油炸葱花饼的做法？

一、油炸葱花饼的做法？

用料

面团部分：普通面粉500克酵母5克白砂糖10克水350克油酥部分：面粉250克油70克葱花适量十三香适量盐适量香料适量葱段适量

油酥葱花饼的做法

将面团部分全部倒入盆中。

揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵。

发酵面团的时候制作油酥，将面粉、葱花、盐、十三香混合备用，锅里倒油烧至8成热时将香料和葱段炸至金黄捞出，热油倒入混合的好的面粉中，边倒边搅拌，直到没有干粉状。

将发酵好的面团揉均排气，分成五等份抹一层薄油，再将油酥分成五等份。面团包油酥分别包好(象包包子一样)。

将包好油酥的面团擀成长条从一头卷起。

将卷好面团从中间分开，一分为二，刷一层薄油。

将切开的面团卷起擀成饼状，一次多做几个。

电饼铛开火预热倒少许底油，将擀好的饼放入烙至两面金黄。

出锅装盘。

二、鸡蛋葱花饼的家常做法有哪些？

需要准备的原料有：鸡蛋，葱，香菜，花椒面，色拉油，清水或者牛奶，面粉，食盐

用锅做的方法是：

1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。

2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。

3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。

还可以用电饼铛

材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。

1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味，再加少许香油拌匀。

3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。

4、电饼铛的话就不用翻面

三、油炸葱花饼的，做法？

步骤/方式一

原料：面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖、温水、香葱、十三香、油。

1步、把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉，盐、糖，温水混合，和成较软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤/方式二

2步、加入香葱、十三香和10克油。

步骤/方式三

3步、和匀

步骤/方式四

第4步、发酵至2倍大

步骤/方式五

第5步、晶盾不锈钢煎锅中放入适量油，把醒好的面团直接从盆里取一块，用手摁成圆饼放入锅中。

步骤/方式六

第6步、煎炸至两面金黄即可。

四、油炸发面葱花饼做法？

油炸葱油饼的做法盆里加入温水稍微烫手打一个鸡蛋鸡蛋打散搅匀加入馒头改良剂，可以不用加入安琪酵母粉，充分与水溶解加入盐，葱花碎，十三香，豆油均适量加入一小盆面粉和面，软点和发的快和成光滑的面团，静止一个半小时左右，南方天气冷，所以时间可以适当长点像包包子那样分成若干小剂子，擀成小饼，中间戳两个洞，熟的快！香喷喷的饼就做成了！小贴士剂子不要太大，饼不要太薄哦，火候不要太急！另外如果室内温度低，建议把面盆坐在盛有热水的容器内，有利于发面！

五、葱花饼的家常做法？

材料 

面粉葱盐油水 

步骤 

1.将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟 

2.将葱切成葱花，加入盐，搅拌均匀 

3.将面团分成若干份，擀成薄饼 

4.在饼上均匀撒上葱花 

5.将饼卷起来，搓成圆形 

6.将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可 

原因 

这是葱花饼的传统做法，简单易学，口感香脆可口。

六、油炸糕的家常做法

油炸糕的家常做法

油炸糕是一道非常受欢迎的传统中国甜点，口感香脆，外酥内软，让人回味无穷。它的制作过程相对简单，只需要一些基本的食材和方法，就可以在家中尝试制作美味的油炸糕。

所需食材：

• 面粉 - 300克
• 白糖 - 50克
• 酵母 - 3克
• 水 - 150毫升
• 食用油 - 适量

步骤：

1. 将面粉、白糖和酵母混合在一个大碗中。

2. 慢慢倒入水，同时用手搅拌，直至成为一个光滑的面团。

3. 将面团放在温暖的地方，进行发酵，直到面团的体积增加一倍。

4. 取出发酵好的面团，放在台面上揉成长条状。

5. 将长条状的面团切成小块，然后用手捏成圆形或椭圆形的糕团。

6. 将糕团放在一个干净的盘子中，盖上湿润的布，再次进行发酵。

7. 在油炸锅中倒入适量的食用油，并加热到适当的温度。

8. 将发酵好的糕团放入锅中，小心翻煎，直至两面金黄酥脆。

小贴士：

1. 发酵的时间要根据环境温度来决定，一般来说，温暖的地方发酵速度会更快。

2. 在翻煎糕团时，要小心火候，避免油温过高或过低。

3. 油炸糕在制作时可以根据个人口味添加一些额外的香料，如香草精或肉桂粉。

现在，您已经掌握了油炸糕的家常做法。希望您可以在家中尝试制作这道美味的传统甜点，与家人朋友一起分享。祝您制作成功，美食满满！

七、安徽葱花饼的家常做法？

第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）

第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。

第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）

第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）

第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。

第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。

第七步：将成面团分成等大的面剂子。

第八步：取一个小剂子擀开。

第九步：在面饼上抹一层油酥。

第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的地方捏严实。

第十一步：由一头将面条圈好。

第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。

第十三步：平底锅中倒入适量的油，然后将饼放入锅中，小火开始烙制。

第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可

八、煎葱花饼的家常做法？

买来的葱油饼要想煎得松软，需要在锅里面加一点花生油，再用小火慢煎，在煎饼的过程中，两面要经常翻转，最好在翻转时轻轻摔打摔打。

要注意一定不能用急火或者是大火，如果用急火或者是大火，锅温过高，会使葱油饼表皮干硬，形成硬疙瘩了。

备食材：面粉、鸡蛋、葱、盐等

　　1、首先将面粉倒进碗里，然后加入适量开水，用筷子和成面团，等变凉之后揉成光滑的面团，醒5分钟左右。

　　2、再用擀面杖将面团擀成薄片状，在上面刷上一层食用油，均匀的撒上葱花和适量盐，从一头慢慢卷起来，捏成一个圆球状，再用擀面杖擀平。

九、客家葱花饼的家常做法？

一个面剂子擀成圆饼，先放油把油抹匀，然后放切碎的葱花和盐

十、死面葱花饼的家常做法？

一、用料:

面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；

二、做法：

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可