小红萝卜家常做法？

一、小红萝卜家常做法？

1、将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点。

2、然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。

3、下面就准备调汁了，酱油和醋的比例最好是5：1，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。

4、把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。

二、家常萝卜汤怎么做才好喝？

这道题我昨天做了。

老家四川，种的是圆的白萝卜。

1.烧水，里面放上姜丝或者把老姜拍烂也可以。

2.水开后，多烧两分钟，把白萝卜片放进去，不要太薄的片。

3.大概3－5分钟就可以了，放点盐，小葱就好了。

汤是鲜甜的，纯素汤。

三、烧小红萝卜家常做法？

用料

小红萝卜 两个

蒜 4瓣

葱 少许

生抽 若干

盐 少许

糖 少许

烧小萝卜的做法步骤

步骤 1

小萝卜切块，蒜切小丁状，葱切葱花

步骤 2

热锅凉油，放入葱花和1/2蒜丁炒香

步骤 3

加入小萝卜块，一起翻炒

步骤 4

出香味后加入剩下的1/2蒜丁

步骤 5

翻炒均匀，倒入一勺生抽，少许盐和糖

步骤 6

食材调料充分混合，小萝卜块用铲子一下就能切两半时，出锅~

四、烧小红萝卜块家常做法？

家常烧小红萝卜块是一道美食，口感香软，十分开胃做法简单，首先需要将小红萝卜剥皮切块，葱姜蒜洗净切末并备好干辣椒和花椒将锅烧热，放入适量油，加入葱姜蒜切碎的料煸炒，接着放入玉兔牌豆瓣酱和干辣椒、花椒一起翻炒出香味，再放小红萝卜块一起炒熟，加入适量盐、生抽、鸡精、味精等调味料就可以关火了如果想让这道菜有更浓郁的味道，可以加入一些火腿肠片、香菇或者肉末等辅料一起烧制，肯定会更加美味

五、小红萝卜汤家常做法？

小红萝卜汤是一道非常简单实用的家常汤品，常见于中式家庭。 以下是小红萝卜汤的家常做法。小红萝卜是个非常便宜而且营养价值丰富的蔬菜，其中含有一些人体必需的微量元素和维生素，非常适合家庭日常饮食。烹饪小红萝卜汤的具体步骤如下所示：步骤1：准备四个红萝卜和一个马铃薯，去皮后切成丁，放入煮锅中。步骤2：倒入一定的开水，大火煮开。步骤3：加入一些盐和味精，根据自己口味调整。步骤4：盖上锅盖，开小火煮20分钟左右。步骤5：关火，撒上葱花和香菜即可食用，味道清爽可口。

六、凉拌萝卜怎么做好吃家常做法

凉拌萝卜怎么做好吃家常做法

凉拌萝卜是夏季清爽可口的凉菜之一，在各大餐馆和家庭聚餐中都非常受欢迎。它以新鲜的萝卜为主料，添加少量调料，制作简单又美味。今天给大家分享一道简单而又好吃的家常凉拌萝卜的做法。

主料：

• 新鲜萝卜 500克

配料：

• 红辣椒 1个
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 生姜 适量

调料：

• 醋 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 将新鲜的萝卜去皮后洗净，切成细丝。
2. 将切好的萝卜丝放入盆中，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的萝卜丝用清水漂洗几遍，去除多余盐分，控水备用。
4. 将红辣椒、葱花、香菜和生姜都切成细碎末备用。
5. 将醋、盐、糖和味精混合在一起，搅拌均匀。
6. 将萝卜丝放入碗中，加入切碎的调料和香油，拌匀后放入冰箱冷藏30分钟。
7. 取出凉拌萝卜撒上葱花、香菜末即可食用。

这道家常凉拌萝卜清甜爽口，口感脆嫩，非常适合夏季食用。萝卜富含维生素C和纤维素，具有清热解毒、健脾开胃的功效，对于夏季食欲不振、口腔溃疡等问题有一定的缓解作用。而且制作方法简单，家庭厨房即可轻松完成。

