青椒烧兔家常做法？

一、青椒烧兔家常做法？

主料：兔肉250g，青辣椒150g

辅料：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，生姜一小块，大蒜小少许，大料少许，青花椒适量

做法步骤：

1.准备花椒，大蒜，大料（三奈，八角，香叶），生姜备用。

2.青椒切粒备用。

3.兔肉洗净切丁，加放料酒。

4.加入生抽。

5.加少许的盐，拌均静置二十分钟。

6.热锅冷油，油要比平时炒菜多。

7.油温7成热时下拌好的兔肉不断的炒，不然会糊锅。

8.炒至兔肉收紧水分快干时，放香料下锅继续炒。

9.再把切好了的青椒倒进锅里继续炒。

10.炒至青椒断生起锅时加点鸡精调味。

1、兔肉切大方丁，下到烧至六、七成热的油锅里，炸透后，捞出沥油。

2、锅留底油烧热，下炸蒜丁、洋葱末和青椒丁炸香，再下兔肉丁、小米辣末、红萝卜丁、蒜苗颗、香菜段和芹菜粒翻炒。

3、调入盐、美极酱油和辣鲜露调味。改小火煲20分钟，调入味精和鸡粉，炒匀即可。

材料：兔腿2个、青椒1个、小米椒4个、干辣椒2个

调料：料酒、盐、生抽、白糖、麻椒、花椒、葱末、姜末

1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

2、兔腿洗净，斩小块

3、放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

4、锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香

5、放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色

6、放入、葱、姜末和干辣椒碎

7、放入料酒、盐、生抽、白糖调味

8、出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可。

材料：兔子1只,青红椒2个，花椒，葱姜蒜，八角，辣椒，料酒，生抽，老抽，盐适量

1.兔子洗净剁块，兔子肉用水焯一下；

2.热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；

3.接着放料酒、老抽、盐、糖；待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）

4.待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉；。

二、红萝卜烧兔家常做法？

材料

主料：兔肉300克，胡萝卜100克，

辅料：罗汉果30克，

调料：黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克

做法

1.将罗汉果洗净，打破；

2.兔肉洗净，切成3厘米见方的块；

3.莴笋去皮，切成3厘米见方的块；

4.姜切片，葱切段。

5.将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；

6.再下入兔肉、罗汉果、莴笋、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。

三、油烧兔的做法，油烧兔怎么做好吃，油烧兔的家常做法？

将兔剁成块与蛋清拌匀

2.红薯少许拌匀

3.泡椒、泡姜、蒜切成小块

4.干鲜配料洗净

5.菜籽油烧至七层热，将花椒，泡姜、椒、蒜翻炒

6.待调料烧至六层热，将兔肉下锅，油以没过肉为佳，翻炒6-7分钟

7.起锅前将大葱断放入锅内，拌匀，出锅

四、兔丁烧豆子的家常做法？

兔丁烧豆子的做法：

1. 将黄豆去壳,留用豆粒,洗净

2.冬菇去蒂,浸软,洗净,切粒

3.兔肉洗净,切成小粒

4. 生姜刮皮,洗净,切碎

5. 起油锅,下兔肉炒至刚熟取出,另起油锅下黄豆粒,精盐炒至熟,下兔肉丁、冬菇粒、生姜粒,溅酒,下酱油炒片刻,加入芡粉即可.

主料：兔肉、黄豆、香菇(鲜)

辅料：姜5克

调料：白酒2克、盐3克、酱油

五、烧家常菜

作为一个家庭主妇，每天都要为家人做饭是一件让人既开心又有一点疲惫的事情。尤其是为了保证饭菜的口感和营养，需要花费大量的时间和精力。但是，如果您学会了烧家常菜，就能够轻松应对家庭饮食的需求，让家人的口福倍增。

什么是家常菜？

家常菜，顾名思义就是我们在日常生活中经常会做的一些菜肴。这些菜肴通常简单易做，家庭成员也十分喜爱。它们的特点是利用常见的食材，经过简单的烹饪手法，制作出来的菜肴色香味俱佳。

烧家常菜，并不需要太复杂的调料和技巧，只需掌握一些基本的烹饪方法，并搭配适当的食材，就可以做出一道道美味可口的家常菜。

如何烧好家常菜？

烧好家常菜的关键在于选材和烹饪技巧。首先，我们要选择新鲜的食材，这样无论是口感还是营养价值都会更好。其次，要注意火候的掌握，不同的菜肴需要不同的烹饪时间和火力，只有恰到好处，才能保持菜肴的原汁原味。

在烹饪过程中，还可以根据自己的口味加入一些调料，比如酱油、盐、醋等，以提升菜肴的味道。此外，烹饪过程中的细节也非常重要，比如切菜的大小均匀、炒菜时的火候掌握等等，都会直接影响到菜肴的口感。

以下是几道简单易学的家常菜，供大家参考：

• 宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用盐、料酒腌制片刻。将花生米和干辣椒炒香备用。锅中热油，爆炒葱姜蒜，倒入鸡丁翻炒至变色。加入适量的酱油、糖、醋、淀粉调味，最后加入炒香的花生米和干辣椒，翻炒均匀即可。
• 酸辣土豆丝：将土豆切丝，放入开水中焯水至熟透后捞出备用。锅中加油，放入蒜末和干辣椒粒爆炒出香味。加入适量的醋、盐、糖、淀粉调味，倒入煮熟的土豆丝翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
• 清炒西兰花：将西兰花切小朵，焯水至熟透后捞出备用。锅中热油，放入蒜末爆炒出香味。加入适量的盐、鸡精调味，倒入煮熟的西兰花翻炒均匀，最后撒上葱花即可。

