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苹果芝麻南瓜饼的做法?

时间:2025-04-13 18:36|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、苹果芝麻南瓜饼的做法?

材料

白糖1勺,黑芝麻,色拉油1小匙,糯米粉,南瓜,油

做法

1.南瓜切片蒸熟做成南瓜泥(我用了三大片),趁热倒入糯米粉和澄面,比例为3:1,加小勺色拉油继续搅拌均匀成不粘手的柔软面团,勿需加水(因为南瓜本身含水分), 醒15分钟。

2.炒熟的黑芝麻用料理机磨成芝麻粉后加一勺白糖(根据个人口味添加)做成黑芝麻馅,将南瓜面团分成均等剂子,将其一个撮圆按扁成圆形,再将面片整成漏斗形,装入适量芝麻馅,将口封严(象包包子一样),按扁,我又用月饼模将其压制出花纹。

3.最后用平锅烧热,刷一层油,小火,将南瓜饼烙熟即可。牙签插入其中没有附着物即表明熟透。

二、南瓜饼家常做法?

食材:糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖、食用油。

做法:

1、烧开水,注入糯米粉中,先做两个小圆子,将小圆子放开水中煮至浮起

2、将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中

3、加开水后搅拌揉成面团

4、南瓜切块,将南瓜蒸熟压成泥

5、南瓜泥和糯米粉和在一起,先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起

6、将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团

7、将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条

8、将一根白和一根南瓜糯米条合在一起,搓成一条粗面条

9、将粗面条切小剂子,按压成薄面皮,放入红豆沙

10、包成包子,收口处朝下,压成饼状

11、不粘锅放少量油,烧热,下包好的南瓜饼

12、用大火煎制2分钟后加入少量清水,盖上盖子,煮至水干,饼底金黄即可装盘

三、南瓜饼的家常做法?

备料:南瓜,糯米粉,白芝麻,油。

做法:

1、用刀削掉南瓜外面的一层皮,掏出里面的籽,切成块上锅蒸。

2、南瓜蒸熟后放入大碗中,用勺子搅拌碾压成南瓜泥。

3、在南瓜泥中倒入糯米粉,搅拌均匀,揉成团(留一点南瓜泥做馅儿)。

4、取一块适量大小的面团,揉成团,放入一点南瓜泥,像包汤圆一样把南瓜馅儿包住,但是不要搓,用握的方式把丸子握紧实了。

5、将丸子按扁,放入芝麻盘中,拍上一层芝麻,用手将芝麻按实,这样炸的时候,芝麻就不容易掉了。

6、锅内倒油,油热后下南瓜饼炸,炸的时候注意多给南瓜饼翻,炸至南瓜饼金黄酥脆捞出,南瓜饼就做好了。

四、芝麻糖家常做法?

1. 芝麻糖的家常做法很简单。2. 原因是芝麻糖的主要材料只有芝麻、糖和水,制作过程也很简单,只需要将糖和水煮沸,加入芝麻翻炒均匀,然后倒入模具中冷却即可。3. 如果想要芝麻糖口感更加香脆,可以在煮糖水的时候加入少量的醋,这样可以使糖的结晶更加细腻,口感更好。此外,也可以在芝麻糖中加入一些其他的坚果或者干果,增加口感的层次感。

五、芝麻球家常做法?

白糖100克,糯米粉200克,白芝麻。

1、用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时。

2、醒发好的糯米团分成若干小份,揉圆,放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下,这样在制作过程中芝麻不容易脱落。

3、起锅开小火热油,不需要太热,当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚。

4、当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,当稍微鼓起的时候,用铲子不停的把芝麻球按扁。(轻轻按,是按扁,而不是按破哦)

5、过一会,芝麻球会再次变圆起来。在这个过程中,还是要记得翻动的哈,这是为了让芝麻球受热更均匀。

6、鼓起来以后的芝麻球再次铲子按扁。

7、芝麻球也会再次变圆,并且膨胀得越来越大。如此反复2到3次,芝麻球的外皮变得薄而金黄,甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。

8、炸好的芝麻球出锅控油即可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。

六、芝麻煎饼的家常做法?