凉拌萝卜的做法还可以根据个人口味进行调整，如果喜欢辣味可以加入适量的辣椒油或者辣椒粉，增添风味。同时，也可以加入适量的蒜泥、花椒粉等调料，让凉拌萝卜更加香辣可口。

此外，凉拌萝卜在腌制的时候要注意控制好盐的使用量，以免萝卜变得过咸。腌制时间也不宜过长，以免萝卜丝变软失去口感。

总之，凉拌萝卜是一道简单又美味的家常凉菜，不仅适合夏季食用，也可以作为餐桌上的一道佳肴。大家不妨在家中试试这道凉拌萝卜，相信会给你带来意想不到的口感享受。

七、萝卜怎么做好吃家常菜

萝卜怎么做好吃的家常菜

作为一种常见的蔬菜，萝卜以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。无论是炒菜、烧汤还是做凉菜，都可以用到萝卜。那么，如何将萝卜做成美味的家常菜呢？接下来，我将与大家分享一些简单而美味的萝卜菜谱。

1. 酱萝卜炖排骨

酱萝卜炖排骨是一道传统的家常菜品，口感鲜美，营养丰富。制作这道菜品需要以下食材：

• 主料：酱萝卜、排骨。
• 辅料：生姜、葱、料酒、盐、食用油。

制作步骤如下：

1. 先将排骨焯水，去掉浑浊物质，备用；
2. 将锅热锅热油，加入姜葱爆炒出香味，放入排骨翻炒均匀；
3. 加入适量的料酒，煮至排骨变色后，加入适量的水，煮开后撇去浮沫；
4. 放入酱萝卜和盐，转小火炖煮40分钟左右，直到排骨熟烂入味；
5. 最后根据个人口味调整盐的用量即可。

这道酱萝卜炖排骨色香味美，口感鲜嫩，非常适合全家人一起品尝。

2. 蜜汁烤萝卜

蜜汁烤萝卜是一道甜味的烤菜，口感脆嫩，适合作为开胃菜或者下饭菜。下面是制作蜜汁烤萝卜所需的食材：

• 主料：萝卜。
• 辅料：蜂蜜、酱油、食用油。

制作步骤如下：

1. 将萝卜切成均匀的块状；
2. 将蜂蜜和酱油混合均匀，腌制萝卜片约15分钟；
3. 将腌制好的萝卜片均匀摆放在烤盘上，用180度预热的烤箱烤制10-15分钟；
4. 翻面后再烤制5-8分钟，直到表面呈现金黄色；
5. 最后取出烤好的萝卜片，放凉后即可食用。

这道蜜汁烤萝卜色泽诱人，外酥内软，口感香甜，是一道适合节假日享用的佳肴。

3. 萝卜饺子

萝卜饺子是典型的北方传统小吃，制作简单，口感清香可口。下面是制作萝卜饺子所需的食材：

• 主料：萝卜、猪肉。
• 辅料：面粉、姜蒜末、食用油、盐、酱油。

制作步骤如下：

1. 将萝卜和猪肉分别剁成细末，加入适量的盐腌制片刻；
2. 将剁好的萝卜和猪肉混合均匀，加入姜蒜末和酱油调味；
3. 将面粉和适量的水搅拌成面糊；
4. 将包好馅的饺子放入锅中煮熟，捞出备用；
5. 将煮好的饺子沥干水分，用平底锅煎至两面金黄即可。