以上这些都是非常简单的家常菜，只需要几步就能够完成，而且味道十分美味。大家在家烹饪时可以根据自己的口味进行调节，增加食欲。

烧家常菜的好处

烧家常菜有很多好处，首先是健康。因为家常菜多采用新鲜的食材，所以比较健康。其次，烧家常菜可以控制食材的用量，减少油盐的摄入，对于健康饮食非常有帮助。此外，烧家常菜还可以培养自己的厨艺，提升烹饪的技巧。

此外，烧家常菜还可以增加家庭成员之间的亲密关系。因为每个人都会对一家的饮食有所期望，所以可以通过烧一道道美味的家常菜来满足家人的口福，增进彼此之间的情感。

在现代社会快节奏的生活中，人们往往忽视了自己的饮食健康。而烧家常菜不仅能够满足我们对美食的需求，还能够保证我们的健康。所以，不管是男女老少，都可以学习一些简单的烹饪方法，烧出一道道美味的家常菜。

最后，希望大家都能够享受到烧家常菜的乐趣，并在家庭中创造出美好的回忆。

六、烧兔香料配方？

制作食材

米烧兔肉0.5只、糟姜2片、糟酸菜250克、魔芋1盒、盐3克、小米椒4个、料酒3勺、生抽3勺、醋1勺、蒜2瓣[1]

制作步骤

将杀好的兔子放在铁锅上面的竹架上，干锅里放入一小堆大米，盖紧锅盖，起温火慢慢加热，锅温渐渐蒸干兔子大部分水分，而加热蒸发的稻米香味一点点渗进兔肉，便制成浓香型传统名菜。

七、烧兔正宗做法？

炒至兔子肉呈金黄色下豆瓣上色炒香出油后，下大料、香叶再加入高汤焖煮兔子肉至微软。

八、米烧兔画法？

米字，点，点，横，竖，撇，捺。烧字，火字旁，右边是尧字。

免字，撇，横撇竖，横折，竖，横，撇，竖弯钩。

九、鲜椒兔的家常做法是什么？

1、材料

兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉

2、做法

1）将兔肉洗净斩件，再腌酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用。

2）葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条。

3）热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用。

4）热炒锅，先爆香蒜茸，再放干辣椒（改作不用灯笼辣椒干，太辣）与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟。

5）料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜。

十、烧萝卜家常做法窍门

烧萝卜家常做法窍门

大家好，欢迎来到我的博客！今天我将和大家分享烧萝卜的家常做法和一些窍门，希望能给大家带来一些灵感和启发。

1. 萝卜的选择

在做烧萝卜之前，首先要选择好新鲜的萝卜。萝卜应该外观光滑、无明显伤痕，并且应该坚硬而有弹性。另外，选择大小适中的萝卜，这样烧制时更容易入味。

2. 准备材料

制作烧萝卜所需的主要材料包括：新鲜萝卜、调味料（如盐、酱油、糖等）、葱姜蒜和食用油。你也可以根据个人口味的喜好添加其他调料。

3. 清洗和切割

将萝卜清洗干净，去除表面的泥土和杂质。然后将萝卜切割成块状，大小可以根据个人喜好来定。

4. 煮烧萝卜

首先，将煮锅内加入足够的水，水量要能够完全覆盖住所有的萝卜块。将水烧开后，将萝卜块放入锅中，煮至萝卜变软和入味为止。

在煮的过程中，可以根据个人口味加入一些调味料，如少量的盐和糖，以增加萝卜的味道和口感。此外，你还可以加入一些葱姜蒜和食用油，以增加香气。

5. 调味和焖煮

在煮熟的萝卜中加入适量的调味料，如酱油、盐、糖等。根据个人口味的喜好，可以适量调整每种调料的用量。

接下来，将煮锅加热到中小火，盖上锅盖，让萝卜在调味料的浸泡下焖煮一段时间。这样萝卜能够更好地吸收调味料的味道，提高烧萝卜的口感和口味。

6. 撒上葱花和香菜

当烧萝卜煮好后，可以撒上一些切碎的葱花和香菜作为装饰。这样不仅能够提升烧萝卜的美观度，还能为菜肴增添一份清爽的香气。

7. 品尝享用

烧萝卜煮好后就可以享用了。将烧萝卜盛入盘中，搭配主食如米饭或面条，亦或是作为下饭菜搭配其他家常菜肴食用。

烧萝卜的家常做法和窍门可以根据个人口味进行调整和变化。你可以尝试添加其他调料或配料，使烧萝卜更加丰富多样。希望这份分享能够给你在家的烹饪过程中带来一些启发和心灵的安慰。

谢谢大家阅读我的博客，希望你们喜欢这篇关于烧萝卜的文章！如果你有任何疑问或者想法，欢迎在评论区留言，我会尽快回复！祝愿大家做出美味的烧萝卜，享受美食的同时也享受烹饪的快乐。