用料 白芝麻 适量 蛋白 一个半 低筋面粉或者中筋面粉 150克 油 150克 糖 125克 水或者牛奶 150克 芝麻薄饼的做法

七、芝麻咸菜的家常做法?

芝麻咸菜的做法

准备食材

香菜,蒜片,小米椒,胡萝卜,芝麻,辣椒面,五香面。

做法与步骤

1:香菜洗干净,一定要控干水分(根本不用去掉)。

2:2大勺辣椒面2大勺芝麻1勺五香面,热油浇在上面。

3:香菜切段,胡萝卜擦成丝100克味极鲜酱油30克醋油辣子1大勺白糖1大勺盐1大勺香油蒜片小米椒,拌均匀即可。

4:找一个无水无油的玻璃瓶,把拌好的香菜放入盖上盖子能保存一个月以上

八、芝麻烧饼的家常做法?

主料

金龙鱼高筋小麦粉350g

金龙鱼低筋小麦粉150g

温水330g

辅料

面粉60g(油酥用)

五香粉4g

碱面2g

盐适量

黑芝麻适量

菜籽油适量

1. 食材准备。

2. 面粉混合,和发酵粉、碱面一起放入面包机桶内一点点加水和面,揉成面团后饧面1小时。

3. 油酥用面粉和五香粉放入碗内拌匀。

4. 烧油,油热后浇进去,边浇边搅拌,晾温热后加入盐拌匀做成油酥。

5. 饧好的面分成7份,搓长条再饧10分钟,压扁后擀开成长面片,抹上油酥。

6. 抹匀油酥后从一头卷起。

7. 卷好后立起来轻轻按压着放好,再饧15分钟。

8. 用手掌按压后擀开成圆形,蘸上黑芝麻,按压紧,放入预热好的电饼铛上,再次按压,表面也刷上菜籽油,烙熟即可。

九、芝麻薄饼的家常做法?

用料

材料 模具:28*28不粘烤盘 鸡蛋 2个 / 细砂糖 30g / 油 30g 芝麻 30g / 低筋面粉 60g

芝麻薄饼的做法步骤

步骤 1

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1-盆中加入2个鸡蛋。接着加入30g细砂糖。再加入30g油,(例如玉米油、大豆油、葵花籽油等),最后加入30g芝麻,黑白芝麻你随意就好,芝麻不用提前炒熟,毕竟一会烘烤就会熟的。搅拌均匀。

步骤 2

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2-过筛加入60g低筋面粉,过筛可以消除粉类结块,增强粉类携带空气的能力,让面糊更加轻盈。搅拌成无干粉的细腻面糊。

步骤 3

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3-将面糊倒入28*28不粘烤盘。用刮板均匀抹平。送入提前预热好的烤箱中层,上下火150度烤20分钟左右至上色即可出炉。由于每个人烤箱不同,温度时间仅供参考,需要根据自己烤箱脾气灵活调整。最好守旁边看着

步骤 4

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4-由于是不沾烤盘,出炉后冷却倒扣就落下来了,然后用刮板敲碎!又香又脆的芝麻薄脆饼就做好了~满屋飘香,酥脆香甜可口

十、芝麻桃酥的家常做法?

您好,很高兴回答这个问题,我是一个全职妈妈,热爱美食,现在分享一下我的芝麻桃酥的做法,希望我的分享给你带来帮助,我的分享是:首先准备一个大碗,碗中打入一个鸡蛋,再倒入80克白糖,两克小苏打,3克泡打粉搅拌均匀,再倒入100克食用油,最后倒入230克面粉,拌匀揉成面团。

再将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。

粘上黑芝麻,放入烤盘中压扁,中间搓一下。

最后放入烤箱里,调温180度,12分钟就可以了,好了时间到,这样一道家庭版桃酥就做好了。

我是乐妈,想看更多美食教程请关注头条号“乐妈小厨房”希望我的分享能给您带来收获和帮助,谢谢大家。

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