辣椒炒丝瓜的家常做法？

一、辣椒炒丝瓜的家常做法？

主料丝瓜150克 辅料油适量盐适量五花肉适量辣椒适量

步骤

辣椒炒丝瓜的做法步骤11.辣椒和丝瓜备用。

辣椒炒丝瓜的做法步骤22.丝瓜切块。

辣椒炒丝瓜的做法步骤33.辣椒切块。

辣椒炒丝瓜的做法步骤44.五花肉备用

辣椒炒丝瓜的做法步骤55.姜葱备用。

辣椒炒丝瓜的做法步骤66.油加热，炝锅。

辣椒炒丝瓜的做法步骤77.先倒入丝瓜轻炒，倒入一点点酱油。

辣椒炒丝瓜的做法步骤88.倒入辣椒轻炒，出锅。

辣椒炒丝瓜的做法步骤99.装盘上菜。

小贴士

辣椒不宜炒的时间过长。

二、干辣椒炒丝瓜的家常做法？

步骤 1，大葱切段，备用。

步骤 2，青椒切段，备用。

步骤 3，丝瓜去皮后切片，备用。

步骤 4，锅中放入油，加热后放入葱，干辣椒，炸香。

步骤 5，加入青辣椒，之后加入少量食盐，翻炒。

步骤 6，加入切好丝瓜片，继续翻炒。 步骤 7，加入适量食用盐，继续翻炒。

步骤 8，待丝瓜炒出汤汁后，关火，加入适量鸡精，翻炒。

步骤 9，出锅装盘。

三、丝瓜辣椒炒鱼的家常做法？

主料 4种

鱼鳔的做法大全

鱼鳔

250g

青椒的做法大全

青椒

适量

丝瓜的做法大全

丝瓜

适量

胡萝卜的做法大全

胡萝卜

适量

辅料 3种

蒜头 适量小葱 适量姜 适量

调料 5种

油 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量胡椒粉 适量

烹饪步骤 11步

步骤1

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：1

鱼鳔洗净干净，剪破，丝瓜切滚刀块备用。

步骤2

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：2

青椒去籽切丝。

步骤3

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：3

葱姜蒜切碎。

步骤4

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：4

先热油炒香姜蒜粒，加入鱼鳔，淋入生抽，料酒，盐，胡椒粉炒香，加入适量的清水。

步骤5

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：5

炒匀。

步骤6

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：6

煮至鱼鳔变软。

步骤7

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：7

加入丝瓜炒匀。

步骤8

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：8

加入青椒丝，胡萝卜丝炒香。

步骤9

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：9

炒匀到收汁。

步骤10

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：10

最后撒上香葱即可。

步骤11

椒香丝瓜炒鱼鳔_的做法步骤：11

上菜了！

四、辣椒炒羊肉的家常做法

辣椒炒羊肉是一道家常菜，具有浓郁的北方口味和独特的风味。羊肉的鲜嫩与辣椒的香辣相结合，给人带来一种独特的口感和味觉享受。下面就为大家介绍一下辣椒炒羊肉的家常做法。

材料：

• 羊肉：500克
• 青椒：2个
• 红椒：2个
• 蒜瓣：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 味精：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将羊肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。

2. 青椒和红椒洗净切成条状，蒜瓣和姜切末备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

4. 放入羊肉翻炒至变色，然后加入青椒和红椒继续翻炒均匀。

5. 加入适量的料酒，翻炒均匀后倒入少许清水，加盖煮熟。

6. 调入适量的盐和味精，再加入一些淀粉勾芡，翻炒均匀。

7. 最后加入少许生抽提鲜，炒匀即可起锅。

小贴士：

1. 羊肉切片时可以稍微冻一下，这样切得会更薄更均匀。

2. 炒羊肉的时候要用大火快翻炒，保持羊肉的嫩滑口感。

3. 调味料可以根据个人口味进行调整，喜欢更麻辣的可以适量加入辣椒粉或者辣椒酱。

辣椒炒羊肉的家常做法简单易学，不仅口感独特，而且营养丰富。羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质，辣椒具有提神醒脑、增强食欲的功效。在寒冷的冬天，一道热辣的辣椒炒羊肉能让人身心得到放松，同时也增加了人体的免疫力。大家可以根据自己的口味加入适量的辣椒，调整辣度和口感。希望大家在家里也能轻松享受到这道美味的北方名菜。

