尖椒豆腐饼的家常做法？

一、尖椒豆腐饼的家常做法？

将豆腐饼用油煎一下，然后放一点点水。放入适量的尖椒与调料煮熟即可

二、尖椒粉丝饼的家常做法？

饼丝500克

尖椒500克

鸡肉200克

辅料

食盐10克葱10克蒜10克蚝油10克料酒10克香油5克

步骤1

把尖椒去掉籽和头尾，洗净

步骤2

切成丝备用

步骤3

鸡胸肉切丝

步骤4

准备好葱和蒜

步骤5

锅内热油，放葱和蒜

步骤6

然后放肉，加料酒

步骤7

肉炒熟后放尖椒

步骤8

翻炒一下，加入蚝油

步骤9

菜炒的差不多了就把饼丝铺上去，在周围浇一圈水，不用多了

步骤10

盖上盖子转小火，闷上五分钟

步骤11

然后加上香油和适量的酱油

步骤12

关火搅匀即可出锅了

烹饪技巧

水一定不要加多了，要不出来饼就软了，但也不要太少，会粘锅

三、尖椒盒家常做法大全？

做法

1/11尖椒洗净

2/11挖掉芯籽

3/11瘦肉剁碎

4/11姜剁碎，切葱花

5/11将瘦肉和姜，葱一起放在碗里调入适量盐，鸡精和生抽抓均匀

6/11用筷子将肉馅均匀塞进尖椒里

7/11平底锅放适量油，将塞好肉馅的尖椒两面煎至尖椒软化（盖上锅盖小火慢煎）

8/11利用煎尖椒盒时间将蒜头剁碎备用

9/11煎好尖椒后锅里如果有太多油可倒出一部分

10/11加入少许清水，下入蒜头，调入适量盐，鸡精，生抽翻动一下尖椒盖上锅盖，焖至剩少许汤汁即可

11/11开吃

四、尖椒皮蛋的家常做法大全？

用料

尖椒2个，皮蛋1个，盐少许，味精少许，醋1勺，生抽1勺，味极鲜半勺，蒜1瓣，小葱2根，豆豉半勺

步骤 1

把尖椒在锅里烤一下

步骤 2

烤到发软，拿起来。扒皮。

步骤 3

把剥完皮的尖椒切一下，切成小块。然后放到蒜臼里，把皮蛋也放进来。捣烂。

步骤 4

加调料搅拌均匀即可。

五、倭瓜尖椒的家常做法大全？

原料：倭瓜一个、青椒适量、花椒适量、葱花适量、盐、生抽适量、味精适量、蒜蓉适量。

做法步骤：

第1步、倭瓜去籽切成片。

第2步、青椒顶刀切成圈，葱花、蒜蓉备用

第3步、炒锅放油烧热，放入花椒炸香捞出，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

第4步、放入青椒圈，快速翻炒

第5步、放入倭瓜片翻炒片刻，加入盐、生抽，将南瓜炒至8成熟时，放入味精，翻炒均匀即可。

六、尖椒肥肠面家常做法大全？

主料:

猪肠适量

辅料:

柿子椒1个 葱3段 食盐适量 醋适量 蒜适量 姜适量 干辣椒适量 香叶少许 桂皮少许 八角少许 花椒少许 料酒适量 酱油适量 味精少许 胡椒粉适量 白糖适量

青椒肥肠拌面的做法:

步骤1 肥肠放进盆里，多加些盐，加醋，使劲捏，揉，搓，待池子里出现大量的粘液时，倒掉粘液，用水清洗干净

步骤2 再倒入面粉，再次捏，揉，搓后清洗干净

步骤3 翻面，把肥肠内壁的油花花都撕干净，加盐，醋搓洗后再用水清洗干净

步骤4 再翻到正面，加醋，多清洗几次。锅里烧开水，加几块姜片，下入洗净的肥肠焯水

步骤5 肥肠切小块状，锅里放适量水，下入切好的肥肠，加姜片，盐，料酒，醋，酱油，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约20分钟，捞出沥干水份

步骤6 青椒切块，葱，姜蒜切片

步骤7 净锅放油，油热后，放入花椒和干辣椒段炒香，加姜，蒜，大葱片翻炒，倒入肥肠煸炒

步骤8 加入青椒块，炒至青椒断生，肥肠水份干，加少许盐，白糖，味精，胡椒粉提味后起锅装盘

七、油焖尖椒的家常做法大全？

主料

尖椒10个

辅料

猪肉馅300克葱20克姜10克料酒5克水适量食盐3克酱油5克植物油适量

步骤1

尖椒洗净去蒂。

步骤2

肉馅调成自己喜欢的口味。

步骤3

在尖椒肚上划一刀，填入肉馅（不用取子和筋，有点辣味更开胃、好吃）。

步骤4

用文火炸熟即可。

八、酱油尖椒的家常做法大全集？

主料：青椒、酱油。

做法：

1、把青椒掰开，去蒂，切块，也可随手随自己喜好掰成小块。（块太小一些较入味但吃起来较绵软一些，稍大一些吃起来较清脆）。

2、清洗青椒，至少3遍水。将洗干净的锅放在灶台上点火，将水汽蒸干，倒入1勺食用

3、油有些微的烟气开始上冒时放入姜丝或姜末（治初起感冒时放大约2勺），翻炒一下，出姜香味时放入洗好的青椒块。

4、翻炒几下放入一盐勺盐，淋入1-2勺酱油（喜欢酱油味道味的也可再加1或2勺），中火或大火翻炒大约5-10分钟，直至泛出香味，锅里汁水将干，淋入少许水，翻炒几下，任其闷2-3分钟即可起锅。

九、青尖椒腌制的家常做法大全？

将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。

将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。

十、尖椒炒藕片的家常做法是什么？

最好选脆藕，藕你注意看有七孔和九孔的，七孔藕很适口炖菜，炖出来很面吃起不硬，而九孔藕就是所说的脆藕，你水烧开下藕加点白醋防止变色，藕那样炒出来颜色白白的，煮开倒出，尖椒下油炒至虎皮下藕加盐味精炒匀即可！