炸面筋家常做法？

一、炸面筋家常做法？

1.

备200克面粉加30克糖拌匀。

2.

再加50ml清水揉成面团。

3.

上蒸锅蒸熟。

4.

取出放盘中冷却。

5.

切片。

6.

放进100ml热油锅里。

7.

油炸。

8.

炸至两面金黄，炸香炸脆即可。

9.

炸好的面筋。

二、炸面筋的家常做法？

食材：谷朊粉200克，温水500克，盐2克，蒜蓉酱适量，糖适量，甜面酱适量，油适量，芝麻适量，孜然适量

1.准备好材料，蒜蓉酱和调料混合一下备用。

2.温水加盐搅匀，加面筋，顺时针搅拌。

3.搅成面筋状，倒掉多余的水，盖保鲜膜30分钟。

4.醒好的面筋擀平，切成条状。

5.用筷子夹住，然后撑着卷起来收口按紧，取掉筷子就可以了。

6.用刀旋转切开，放进烤箱烤，就可以了。

三、炸面筋凉拌的做法大全？

主料 3种

面筋

200g

黄瓜

半根

胡萝卜

半根

辅料 2种

蒜适量

老干妈适量

调料 3种

葱花油适量

盐适量

醋适量

烹饪步骤 5步

步骤1

面筋切块，胡萝卜、黄瓜切丝

步骤2

蒜切末加少许水

步骤3

蒜水中加入盐、老干妈、葱花油、醋调成料汁

步骤4

面筋放入盘中，上面摆放好蔬菜丝，倒入料汁

步骤5

拌匀即可享用美食了

小贴士

蒜加些水会使蒜味更浓郁，加老干妈时倒些里边的油更美味

四、面筋怎么炸的做法大全？

1.主料：面筋20串

辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克

2.把姜切末，大葱切末，大蒜切末

3.植物油烧至高热后再凉到四成热，加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里

4.加水，小火慢熬，用锅铲不停的翻动，熬制10分钟左右，水变少了

5.把盐、鸡精加进去

6.拌均匀关火盛起

7.把面筋，用签子串好

8.刷上熬制好的酱汁

9.把烧烤炉通电，开始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上

10.烤到有香味，大约2分钟，再刷一次烤酱，再刷上红油

11.烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用

五、糖醋炸面筋家常做法？

将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。

大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。

取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。

大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。

六、炸面筋丝家常做法？

步骤 1

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1.首先要买到天津面筋