做法，毛豆炒玉米怎么做好吃，毛豆炒玉米的家常做法？

一、做法，毛豆炒玉米怎么做好吃，毛豆炒玉米的家常做法？

主料毛豆200克玉米1根辅料油适量盐适量

步骤

毛豆炒玉米的做法步骤11.毛豆买回来剥壳 玉米起颗粒

调料：盐 油，生抽

毛豆炒玉米的做法步骤22.热锅放少量的油 放毛豆炒

毛豆炒玉米的做法步骤33.放适量盐一起炒毛豆

毛豆炒玉米的做法步骤44.炒到毛豆7、8成熟左右

毛豆炒玉米的做法步骤55.放下玉米粒一起炒（太的话可以喷少量的清水炒）

毛豆炒玉米的做法步骤66.炒到玉米熟了 想要味道更鲜 可以滴适量的生抽 炒匀出锅

二、如何种植玉米毛豆？玉米毛豆种植时间和步骤详解

玉米毛豆的种植方法

玉米毛豆作为一种常见的粮食作物，种植方法相对简单。首先，选择适合的土地，玉米毛豆一般喜欢阳光充足、排水性良好的土壤。然后进行耕地，将土壤松软并去除杂草。

接下来，根据土壤的酸碱度进行施肥，玉米毛豆喜欢中性至微酸性的土壤。然后进行播种，每株间距约30厘米，每行间距约60厘米，播种后轻轻覆土并浇水。

在生长期间，要适时除草和松土，保持土壤湿润。此外，玉米毛豆的生长需要足够的阳光，因此要选择充足的阳光照射时间。

玉米毛豆的种植时间

玉米毛豆的种植时间一般在春季，最佳的气温是在15℃以上。具体来说，北方地区一般在4月下旬至5月上旬进行播种，南方地区在3月下旬至4月上旬进行播种。

种植步骤总结

种植玉米毛豆需要注意选择适宜的土壤和土地，施肥和播种时要注意适量，生长期间要及时除草、松土并保持足够的阳光照射。而种植的最佳时间是在春季，气温适宜的时候进行。

通过以上的种植方法和时间的介绍，相信大家对玉米毛豆的种植有了更清晰的认识。希望这篇文章对你有所帮助，谢谢阅读！

三、毛豆家常做法？

香辣毛豆

食材

毛豆，干红辣椒，香叶，八角，麻椒，姜片，蒜片。

做法

1、将毛豆两头的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺盐反复搓洗几遍备用！冷水下锅大火煮开煮10分钟，准备所有香料八角，姜片，干辣椒，花椒。

2、热油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，加1勺盐，1大勺生抽，半勺老抽，30克白糖，大火翻炒入味后加入清水没过毛豆，大火煮开煮3分钟转中小火煮至汤汁变少浓稠，全程大约煮1小时左右，这样煮的更是入味后装盘。

四、玉米毛豆做法大全？

主料：毛豆150g，玉米100g

辅料：豆干一块，蒜适量，猪肉适量，小米辣适量

调料：油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，糖适量，水淀粉适量，老抽适量

1. 锅里烧开水，加入适量盐，油，放入玉米粒，毛豆煮两分钟捞起。

2. 过冷水再沥干水分。

3. 切好肉丁。

4. 豆干切丁，蒜末，大葱，辣椒。

5. 锅里热油倒入蒜葱炒香，再倒入肉丁大火翻炒，加盐，糖，酱油，老抽炒匀。

6. 再倒入豆干，玉米，毛豆翻炒。

7. 一分钟后加入辣椒翻炒，倒入水淀粉勾芡，炒至入味收汁即可。

五、毛豆炒玉米来历？

毛豆炒玉米的来历，玉米和毛豆的豆一起炒的，据说这个名字的起源是因为，说玉米和毛豆共需两亩地才种得出来，但是真正的原因也不太清楚，总之就是比较奇怪，吃起来味道不错，也真的很佩服大厨们的脑洞了，看着确实比较有食欲，因为颜色搭配的也是比较不错的，可以说也算是费心研究了，只不过名字怪了点！

六、毛豆炖鱼家常做法？

    毛豆炖鱼是一道美味可口的家常菜品，滋味鲜美又营养丰富。它将新鲜的毛豆和鲜嫩的鱼肉完美结合在一起，既保留了毛豆的清爽口感，又让鱼肉更加鲜嫩入味。下面就让我们一起来看看制作毛豆炖鱼的具体做法。

