水煎大虾家常做法？

一、水煎大虾家常做法？

1.把⼤虾洗净

2.剪去虾须和在虾头的壳中间剪⼀⼑，再拔出虾的肠⼦再洗净

3.剪好洗净的⼤虾⽤料酒奄⼀下

4.⽤蚝油、⽣抽、糖、⽣粉加点⽔调味

5.锅内热油把虾放锅内煎

6.煎到出虾油后把它番过来再煎到出油

7.下调好的调味料

8.⼤⽕收汁出锅

二、水煎大虾的家常做法？

腌制

我们把清洗干净的虾，码放在我们事先准备好的干净的盘子里，然后放在生抽，少许的盐腌制一下。大概8分钟就可以了。

油煎

我们把锅里放入准备好的植物油，放入红椒、葱，生姜，等油热了之后，然后把腌制后的虾放入锅中煎至两面金黄。

煸香

把虾煎得两面金黄后，放入少许生抽、白糖、放入凉白开。

三、香煎大虾的做法，香煎大虾怎么做好吃，香煎大虾？

主料：大虾4只、小根蒜20克

辅料：油适量、糖8克、水萝卜1根

1、这个虾是冷冻的，所以首先把它们解冻，清洗干净，

2、在大虾头后面有一个膜，把它弄开能看到虾线，用牙签把沙线弄出来，

3、野山蒜摘掉不好的部分，再清洗干净，切成小段，

4、胡萝卜清洗干净，先竖着切开，再切成薄片，

5、平底锅里放入适量的油，油5成热时把大虾放进去，中小火煎

6、煎到两面都变色了，倒入半碗水，

7、接着再放入糖，慢慢靠大虾，等到糖变深色，放入野山蒜，过一会儿就可以关火啦，

8、成品。

四、大虾煎多久？

材料 大虾5只，蒜2瓣，姜2片，橄榄油一点点，料酒1.5匙，酱油4分之3匙，鸡精1小匙，白胡椒粉适量，香油半匙 做法 1、大虾5只用厨房剪刀剪去胡须洗净沥乾水份。

2、蒜2瓣切片；姜去皮切2片。3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。4、加入步骤（1）均匀淋上料酒1.5匙煎2分钟。5、将虾子翻面，均匀淋上酱油4分之3匙煎1.5分钟。6、加入鸡精1小匙、适量白胡椒粉和香油半匙翻炒均匀装盤。

五、水煎大虾做法？

配料：⼤虾300g 辅料油适量盐适量蚝油适量⽣抽适量⽩砂糖适量⽣粉适量料酒适量

步骤

1.把⼤虾洗净

2.剪去虾须和在虾头的壳中间剪⼀⼑，再拔出虾的肠⼦再洗净

3.剪好洗净的⼤虾⽤料酒奄⼀下

4.⽤蚝油、⽣抽、糖、⽣粉加点⽔调味

5.锅内热油把虾放锅内煎

6.煎到出虾油后把它番过来再煎到出油

7.下调好的调味料

8.⼤⽕收汁出锅

六、家常大虾家常做法？

食材：

1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末

做法：

1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

七、煎大虾怎么做？

主料：大虾4只、小根蒜20克

辅料：油适量、糖8克、水萝卜1根

1、这个虾是冷冻的，所以首先把它们解冻，清洗干净，

2、在大虾头后面有一个膜，把它弄开能看到虾线，用牙签把沙线弄出来，

3、野山蒜摘掉不好的部分，再清洗干净，切成小段，

4、胡萝卜清洗干净，先竖着切开，再切成薄片，

5、平底锅里放入适量的油，油5成热时把大虾放进去，中小火煎

6、煎到两面都变色了，倒入半碗水，

7、接着再放入糖，慢慢靠大虾，等到糖变深色，放入野山蒜，过一会儿就可以关火啦，

8、成品。

八、干煎大虾的做法？

主料：大虾4只、小根蒜20克

辅料：油适量、糖8克、水萝卜1根

1、这个虾是冷冻的，所以首先把它们解冻，清洗干净，

2、在大虾头后面有一个膜，把它弄开能看到虾线，用牙签把沙线弄出来，

3、野山蒜摘掉不好的部分，再清洗干净，切成小段，

4、胡萝卜清洗干净，先竖着切开，再切成薄片，

5、平底锅里放入适量的油，油5成热时把大虾放进去，中小火煎

6、煎到两面都变色了，倒入半碗水，

7、接着再放入糖，慢慢靠大虾，等到糖变深色，放入野山蒜，过一会儿就可以关火啦，

8、成品。

九、煎大虾的正确方法？

1、清洗。虾要清洗是很重要的，因为虾的比较难清洁，我先说一下，我是怎么清理的，先是去掉虾的长须还有再剪掉虾的嘴。最难弄的事就是抽虾线了，也就是虾的肠线。这时我们用剪刀剪开虾背的壳，然后再抽掉虾线。最后用不用的牙刷再把虾再仔细的刷一遍。

2、腌制。把清洗干净的虾，码放在我们事先准备好的干净的盘子里，然后放在生抽，少许的盐腌制一下。大概8分钟就可以了。

3、油煎。把锅里放入准备好的植物油，放入红椒、葱，生姜，等油热了之后，然后把腌制后的虾放入锅中煎至两面金黄。

4、煸香。把虾煎得两面金黄后，放入少许生抽、白糖、放入凉白开。

5、收汁。这时之前放入的凉白开已经煮沸了。这时我们要调小火慢炖一下。等汁水收了，我们就可以装盘。

6、装盘。装盘也很有学问的，最好准备一只造型漂亮的盘子，用筷子一只一只的把虾按顺序摆放在盘子里，放成自己喜欢的造型，最后把汁浇在上面，好吃的干煎大虾完成。

十、煎大虾的腌制方法？

原料：鲜虾、油、盐、白酒、椒盐、姜。

做法步骤：

第1步、鲜虾洗干净，剪去长须。

第2步、加白酒。

第3步、加姜片。

第4步、加盐，拌均匀腌制10分钟。

第5步、煎锅烧热加少许油，虾入锅煎。

第6步、小火煎，煎好一面再煎另一面。

第7步、虾煎熟盛出，撒少许椒盐即可享用。