辣椒炒羊肉的家常做法是一道既健康又美味的北方名菜。羊肉的鲜嫩和辣椒的香辣相互融合，让这道菜品口感丰富多样，是很多人喜爱的一道菜品。而且制作起来也非常简单，下面就为大家介绍一下辣椒炒羊肉的家常做法。 首先，我们需要准备好以下材料：500克的羊肉、2个青椒、2个红椒、适量的蒜瓣和姜、一些料酒、生抽、盐、味精、淀粉和食用油。 接下来，我们来看一下具体的制作步骤： 1. 将羊肉切成薄片，然后用料酒、盐和生抽腌制10分钟，这样可以提升羊肉的鲜嫩口感。 2. 青椒和红椒洗净后切成条状，蒜瓣和姜切末备用。 3. 准备一个热锅，加入适量的食用油，然后放入蒜末和姜末煸炒出香味。 4. 接着放入腌制好的羊肉，翻炒至变色。 5. 加入切好的青椒和红椒继续翻炒均匀。 6. 倒入适量的料酒，再加入少许清水，加盖煮熟。 7. 最后，调入适量的盐和味精，再加入一些淀粉勾芡，翻炒均匀。 8. 最后加入少许生抽提鲜，炒匀即可起锅。 辣椒炒羊肉的家常做法就是这样，简单易学。在炒制的过程中，炒羊肉要用大火快炒，这样可以保持羊肉的嫩滑口感。另外，调味料的使用也可以根据个人口味来进行调整，如果喜欢更加麻辣的口感，可以适量加入一些辣椒粉或者辣椒酱。 辣椒炒羊肉不仅口感独特，而且营养丰富。羊肉富含高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，对于人体的健康非常有益。而辣椒具有提神醒脑、增加食欲的作用，还可以促进血液循环，增强身体的免疫力。 在寒冷的冬天，一道热辣的辣椒炒羊肉不仅可以让人们享受到美味，还可以让人们感受到温暖。尤其是对于那些喜欢辣味的人来说，这道菜品更是一道不可错过的美食。希望大家在家里也能轻松享受到这道美味的北方名菜。快来动手尝试一下吧！

