入锅里，翻炒均匀
15.烹入生抽，加盐调味。翻炒均匀
16.加入1碗热水，烧开后再煮2分钟
17.盛出半碗汤汁备用
18.面条平铺在包菜上面，转中小火，盖上锅盖，焖煮至汤汁基本收尽
19.打开锅盖，将面条翻面，倒入盛出的汤汁，盖上锅盖。焖煮至汤汁基本收尽
20.打开锅盖，倒入鸡蛋和葱碎和另一半的蒜米，翻炒均匀即可出锅
炒包菜是一道简单而美味的家常菜，下面是羊肉炒包菜的家常做法：
所需材料：
- 200克羊肉（切片）
- 1颗包菜（切丝）
- 适量的葱姜蒜（切碎）
- 适量的食用油
- 适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精
步骤：
1. 将羊肉切片，用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制10-15分钟。
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入腌制好的羊肉片，翻炒至变色。
4. 加入包菜丝，继续翻炒至包菜变软熟。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，调味均匀。
6. 翻炒均匀后，关火即可。
这样，美味的羊肉炒包菜就做好了。你可以根据个人口味的喜好进行调整，例如可以加入一些辣椒或其他调味料来增加风味。炒包菜时要注意火候，尽量保持包菜的嫩脆口感，不要炒得过久。享受这道美味的家常菜吧！
包菜苔冲菜 主料 包菜苔300克 辅料 油适量、盐适量、剁辣椒适量、青蒜2根 步骤 1.包菜苔洗净，晒至半蔫。
2.切碎备用。
3.锅内不要放油，下锅炒。
4.放少许盐，翻炒几下拌匀，有一点点变绿即可。盐不用多放。
5.装至干净无水的盆中。
6.盖上密封。
7.头天晚上炒好，第二天中午就可以做菜了。此时会有点偏黄了。
8.青蒜洗净，切段。
9.油锅，下青蒜炒香。
10.下冲菜炒，加一点盐，炒匀。
11.加剁椒，翻炒。
12.炒匀即可。 小贴士 第一次炒的时候千万别炒太死了，要不口感会很烂的。 密封要好，十多个小时就行，不要放太长时间。我们家就盖个盆也密封得很好。
大家好，今天我想和大家分享的是关于 包菜炒什么好吃家常菜 的话题。包菜，作为常见的蔬菜之一，可谓是家庭餐桌上的常客。那么，我们该如何使用包菜来做一道美味又健康的家常菜呢？接下来，我将为大家介绍几道经典的包菜炒菜做法，让您在家里也能轻松做出美味佳肴。
麻辣包菜炒肉是一道经典的川菜，口感麻辣刺激，非常适合爱吃辣的人。制作这道菜时，我们可以先将包菜切成适口大小的块状，然后将瘦肉切成薄片，再加入蒜末、姜末和适量的辣椒，一起炒熟即可。如果您喜欢更麻更辣的口味，还可以适量加入花椒粉。
清炒包菜是一道简单却非常美味的家常菜。制作这道菜时，我们可以先将包菜撕成适当大小的片状。然后，锅中烧热适量的油，放入蒜末炒香，再加入包菜翻炒一会儿，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜炒制简单，色香味俱佳，非常适合家庭日常的健康饮食。
香干炒包菜是将包菜与香干相结合的一道美味佳肴。香干是豆制品的一种，富含优质蛋白质和多种维生素，搭配包菜一起炒制，可以增加口感的层次感和营养价值。制作这道菜时，我们可以将香干切成薄片，和包菜一起翻炒，加入适量的蚝油和酱油提味，最后撒上一些葱花进行装饰，既美观又美味。
包菜炒粉丝是一道营养丰富又美味可口的家常菜。粉丝是一种富含植物纤维的食材，结合包菜一起炒制，不仅口感丰富，而且对于身体的健康也有一定的促进作用。制作这道菜时，我们可以先将粉丝泡软备用，锅中加入适量的油，放入包菜和粉丝翻炒，调入适量的盐和鸡精提味即可。
番茄炒包菜是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了包菜的鲜嫩和番茄的酸甜，口感丰富多样。制作这道菜时，我们可以将包菜切片备用，番茄切成小块，锅中加热适量的食用油，放入番茄炒制出香味后，再加入包菜翻炒一会儿，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
以上就是我为大家介绍的关于 包菜炒什么好吃家常菜 的几个经典做法。希望大家在家也能根据自己的口味和喜好，尝试制作出美味又营养的包菜家常菜。无论是清炒、麻辣、还是搭配其他食材，包菜都能为我们带来丰富多样的口感和美味享受。愿大家在家享受美食的同时，也能保持健康平衡的饮食习惯。
