一、家常披萨怎么做？

【披萨面团原料】：高筋面粉250g、鸡蛋1个、牛奶130g、盐2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g；

【披萨酱原料】：黄油25g、番茄3个、洋葱半个，盐适量；

【披萨馅料原料】：黑胡椒香肠2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、口蘑、马苏里拉奶酪250g；

【食谱制作过程】：

步骤1：揉面盆里放上牛奶、鸡蛋、盐、糖；

步骤2：再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉。制作披萨饼胚建议最好使用高筋面粉，如果没有，也可以换成普通面粉，但酵母粉尽量选择耐高糖酵母粉，发酵效果会好很多；

步骤3：把揉面盆里的原料搅拌成面絮，放到揉面垫上揉至光滑柔软，最好能拉出一层薄薄的膜。

步骤4：揉好的面团放在小盆里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

步骤5：我的披萨酱比较简单，先把三个熟透的番茄表面划十字，放到开水锅里烫去表面；

步骤6：再把去皮的番茄切碎，半个洋葱也切碎备用；

步骤7：平底炒锅上火烧热，放上黄油，小火融化。

黄油味道香浓，实在没有也可以用玉米油，但建议还是用黄油比较好，而且一定要是动物性黄油；

步骤8：把切好的洋葱碎放到锅里炒香；

步骤9：洋葱香味四溢，略有透明时，把切碎的番茄放进锅里翻炒；

步骤10：刚放到锅里的番茄含水量比较大，一会儿就融化成汤汁了，继续小火翻炒；

步骤11：直到水分收缩，番茄成酱，即可关火，放凉备用；

面发好了，披萨酱炒好了，下面就是要准备摆放在披萨表面的各种食材了。

步骤12：我这里有口蘑，口蘑含水量比较大，先放到平底锅里小火烘干一些，不用放油，直接烘就可以了；

步骤13：除了口蘑以外，我还准备了胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、黑胡椒香肠，胡萝卜、豌豆、玉米这三种食材要放到开水锅里煮熟，沥水备用。香肠是生的，但比较容易熟，切薄片即可；马苏里拉奶酪如果是冷冻保存的，要提前取出室温解冻备用；

步骤14：把发酵好的面团取出来，简单按压几下排气，用擀面杖擀开，我这里用的是长方形的烤箱烤盘，所以就把饼胚擀成了长方形，如果用圆形披萨盘，擀成圆形就好了；

步骤15：取一张烘焙油纸铺在烤盘上，再把擀好的面饼放到油纸上，按压贴合；

步骤16：取一个叉子，在饼胚上扎出密密麻麻的小孔，扎出小孔一来可以防止烘烤过程中饼胚鼓大包，二来也可以帮助饼胚入味更好吃；

步骤17：把炒好的番茄酱涂抹在饼胚上，薄薄的一层，用量刚好。

步骤18：先撒上少量的马苏里拉奶酪碎；

步骤19：依次撒上胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、口蘑片，再撒上一层马苏里拉奶酪，再把切好的香肠片摆放在表面；

步骤20：最后再撒上一层马苏里拉奶酪碎，表面这一层相对要薄一些，不要把香肠片完全盖住；

步骤21：烤箱190度预热，烤盘放到中层，烘烤25-30分钟即可；

由于不同烤箱的温度存在差异，具体的时间和温度，请根据自家烤箱进行调整。

步骤22：披蒸烤好了，香味四溢，很是诱人，我都迫不及待想吃了；

步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。

二、家常香蕉披萨怎么做

家常香蕉披萨怎么做

大家好，今天我想和大家分享一道美味的家常披萨食谱——香蕉披萨。

材料：

• 中筋面粉 300克
• 酵母 5克
• 温水 150毫升
• 食用油 20毫升
• 盐 5克
• 香蕉 2根
• 马苏里拉芝士 200克
• 番茄酱 适量
• 生菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 火腿肠 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 意式香草粉 适量