这种萝卜饺子外酥内嫩，味道鲜美，是一道非常受欢迎的北方小吃。

结语

通过以上几道菜品的介绍，我们可以看到，利用萝卜制作家常菜既简单又美味。无论是炖、烤还是包，都能将萝卜的鲜嫩口感和营养价值发挥到极致。

同时，萝卜具有清热解毒、健脾养胃、益肺润燥等功效，对身体健康有很多好处。因此，我们在日常生活中应该多吃萝卜，并根据个人口味尝试不同的做法。

希望以上介绍的萝卜菜谱能够给大家带来一些灵感，让大家在家里也能轻松制作出美味可口的菜品。快来尝试一下吧！

八、萝卜家常菜怎么做好吃

萝卜家常菜怎么做好吃

萝卜是一种常见的蔬菜，营养丰富，味道鲜美，常常用来做家常菜。但是，有时候我们可能会遇到一些问题，比如菜做出来有些生涩，或者口感不够好。那么，萝卜家常菜怎么做才能做得好吃呢？下面，我将和大家分享一些小技巧。

1. 选购新鲜的萝卜

要做好萝卜的家常菜，首先要选购新鲜的萝卜。新鲜的萝卜外表光滑，质地坚实，没有软烂或者腐烂的现象。在选购时，可以用手轻轻捏一下，新鲜的萝卜应该比较硬实，没有软塌塌的感觉。

2. 去除苦涩味

有些萝卜因为生长环境或者品种问题，可能会有一些苦涩味。为了去除苦涩味，我们可以在菜做之前将萝卜切片，放入开水中焯水一下。焯水的时间不要太长，约30秒就可以了。焯水之后，再用清水冲洗一下，去除萝卜表面的苦涩成分。

3. 妙用调料提升口感

萝卜家常菜的口感很重要。为了提升口感，我们可以妙用一些调料。比如，在做炖菜时，可以添加少许生姜片和料酒，这样可以去腥提鲜，让菜更加美味可口。如果喜欢吃辣的朋友，还可以加入一点辣椒，让菜更加香辣可口。

4. 合理搭配配料

选择合适的配料也是做出美味萝卜家常菜的重要环节。萝卜本身的味道比较甜，所以在搭配配料时，可以选择一些味道相对比较重的配料，如蒜蓉、豆瓣酱等。这样可以增加菜的层次感，让菜更加美味可口。

5. 火候掌握得当

做萝卜家常菜时，火候的掌握非常重要。一般来说，炖菜可以用小火慢慢炖煮，这样可以让萝卜更加入味，口感更加软糯。而炒菜时，可以使用大火，快速翻炒，让萝卜的口感更加脆嫩。不同的菜品可以根据需要选择适合的火候。

6. 创意搭配菜品

如果你觉得传统的萝卜家常菜口味有些单一，也可以尝试一些创意搭配。比如，将萝卜切成丝状，搭配胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜，做成凉拌菜，口感清爽可口。或者将萝卜搭配瘦肉一起炖煮，增加菜品的口感和营养价值。

总之，萝卜是一种美味可口的家常菜材料。只要我们掌握好选购、去苦涩味、调料搭配、火候掌握等小技巧，并且创意搭配菜品，就能做出一道道美味的萝卜家常菜。希望以上的小技巧能够帮助到大家，享受美食的同时，也更好地满足了营养需求。

九、小红水萝卜炒肉的家常做法？

食材：瘦肉150克、小红水萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克 

调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克

做法

1.瘦肉切片，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。

2.小红水萝卜切片。

3.大蒜切片。

4.大葱切片。

5.炒锅中油温5成热时，放入肉片，炒散，盛出备用。

6.锅中留底油，下入大葱、蒜片，炒香，放入小红水萝卜，翻炒至断生。

7.放入肉片、生抽、盐、鸡精，炒匀即可。

十、细长小红萝卜的家常做法简单？

用料

小红萝卜 两个

蒜 4瓣

葱 少许

生抽 若干

盐 少许

糖 少许

烧小萝卜的做法步骤

步骤 1

小萝卜切块，蒜切小丁状，葱切葱花

步骤 2

热锅凉油，放入葱花和1/2蒜丁炒香

步骤 3

加入小萝卜块，一起翻炒

步骤 4

出香味后加入剩下的1/2蒜丁

步骤 5

翻炒均匀，倒入一勺生抽，少许盐和糖

步骤 6

食材调料充分混合，小萝卜块用铲子一下就能切两半时，出锅~