首先，准备好所需食材：新鲜的毛豆、新鲜的鱼肉、葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精以及生抽等。

接下来，处理食材。首先将毛豆剥壳并洗净，让其保持清爽的颜色和口感。然后将鱼肉剁成块状备用。同时，准备一些葱姜蒜末，为调味增香做准备。

然后，开始烹饪过程。首先，锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末炒至香味四溢。接着，将鱼块放入锅中翻炒均匀，使其表面呈现金黄色。这样能够增添鱼肉的美味和口感。

接下来，加入适量的料酒，煮至酒精蒸发后再加入适量的水。水量要稍高于食材，以确保炖的时间内有足够的汤汁。

随后，放入毛豆，轻轻搅拌均匀。然后，加盖大火烧开，再转小火慢慢炖煮约20分钟，让鱼肉炖煮至入味嫩烂。

最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，提升菜品的风味。也可以根据个人喜好加入一些生抽，增添香气和鲜味。

经过慢慢地炖煮，毛豆变得饱满而柔软，鱼肉也变得更加细嫩。吃上一口，清淡的毛豆与鲜嫩的鱼肉相得益彰，回味无穷。

总的来说，毛豆炖鱼是一道简单又营养的家常菜品。它既突显了毛豆的清新口感，又让鱼肉更加鲜嫩入味。无论是平日的家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜品都能让人食欲大开。

七、炒毛豆家常做法？

回答如下：炒毛豆是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：

所需材料：

1. 毛豆 500克

2. 大葱 1支

3. 姜片 适量

4. 蒜末 适量

5. 盐 适量

6. 生抽 适量

7. 植物油 适量

步骤：

1. 毛豆洗净，沥干水分备用。

2. 大葱切成葱花备用。

3. 热锅冷油，加入姜片和蒜末爆香。

4. 加入毛豆翻炒，炒至毛豆表面微微泛黄。

5. 加入生抽和盐翻炒均匀。

6. 加入葱花，再翻炒几秒钟即可出锅。

小贴士：

1. 炒毛豆时不需要加水，因为毛豆自带水分，炒出来的口感更佳。

2. 炒毛豆时间不宜过长，否则会影响口感，建议炒5-8分钟即可。

3. 如果喜欢更加香脆的口感，可以适当增加油量。

八、酸菜毛豆家常做法？

酸菜毛豆是一道美味又营养的家常菜，制作起来也非常简单。以下是一个简单的做法：

所需材料：

- 酸菜 200克

- 毛豆 300克

- 瘦肉 100克

- 葱 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将毛豆洗净焯水，备用。

2. 瘦肉切成小丁。

3. 锅中放油，放入肉丁煸炒至变色。

4. 加入葱姜蒜爆香。

5. 加入酸菜继续翻炒均匀，烹入少许生抽调味。

6. 倒入焯过水的毛豆，加盖焖烧几分钟，直到毛豆变软热透即可。

7. 最后根据口感加盐调味即可。

温馨提示：

1. 酸菜口感比较咸，请在制作时使用较少的盐；

2. 焖烧时间依个人口感而定；

3. 可以根据个人口味添加一些辣椒、花椒等调料。

九、南方毛豆家常做法？

1、毛豆剪掉两端洗净备用。

2、热油爆香姜蒜末和剁椒。

3、下入毛豆翻炒。

4、加入生抽。

5、加入盐后再放入没过毛豆的水煮开，盖上盖儿小火炒制。

6、待水份收干后淋入香油即可。

贴士：

1、毛豆剪去两端这样方便入味儿。

2、剁椒建议最好加，这样毛豆更有味道。

3、毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效

十、毛豆子家常做法？

1.

首先准备好毛豆子500克，如下图所示，毛豆子要选择新鲜翠绿的，不要选择发红的毛豆子，这样就不新鲜。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再放入500克的毛豆子，用手使劲的搓洗毛豆子，这样能够将毛豆子表面的脏东西全部清除干净。

3.

接着再把毛豆子捞出来剪掉了头，这样是为了让毛豆子更加入味。

4.

锅中放入1000毫升的水，放入香叶五克，八角十克，辣椒15克，花椒15克，盐30克，大火煮开。

5.

开锅以后放入毛豆子500克，煮15分钟即可，15分钟以后直接关火。

6.

关火之后把锅拿到桌子上面，自然晾凉，可以浸泡五个小时的时间，这样毛豆子才会更加入味。

7.

五个小时之后，把毛豆子捞出来，这样做出来的毛豆子十分入味而且好吃。