步骤：

1. 在温水中加入酵母，搅拌均匀后静置10分钟，使酵母发酵。
2. 将面粉倒入大碗中，加入盐，倒入发酵好的酵母水，搅拌均匀。
3. 然后将面团放在一张台子上，用力揉搓至光滑。
4. 将揉好的面团放在碗中，盖上湿布，静置1小时，发酵至原来的两倍大。
5. 取出面团，揉搓排气。
6. 将面团擀成薄片。
7. 平底锅加热，将擀好的面片放入，煎至两面金黄取出。
8. 将煎好的面片放在烤盘上，涂上番茄酱。
9. 撒上马苏里拉芝士。
10. 将香蕉切片，摆在披萨上，再撒上切碎的洋葱和胡萝卜，锅炸好的火腿肠。
11. 最后撒上盐、黑胡椒粉和意式香草粉。
12. 预热烤箱至200度，将披萨放入烤箱，烤制10-15分钟。
13. 取出披萨，撒上适量的生菜作为装饰。
14. 家常香蕉披萨就做好啦！

香蕉披萨是一道独特而美味的披萨口味，它的独特之处在于糯糯的香蕉和芝士的完美搭配，口感丰富而且味道鲜美。制作这道披萨非常简单，只需要准备好所需的材料，按照以上步骤操作即可。

香蕉披萨是一款适合全家人共同制作的美食，既能锻炼孩子们的动手能力，又能让大家一起享受制作美食的乐趣。

不管是家庭聚会还是朋友聚会，香蕉披萨都是一道十分抢手的美食。它的制作过程简单、风味独特，给人带来满满的幸福感。

希望大家能够尝试制作这道美味的家常香蕉披萨，与家人和朋友一起品尝美食的快乐！祝大家做菜愉快，美食享用！

三、怎么做家常披萨？

食材

披萨饼坯2个，鸡腿中等的2个，火腿肠2根，土豆小半个，绿黄柿子椒各小半个，生抽酱油20克，黑胡椒酱少许，奥尔良料少许，黄油10克，披萨酱1小袋，芝士半袋

做法

1、首先把鸡腿凉水浸泡2小时去骨切成小块，土豆和绿黄柿子椒+洋葱切成丁，火腿切片，鸡肉丁放入大碗中倒入生抽酱油和少许洋葱碎，奥尔良调料适量腌制半小时，土豆丁焯水至断生捞出沥干。

2、准备好2个披萨饼坯，我是现成的，你也可以自己做，热锅放入一小块黄油融化，倒入腌制好的鸡肉块煸炒至表面微黄盛出备用。

3、烤盘铺锡纸再垫一张油纸放上饼坯，如果用披萨盘就不需要这些了，我是因为找半天没找到，然后先铺一层芝士碎，芝士碎上面倒入一小袋披萨酱抹匀。

4、依次放入土豆块和绿黄柿子椒，洋葱丁，再铺一层火腿片，最上面铺一层芝士。

5、烤箱上下火190度预热5分钟，烤25分钟就好了

四、水果披萨怎么做的家常

水果披萨怎么做的家常

水果披萨作为一道受欢迎的甜品，常常在夏天的派对和聚会中出现。它的口感清爽，口味多样，深受人们喜爱。今天我们就来分享一道家常水果披萨的制作方法。

材料：

• 中筋面粉200克
• 酵母10克
• 细砂糖20克
• 盐3克
• 牛奶100毫升
• 黄油30克
• 鸡蛋1个
• 草莓适量
• 蓝莓适量
• 香蕉适量
• 蜂蜜适量

步骤：

步骤一：制作面团

1. 将中筋面粉倒入大碗中，加入酵母、细砂糖和盐，搅拌均匀。

2. 将牛奶微波加热至温热状态，倒入面粉中搅拌成团。

3. 加入软化的黄油和鸡蛋，揉搓至面团光滑有弹性。

4. 将面团放置于温暖处静置约1小时，发酵至面团体积增大一倍。

步骤二：烘焙水果披萨

1. 预热烤箱至180°C。

2. 将发酵好的面团取出，放置在烤盘上，用手捏成平均厚度的披萨形状。

3. 将草莓、蓝莓和香蕉切片备用。

4. 将水果片均匀地摆放在披萨面团上。

5. 将水果披萨放入烤箱中，烘焙约15-20分钟，直到底部金黄色。

步骤三：装饰和享用

1. 从烤箱中取出水果披萨，让其稍微冷却一下。

2. 在水果披萨上淋上适量的蜂蜜。

3. 可以根据个人口味加入其他装饰，如薄荷叶、巧克力酱等。

4. 切片享用，口感清新香甜。

这道家常水果披萨色彩丰富、口感独特，是夏季派对和下午茶的绝佳选择。您可以根据个人喜好选择不同的水果以及装饰，打造出属于自己的独特口味，让亲朋好友都对您的厨艺赞不绝口。