醋溜包菜是一道经典的川菜，以其清爽酸甜的口味和脆嫩的包菜叶片而受到广大食客的喜爱。如果想做好吃的醋溜包菜，有一些窍门和技巧需要掌握。本文将为您分享如何制作美味的醋溜包菜。
首先，选择新鲜的包菜非常重要。新鲜的包菜叶片脆嫩多汁，口感更佳。挑选时，应选择叶片翠绿鲜亮，没有黄叶或虫咬的包菜。另外，包菜应保持紧实，没有松散感。
准备工作做好后，接下来是处理包菜。包菜应先洗净，去掉外面的脏污。然后将包菜叶片撕成适口大小的块状，这样吃起来更方便入味。可以根据个人喜好，选择将包菜叶片撕大一些或撕小一些。
在炒醋溜包菜之前，需要将配料准备齐全。常用的配料有料酒、醋、糖、酱油和盐等。这些配料能够调和出酸甜可口的味道。在炒菜时，应使用热锅冷油的方法，将锅烧热后再加入食用油。炒菜的时候应保持火候适中，避免过旺的火使包菜变色。
下锅炒菜时，先放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入包菜叶片炒熟。炒熟的包菜叶片会变软糯，呈现出鲜亮的颜色。这时可以加入一些料酒，用来去腥增香。炒熟的包菜可以捞出备用，方便下一步的炒制。
接下来是制作酱汁。一般来说，醋溜包菜的酱汁由醋、糖、酱油和盐构成。调制酱汁时，可以根据个人口味调整比例。如果喜欢酸甜口味重一些，可以多放一点醋和糖。如果希望口味淡一些，可以适量减少醋和糖的用量。
将调制好的酱汁倒入锅中，加热煮沸。煮沸的酱汁会更加浓稠，使菜肴更有层次感。然后将之前炒制好的包菜放入锅中，快速翻炒均匀，使酱汁充分渗透入包菜叶片中。翻炒的过程需要快手搅拌，以免醋慢慢挥发。
最后，加入适量的水淀粉勾芡。勾芡的作用是使酱汁更加浓稠，让包菜叶片更好地吸收酱汁的味道。水淀粉可以有效地将酱汁和包菜叶片粘在一起，增加口感。当菜肴出锅后，可以撒入一些葱花、香菜或者花生碎等装饰，增添颜色和口感。
醋溜包菜的制作技巧和窍门非常简单，掌握了这些技巧之后，您就可以在家中制作出酸甜可口的醋溜包菜了。希望本文的介绍对您有所帮助，祝您做出美味的醋溜包菜，让您的家人和朋友都开胃享用。
醋溜包菜是一道经典的川菜，以其清爽酸甜的口味和脆嫩的包菜叶片而受到广大食客的喜爱。如果想做好吃的醋溜包菜，有一些窍门和技巧需要掌握。本文将为您分享如何制作美味的醋溜包菜。
首先，选择新鲜的包菜非常重要。新鲜的包菜叶片脆嫩多汁，口感更佳。挑选时，应选择叶片翠绿鲜亮，没有黄叶或虫咬的包菜。另外，包菜应保持紧实，没有松散感。
准备工作做好后，接下来是处理包菜。包菜应先洗净，去掉外面的脏污。然后将包菜叶片撕成适口大小的块状，这样吃起来更方便入味。可以根据个人喜好，选择将包菜叶片撕大一些或撕小一些。
在炒醋溜包菜之前，需要将配料准备齐全。常用的配料有料酒、醋、糖、酱油和盐等。这些配料能够调和出酸甜可口的味道。在炒菜时，应使用热锅冷油的方法，将锅烧热后再加入食用油。炒菜的时候应保持火候适中，避免过旺的火使包菜变色。
下锅炒菜时，先放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入包菜叶片炒熟。炒熟的包菜叶片会变软糯，呈现出鲜亮的颜色。这时可以加入一些料酒，用来去腥增香。炒熟的包菜可以捞出备用，方便下一步的炒制。
接下来是制作酱汁。一般来说，醋溜包菜的酱汁由醋、糖、酱油和盐构成。调制酱汁时，可以根据个人口味调整比例。如果喜欢酸甜口味重一些，可以多放一点醋和糖。如果希望口味淡一些，可以适量减少醋和糖的用量。
将调制好的酱汁倒入锅中，加热煮沸。煮沸的酱汁会更加浓稠，使菜肴更有层次感。然后将之前炒制好的包菜放入锅中，快速翻炒均匀，使酱汁充分渗透入包菜叶片中。翻炒的过程需要快手搅拌，以免醋慢慢挥发。
最后，加入适量的水淀粉勾芡。勾芡的作用是使酱汁更加浓稠，让包菜叶片更好地吸收酱汁的味道。水淀粉可以有效地将酱汁和包菜叶片粘在一起，增加口感。当菜肴出锅后，可以撒入一些葱花、香菜或者花生碎等装饰，增添颜色和口感。
醋溜包菜的制作技巧和窍门非常简单，掌握了这些技巧之后，您就可以在家中制作出酸甜可口的醋溜包菜了。希望本文的介绍对您有所帮助，祝您做出美味的醋溜包菜，让您的家人和朋友都开胃享用。
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