玉米猪肉丸子的家常做法不用淀粉？

一、玉米猪肉丸子的家常做法不用淀粉？

原料

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嫩玉米 (2棒)

猪肉 (200克)

姜蓉 适量

生抽 适量

料酒 适量

1/首先把嫩玉米粒起出来。

2/然后放到料理机打成酱。

3/猪肉剁成肉饼，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

4/然后混合玉米泥加适量的盐搅拌均匀。

5/再揉搓成一个个丸子，摆到碟中。

6/放置水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右。

7/非常美味好吃的玉米肉丸就做好了。

8.美味又好吃的玉米猪肉丸子的家常做法不用淀粉完成开吃了。

二、萝卜肉丸子的家常做法大全

三、猪肉丸子的家常做法简单好吃

猪肉丸子的家常做法简单好吃

猪肉丸子是一道美味家常菜品，制作方法简单，口感鲜美。本文将向您详细介绍猪肉丸子的制作方法，从准备食材到完成烹饪，每一步都有详细的说明。如果您是一位烹饪爱好者，相信您已经迫不及待想要尝试一下了。

准备工作

首先，准备好制作猪肉丸子所需的食材。您需要一些新鲜的猪肉，可以是前腿肉或是后臀肉，大约2斤左右。同时，还需要一些调料，如葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精等。

制作过程

1. 将猪肉切成小块，用绞肉机绞成肉末。
2. 在肉末中加入适量的盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。
3. 将葱、姜、蒜切碎，加入肉末中，继续搅拌均匀。
4. 取一小块肉末，用手搓成肉丸子的形状。
5. 将肉丸子放入热锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，慢慢炖煮。

在炖煮的过程中，您可以根据口味加入一些其他的调料，如生抽、老抽、胡椒粉等。炖煮至肉丸子熟透，即可出锅。

注意事项

制作猪肉丸子需要注意一些细节，如肉末的绞细程度、调料的比例、搓丸子的力度等。如果您对这些细节不太确定，可以参考一些烹饪书籍或是向有经验的厨师请教。

此外，猪肉丸子不仅可以直接食用，还可以用来做火锅、煮汤等多种美食。如果您有其他的创意，不妨尝试一下。

总的来说，猪肉丸子是一道简单易学、美味可口的家常菜品。相信您在家也可以轻松制作出美味的猪肉丸子。

四、家常肉丸子的做法？

食材清单

鸡胸肉 三块 、 老姜 一小块 、 大葱 半根 、 蛋清 两个 、 盐 一小勺 、 胡椒粉 三勺 、 鸡精 一勺 、 蚝油 三勺 、 料酒 四勺

烹饪步骤

1/7

鸡胸肉剁成肉泥，喜欢吃细腻点的放料理机里打一下，放入切碎的葱姜

2/7

倒入料酒，盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，再放两个蛋清，或者一个鸡蛋。

3/7

顺着方向用力搅，搅拌到上劲

4/7

不想直接用手的，可以拿勺子挖了，只是不够圆。

5/7

锅中烧水，小火，热了就好，不需要烧开，全部下好丸子再大火煮，撇清泡沫

6/7

这就煮好了，漂起来就行了，可以捞出

最后一步

放凉可以分包装好放进冰箱，吃的时候直接拿出来就好啦

五、肉丸子的家常做法？

主料猪肉馅500g 辅料白糖适量盐适量大葱适量五香粉适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量午餐肉调味料适量姜蓉适量 步骤猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌猪肉丸子的做法步骤44.加一勺盐猪肉丸子的做法步骤55.加一大勺白糖猪肉丸子的做法步骤66.加适量鸡精猪肉丸子的做法步骤77.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打猪肉丸子的做法步骤88.把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌猪肉丸子的做法步骤99.加入适量面粉，再搅拌猪肉丸子的做法步骤1010.加入玉米淀粉，继续搅拌猪肉丸子的做法步骤1111.把肉馅继续搅拌，使之上劲猪肉丸子的做法步骤1212.锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出猪肉丸子的做法步骤1313.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。猪肉丸子的做法步骤1414.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫猪肉丸子的做法步骤1515.待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水

六、鸡肉丸子的家常做法简单好吃

鸡肉丸子的家常做法简单好吃

鸡肉丸子是一道美味家常的小吃，口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。今天，我将为大家详细介绍鸡肉丸子的家常做法，让你们也能轻松制作出美味的鸡肉丸子。

材料准备

• 鸡肉馅适量
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉、料酒适量
• 淀粉适量
• 鸡蛋清一个
• 高汤少许