快来一起动手制作一份美味的水果披萨，与家人朋友一同分享吧！

五、披萨怎么做水果披萨

<h2>披萨怎么做水果披萨</h2>

<p>披萨是一种深受大众喜爱的美食，而水果披萨是一种独具创意的披萨口味。如果你想尝试在家制作水果披萨，不仅可以享受到美味，还可以展现你的厨艺。下面为大家介绍一种简单又好吃的水果披萨制作方法。</p>

<h2>所需材料</h2>

<ul>
  <li><strong>披萨饼底：</strong>中筋面粉300克、酵母5克、白糖10克、盐3克、橄榄油30毫升、温水适量</li>
  <li><strong>酸奶酱：</strong>酸奶100克、蜂蜜适量</li>
  <li><strong>水果：</strong>草莓、蓝莓、香蕉、蜜瓜、火龙果等，根据个人口味选择</li>
</ul>

<h2>制作步骤</h2>

<p><strong>Step 1: 准备披萨饼底</strong></p>

<p>1. 将中筋面粉放入大碗中，加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀。</p>
<p>2. 将温水倒入面粉中，搅拌成团。</p>
<p>3. 添加橄榄油，继续揉搓至面团光滑有弹性。</p>
<p>4. 将面团放入碗中，盖上湿布饧放30分钟，至面团发酵膨胀。</p>

<p><strong>Step 2: 制作酸奶酱</strong></p>

<p>1. 取一个碗，倒入酸奶，并加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。</p>
<p>2. 将酸奶酱置于冰箱冷藏备用。</p>

<p><strong>Step 3: 准备水果</strong></p>

<p>1. 根据个人口味选择喜欢的水果，草莓、蓝莓、香蕉、蜜瓜和火龙果都是不错的选择。</p>
<p>2. 将水果洗净，水分控制干燥，切成合适的块状备用。</p>

<p><strong>Step 4: 制作水果披萨</strong></p>

<p>1. 面团发酵好后，取出揉成光滑无气泡的面团。</p>
<p>2. 将面团擀成约30厘米直径的圆形饼底，放在烤盘上。</p>
<p>3. 用叉子在饼底上扎上一些小孔，防止饼底膨胀。</p>
<p>4. 将饼底放入预热至200度的烤箱中，烤5分钟至微黄色。</p>
<p>5. 取出饼底，将酸奶酱均匀抹在饼底上。</p>
<p>6. 将切好的水果块铺在酸奶酱上，可以根据个人喜好摆放不同种类水果。</p>
<p>7. 将装有水果的披萨放回烤箱，继续烤制10分钟，使披萨更加美味。</p>

<p>现在，你自制的水果披萨就可以享用啦！你可以和家人或朋友一起品尝这道特别的披萨味道。这款水果披萨不仅色彩丰富、美味可口，营养价值也非常高。水果的甜蜜与披萨的香脆相结合，绝对能够给你带来一场美味盛宴。</p>

<h2>小贴士</h2>

<ul>
  <li><strong>面团发酵：</strong>发酵是成功制作披萨的关键步骤，需要注意温度和时间的掌控，以保证面团发酵至膨胀状态。</li>
  <li><strong>水果选择：</strong>除了文章中提到的水果，你也可以根据个人口味选择其他水果，如菠萝、橙子等。</li>
  <li><strong>烤箱温度：</strong>烤箱温度和时间的掌控也非常重要，可以根据自家烤箱的特性进行微调。披萨底部微黄即可取出。</li>
</ul>