五、丝瓜炒辣椒炒肉的做法？

1/8猪肉拔毛清水洗净。

2/8把洗净的猪肉皮油瘦分割开，把瘦肉切片，放进碗里撒上适量的嫩肉粉，加一点料酒，生抽，酱油，腌制十分钟。

3/8肥肉和肉皮等待下油锅。

4/8丝瓜洗好，削皮。

5/8削好皮的丝瓜切滚刀片。（这样切出来的丝瓜炒熟之后特别有口感，切太小了炒出来口感没有那么好。）

6/8锅里放适量油，烧至六成热，下猪皮和肥肉，炒至变色。然后把姜蒜尖椒沫倒锅里稍微翻炒一下。

7/8把腌制好的瘦肉下锅，翻炒至八成熟。再放入切好的青椒一起翻炒一分钟。

8/8最后倒入切好的丝瓜翻炒两三分钟就好了。根据个人口味可以适量放一些盐和鸡精。就可以出锅盛盘了。撒上葱沫就可以上桌喽！

六、丝瓜的多种家常炒制做法大全

丝瓜是一种常见的夏季蔬菜,营养丰富,口感清脆,是许多家庭餐桌上的常客。不同的烹饪方法能让丝瓜呈现出不同的风味,下面就为大家介绍几种常见的丝瓜家常炒菜做法。

1. 蒜泥丝瓜

这是一道非常简单的丝瓜家常菜。将丝瓜切成细丝,与大蒜、盐、白糖、香油等调料拌匀即可。蒜泥的香气与丝瓜的清脆口感相得益彰,是一道开胃下饭的好菜。

2. 酱爆丝瓜

将丝瓜切成小段,与蒜末、葱花、酱油、料酒等调料一起炒制。酱汁的香味与丝瓜的清脆质地形成鲜明对比,口感丰富,是一道不错的下饭菜。

3. 干煸丝瓜

干煸丝瓜的做法是先将丝瓜炒至断生,然后加入蒜末、辣椒、酱油等调料继续炒至入味。这种做法可以充分保留丝瓜的脆嫩口感,并增添一些许辣味,非常开胃。

4. 丝瓜炒肉

将丝瓜切成细丝,与肉末、蒜末、葱花等一起炒制。肉末的鲜香与丝瓜的清脆形成美妙的搭配,是一道家常便饭的好选择。

5. 丝瓜炒蛋

将丝瓜切成细丝,与鸡蛋、盐、白胡椒等调料一起炒制。丝瓜的清脆与蛋液的柔滑相结合,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。

以上就是几种常见的丝瓜家常炒菜做法,希望能给大家的日常烹饪提供一些新的灵感和选择。通过不同的烹饪方式,丝瓜都能呈现出独特的风味,满足不同的口味偏好。祝大家烹饪愉快,尽情发挥创意,做出美味可口的丝瓜家常菜!

七、炒丝瓜的家常做法？

1、食材：丝瓜两根，蒜头一瓣，花生油适量，盐适量，蚝油适量。

2、丝瓜削皮，切成薄片，蒜头切碎，备用。

3、热锅下油，放入蒜头煸香，把丝瓜给倒进去，丝瓜刚倒进去的时候，还没有出水，所以要调小火，放入一点水炒。

4、加入适量的蚝油、盐，一直翻炒到软就可以出锅了。

八、辣椒炒丝瓜山西做法？

用料

青椒 2个

丝瓜 2根

干辣椒 5个

大葱 1段

花生油 少许

食盐 适量

鸡精 适量

青椒炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

大葱切段，备用。

步骤 2

青椒切段，备用。

步骤 3

丝瓜去皮后切片，备用。

步骤 4

锅中放入油，加热后放入葱，干辣椒，炸香。

步骤 5

加入青辣椒，之后加入少量食盐，翻炒。

步骤 6

加入切好的丝瓜片，继续翻炒。

步骤 7

加入适量食用盐，继续翻炒。

步骤 8

待丝瓜炒出汤汁后，关火，加入适量鸡精，翻炒。

步骤 9

出锅装盘。

九、辣椒丝瓜炒肉的做法？

用料

丝瓜 两根

青椒 两个

猪肉 300g

油 适量

小红尖椒 两个

葱蒜姜沫 适量

料酒 适量

生抽 适量

嫩肉粉 适量

海鲜酱油 适量

做法步骤

1、猪肉拔毛清水洗净。

2、把洗净的猪肉皮油瘦分割开，把瘦肉切片，放进碗里撒上适量的嫩肉粉，加一点料酒，生抽，酱油，腌制十分钟。

3、肥肉和肉皮等待下油锅。

4、丝瓜洗好，削皮。

5、削好皮的丝瓜切滚刀片。（这样切出来的丝瓜炒熟之后特别有口感，切太小了炒出来口感没有那么好。）

6、锅里放适量油，烧至六成热，下猪皮和肥肉，炒至变色。然后把姜蒜尖椒沫倒锅里稍微翻炒一下。

7、把腌制好的瘦肉下锅，翻炒至八成熟。再放入切好的青椒一起翻炒一分钟。

8、最后倒入切好的丝瓜翻炒两三分钟就好了。根据个人口味可以适量放一些盐和鸡精。就可以出锅盛盘了。撒上葱沫就可以上桌喽！

十、丝瓜炒虾仁家常做法丝瓜炒银鱼？

就是把丝瓜买回来，把皮去掉，然后把虾买回来，柏成虾仁洗干净，等一下先炒虾。再放丝瓜，炒银鱼也是一样的