制作步骤

1. 将鸡肉馅中加入盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀后腌制片刻。

2. 将葱姜蒜剁成末，加入腌制好的鸡肉馅中，再加入淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量油，烧至六成热，将鸡肉馅挤成丸子状放入锅中，炸至金黄色捞出备用。

4. 锅中留底油，加入少许高汤，放入炸好的丸子，小火慢炖片刻，让高汤的味道充分渗透到丸子中。

5. 加入适量盐和胡椒粉调味，即可出锅。

注意事项

• 鸡肉馅要搅拌至有弹性，这样丸子口感更好。
• 炸丸子时要用中小火，以免炸糊。
• 炖丸子时要用小火慢炖，让丸子充分吸收高汤的味道。

除了以上几点注意事项，还有一些小技巧可以帮助你制作出更加美味的鸡肉丸子:

• 在搅拌鸡肉馅时可以加入一些香菇末或虾皮末，增加口感和营养。
• 丸子做好后可以放在冰箱中冷冻保存，方便下次食用。
• 可以在丸子表面沾上一层芝麻或葱花，增加香气和口感。

总之，鸡肉丸子是一道简单易学、美味营养的家常小吃。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会中，都能为餐桌增添一道美味佳肴。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的乐趣！

七、肉丸子家常做法？

肉丸子的家常做法很简单易学，需要准备市场买的前肘肉、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、食用油等材料。

将前肘肉绞成肉馅后加入调料，并逐步搅拌均匀，最后将肉馅成丸子状放入油锅中炸制即可。步骤详细，可以参考一些厨师长的教程，口感香糯，软中带筋，非常适合吃家常菜的人们尝试。另外，烹饪技巧方面，注意炸制过程中温度和时间的掌控，以及调料的咸淡适宜即可。

八、玉米的家常做法？

用料：玉米粒100克，淀粉适量，白糖适量，椰蓉适量

做法：1.起锅加入大量清水，水开后将玉米粒倒锅里焯水。

2.然后捞出玉米粒放篮子里面，然后撒入适量的淀粉，捞匀，让玉米粒都裹上淀粉。

3.再起锅加油滑锅，最好是圆底锅或者平底锅，将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平。

4.小火煎至底部定型，然后加入适量的食油，把玉米烙煎熟，这样整个玉米粒会变成一个玉米饼，煎好后盛出玉米烙，再撒上白糖和椰蓉即可食用！

九、玉米的家常做法甜点

【专业教程】玉米的家常做法甜点

玉米是一种非常常见的食材，它不仅营养丰富，而且做法多样，可以做出各种美味的甜点和菜肴。今天，我们就来介绍一下如何用玉米制作一些家常的甜点。

玉米甜汤

玉米甜汤是一道非常受欢迎的甜点，它不仅美味可口，而且具有很好的滋润效果。将玉米粒煮熟后，加入适量的冰糖和清水，煮至冰糖溶化即可。可以在甜汤中加入一些红枣、百合等食材，增加营养和口感。

玉米蛋糕

玉米蛋糕是一道简单易做的甜点，它以玉米粉为主要原料，搭配鸡蛋、牛奶等食材，制作过程非常简单。将所有食材混合后倒入蛋糕模具中，放入烤箱中烤制即可。

玉米冰淇淋

玉米冰淇淋是一种非常健康的甜点，它以新鲜的玉米粒为主要原料，搭配奶油、糖等食材，制作过程也非常简单。将新鲜的玉米粒煮熟后，加入奶油和糖，用搅拌器搅拌均匀即可。

玉米派

玉米派是一种口感酥脆、味道香甜的甜点，它以玉米粉为主要原料，搭配鸡蛋、牛奶等食材，制作过程也非常复杂。将所有食材混合后倒入派盘中，放入烤箱中烤制即可。

总的来说，用玉米制作甜点不仅简单易学，而且营养丰富，口感多样。如果你想尝试一些新的甜点制作方法，不妨试试用玉米来制作一些家常的甜点吧！

十、蒸玉米肉丸子的做法？

步骤/方式1

新鲜猪肉切碎，越碎越好

步骤/方式2

加入玉米，胡萝卜丁

步骤/方式3

剁碎一些

步骤/方式4

依次放入盐 鸡精 木薯淀粉 ，要适量哦

步骤/方式5

胡萝卜切片

步骤/方式6

铺在盘子底部

步骤/方式7

肉捏团放上

步骤/方式8

放入蒸宝，蒸宝底部一定要记得放水

步骤/方式9

蒸20分钟左右

步骤/方式10

装盘，完成啦！