<p>希望你能够尝试制作这款美味的水果披萨，享受美食带来的快乐！也欢迎在评论区分享你的制作心得和感受。</p>

六、家常吐司披萨怎么做？

1.准备好所有的食材。马苏里拉芝士提前室温解冻

2.将青豆、玉米、胡萝卜粒放入沸水中焯烫一下，然后盛出沥干水分

3.取一片吐司面包放入盘中，先在吐司表面均匀的涂抹一层番茄沙司，然后撒上一些马苏里拉芝士碎

4.将沥干水分的什锦蔬菜粒摆放到吐司片上面

5.火腿肠改刀切成薄片状，均匀的摆放到什锦蔬菜粒上面

6.再撒一层马苏里拉芝士。马苏里拉芝士放得越多，拉丝效果就越明显

7.依照上面的步骤做好另外一片吐司披萨，然后摆放到烤盘里面

8.将烤盘放入事先预热好的烤箱中下层，设置上下火，温度200度，时间10分钟

9.烘烤结束之后，戴上隔热手套，将烤盘取出来，趁热享用更加美味哦

七、怎么做披萨饼家常？

主料： 面粉500g

辅料： 洋葱(适量), 胡萝卜(适量), 黄瓜(适量), 奶酪(适量), 番茄酱(适量), 黄油(适量), 发酵粉(适量), 玉米粒(适量), 瘦肉(适量), 牛奶(适量)

步骤：

1.将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用；

2.把胡萝卜 瘦肉 火腿 黄瓜分别切成丁加少许盐拌匀备用

3.锅内放油，油热放入切好的洋葱、黑胡椒、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁

4.电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡

5.浇上做好的比萨汁

6.放入拌好的胡萝卜丁、黄瓜丁、瘦猪肉和火腿丁

7.把奶酪片剪成条撒在上面

8.电饼铛加热6分钟就可以了

八、家常水果披萨

家常水果披萨

水果披萨一直是让人垂涎欲滴的美食之一。它的酥脆底饼搭配多样的水果以及奶酪，既营养又美味。无论是作为早餐、下午茶还是甜品，家常水果披萨都能满足你的味蕾。今天我将为大家分享一道简单易做又美味无比的家常水果披萨食谱。

材料：

• 底饼：面粉 250克，酵母 5克，温水 150毫升，盐 5克，橄榄油 1汤匙
• 酱料：番茄酱 4汤匙，番茄酱酱油 2汤匙，蒜末 2瓣
• 配料：水果（例如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝、蜜瓜等）适量
• 奶酪：马苏里拉奶酪 100克，切片车达奶酪 50克
• 调味料：盐、黑胡椒粉、干磨芝士适量

步骤：

Step 1：制作底饼

1. 将面粉、酵母、盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水，边倒边用筷子或者手揉成面团。

3. 将面团放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积变大。

4. 揉面团时，加入橄榄油，使面团更加柔软有弹性。

5. 将面团揉成薄薄的圆形底饼。

Step 2：制作酱料

1. 取一个碗，将番茄酱、番茄酱酱油和蒜末混合均匀。

Step 3：披萨组合

1. 将酱料均匀地涂抹在底饼上，留出边缘。

2. 将马苏里拉奶酪撕成小块，均匀地铺在酱料上。

3. 将切片车达奶酪均匀地铺在披萨上。

4. 将各种水果均匀地摆放在披萨上，可以按照自己的口味选择水果。

Step 4：烘烤

1. 将披萨放入预热至180°C/356°F的烤箱中，烤约12-15分钟，或直到奶酪融化且底饼呈金黄色。

烤好的家常水果披萨特别诱人，色彩缤纷，香气扑鼻。水果的酸甜搭配奶酪的丝滑，给人一种口感上的享受。

你可以根据自己的口味选择不同的水果组合，增加食物的丰富度和营养价值。

比如，草莓的甜蜜与蓝莓的酸味相互交融，给披萨增添了一份清新的味道。而香蕉的奶香搭配菠萝的酸甜，带来了一丝热带风情。蜜瓜的清爽与奶酪的浓郁相得益彰，让人回味无穷。

此外，家常水果披萨的制作过程简单易行，不需要太多的厨艺技巧。只要合理搭配食材，掌握好烤箱温度和时间，即可成功制作出一份美味的披萨。

家常水果披萨既可以作为美味的餐点享用，也可以作为聚会时的开胃菜。无论是和家人一起品尝，还是与朋友分享，都能增添美好的食欲和愉悦的氛围。

最后，希望大家能够尝试制作这道家常水果披萨，体验不一样的美食乐趣。祝大家制作愉快，美味满溢！

九、家常香蕉披萨

家常香蕉披萨

阶段一：准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

• 1个成熟的香蕉
• 200克面粉
• 适量的牛奶
• 适量的酵母
• 适量的盐
• 适量的橄榄油
• 适量的番茄酱
• 适量的马苏里拉奶酪
• 适量的意式香肠
• 适量的洋葱
• 适量的青椒和红椒
• 适量的蘑菇
• 适量的黑胡椒和干罗勒

阶段二：制作面团

1. 将面粉、酵母和盐混合在一个大碗中，慢慢地加入牛奶和橄榄油，搅拌均匀。

2. 把面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。

3. 将面团放回碗中，盖上湿布，静置1小时，让面团发酵。

阶段三：准备配料

1. 香蕉剥皮，切成薄片。

2. 洋葱、青椒、红椒和蘑菇切成丁状。

3. 意式香肠切成薄片。

阶段四：制作披萨

1. 预热烤箱至200度。

2. 把发酵好的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成想要的形状和厚度。

3. 将擀好的面团放在烤盘上，均匀涂抹番茄酱。

4. 撒上马苏里拉奶酪。

5. 摆放香蕉片、意式香肠、洋葱、青椒、红椒和蘑菇。

6. 撒上适量的黑胡椒和干罗勒。

阶段五：入烤箱

将披萨放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟直到酥脆金黄即可。

阶段六：享用美味

从烤箱中取出披萨，切成小块，热腾腾的即可享用。

香蕉披萨以其独特的配料组合和口感而备受喜爱。香蕉的甜味和橄榄油的香气加上意式香肠、蔬菜和奶酪的口感交织在一起，给你带来前所未有的味觉享受。

尝试制作家常香蕉披萨，让您的家人朋友惊喜不断！

十、懒人披萨的家常做法披萨酱

懒人披萨的家常做法披萨酱

懒人披萨，快乐的享受美味

披萨是很多人的最爱，不仅因为它美味可口，还因为它能够充分展示个人的创意和口味。然而，制作披萨确实需要花费一些时间和精力，不是每个人都有这个耐心。对于那些喜欢披萨却又懒得花费太多时间的人来说，懒人披萨是一个绝佳的选择。

今天，我将和大家分享一种简便快捷的懒人披萨家常做法，配以特制的披萨酱，让你在家也能享受到美味的披萨。

所需食材：

• 披萨饼皮（可以购买现成的或者自制）
• 意大利披萨酱（可以自制或者购买）
• 洋葱，切片
• 青椒，切片
• 蘑菇，切片
• 番茄，切片
• 香肠，切片
• 奶酪，切片
• 橄榄油
• 盐和黑胡椒粉，适量
• 干燥香草，适量

制作步骤：

Step 1：首先，将烤箱预热至200度。

Step 2：取一块披萨饼皮，将其放在烤盘上或披萨石上。

Step 3：使用勺子将适量的意大利披萨酱均匀地涂抹在披萨饼皮上。

Step 4：在披萨酱上放上洋葱、青椒、蘑菇、番茄和香肠等配料。

Step 5：撒上适量的奶酪，可以选择自己喜欢的奶酪或者混合使用多种奶酪。

Step 6：在披萨上撒上适量的盐、黑胡椒粉和干燥香草。

Step 7：最后，将披萨放入预热好的烤箱中，烤制约10-15分钟，或者直到奶酪融化且饼皮变得金黄酥脆。

特制披萨酱

好吃的披萨离不开美味的披萨酱。下面是一份简单而美味的特制披萨酱的家常做法。

所需食材：

• 罐装西红柿酱，200克
• 番茄酱，100克
• 红酒醋，2汤匙
• 橄榄油，2汤匙
• 大蒜，2瓣，切碎
• 干燥月桂叶，1片
• 干燥牛至，1茶匙
• 盐和黑胡椒粉，适量

制作步骤：

Step 1：取一个小锅，加热橄榄油。

Step 2：在锅中加入切碎的大蒜，炒至香气四溢。

Step 3：倒入罐装西红柿酱和番茄酱，搅拌均匀。

Step 4：加入红酒醋、干燥月桂叶和干燥牛至。

Step 5：用中小火煮沸，然后转为小火继续煮10-15分钟，直到酱汁浓稠。

Step 6：加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。

Step 7：将特制披萨酱放冷却后，即可使用或冷藏保存。

现在，你可以享受到美味的懒人披萨了！这种方法不仅简单省时，还能够根据个人口味调整配料和酱料的使用。希望你能尝试并喜欢这款懒人披萨的家常做法和特制披萨酱。祝你做菜愉快，美食满满！