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红薯粉饼家常做法?

时间:2025-04-27 03:09|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、红薯粉饼家常做法?

用料

红薯粉300克、糯米粉120克、红糖或白糖适量(依个人喜好添加)、水适量

红薯粉饼的做法步骤

步骤 1

红薯粉和糯米粉,还有红糖称重混合一起,不喜欢红糖的可以放白糖,放多少以个人口味添加

步骤 2

加水揉成面团,有点像小时候玩的泥巴

步骤 3

揉好后分等量小面团

步骤 4

然后发挥你的各种技巧,做成喜欢的样子,我用的是月饼模具,方便又快捷

步骤 5

放入蒸锅

步骤 6

水开后上锅蒸,大约10分钟左右

步骤 7

忘记关火了,蒸了快半小时,不知道开裂是不是和蒸的久有关系,下次试过后再来改良,不过味道还是很赞的,装盘享用

二、洋芋粉饼家常做法?

洋芋粉饼的家常做法如下:

准备材料:

·1000克土豆

·250克面粉

·大葱

·姜

·十三香

·适量盐

·植物油

具体做法:

土豆去皮洗净。

擦成丝。

泡在水里,洗去表面的淀粉。

捞出沥水。

葱姜切末。

放入适量的十三香、盐拌匀。

放入面粉。

用手拌匀,如果太干,可以稍微加一点水。

锅里放适量的油,烧热。

取一团洋芋粉,揉成团。

放入油锅中,中火煎炸。

煎至两面金黄。

捞出放到碟子里。

吃时改刀,可以加各种调料调成喜欢的味道。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。

三、面粉饼的家常做法?

面粉饼是一种简单而美味的家常食品,可以用作早餐、午餐、晚餐或零食。以下是面粉饼的一种常见家常做法:

材料:

面粉:2杯

温水:1杯

食用油:适量

盐:适量

步骤:

准备面糊:将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入温水,同时搅拌面粉,直到形成均匀的面糊。面糊的浓稠度可以根据个人口味进行调整。

加入盐:在面糊中加入适量的盐,搅拌均匀,使盐均匀分布在面糊中。

静置面糊:将面糊静置约15-20分钟,使面粉充分吸收水分,面糊更加顺滑。

加热平底锅:将平底锅加热至中高温,然后在锅上刷上一层薄薄的食用油,使锅面光滑。

煎饼:取适量的面糊,倒入平底锅中,并用勺子或铲子将面糊均匀地涂抹在锅底上,使其成圆形。

煎至金黄:等待面糊在底部煎至金黄色,然后用铲子或夹子翻面,继续煎另一面,直至两面都变成金黄色。

反复操作:重复以上步骤,直到将所有的面糊用完为止。

出锅:将煎好的面粉饼取出,放在盘子上,可以叠放在一起保持温热

四、木薯粉饼的家常做法?

材料

马铃薯400公克,低筋面粉适量,蛋1颗,面包粉适量,盐少许,胡椒粉少许,奶油25公克

做法

1.马铃薯洗净并沥干水份后蒸熟,并取其中200公克切丁状,剩下200公克压成泥后拌匀,再加入所有调味料将马铃薯丁马铃薯泥一起拌匀。

2.再将作法1分成等份后,整成椭圆饼型后,备用。

3.取三个盘子,于盘中放入低筋面粉、蛋、面包粉,再将作法2的薯饼依序均匀地沾裹上低筋面粉、蛋、面包粉。

4.热一油锅,待油烧热至180℃后,将作法3放入油锅中油炸至熟呈酥脆状,即可捞起并沥干油。

五、细粉饼的家常做法?

步骤1

酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大

步骤2

剁好的肉馅600克里加入生抽、老抽,盐,葱,姜碎,然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁,最后加入香油拌匀备用

步骤3

将发好的面团揉匀,分成均匀大小的剂子

步骤4

取一份稍稍滚圆,擀成四周薄中间厚的面皮

步骤5

包入馅,收口朝下,按扁

步骤6

做好一锅的量后,根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油,放入肉饼,上面也抹油,盖盖烙至两面金黄即可,中间多翻面几次(可做大约20个)

六、炒粉饼的家常做法?

主料

自发粉150克,牛奶200毫升,辅料,黄油30克,鸡蛋1个,调料,白糖30克7,蜂蜜45毫升

1.黄油切成小块放入锅中隔水溶化,然后加入白糖搅拌均匀,取出晾凉;

2.面粉中缓缓倒入牛奶,用打蛋器打匀,面糊变得均匀没有疙瘩即可;

3.在面糊中加入鸡蛋打匀,然后倒入晾凉的黄油搅打半分钟;

4.平底锅中加入少许油烧到4成热,转成小火,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可,适合前可以趁热淋上蜂蜜。

七、炒米粉饼的家常做法?

主料

大米

200g

蜂蜜

适量

凉开水

适量

步骤

1.大米放入面包机,开启果酱功能

2.炒好的大米打成粉

3.过筛

4.过筛好的炒米粉加蜂蜜加水,喜欢甜的可以只加蜂蜜,不加水,我这个加了水是淡淡的甜。

5.和成团,分成一个个小团

6.用模型压出饼

八、煎木薯粉饼的家常做法?

主料 −

木薯两根 −

辅料 −

糖适量 −

做法步骤

1. 木薯准备两根 ,这样大小的够4个人吃了

2. 剥皮、洗净、切断

3. 用工具檫成粉。平时:这次工具不太好,弄出来的有丝

4. 放适量糖和木薯粉搅拌均匀。喜欢咸口的就放盐

5. 热锅热油,取一小团木薯粉下锅,这时不要动它,小火煎到底面纠结在一起

6. 这时候翻面,压扁它,再等它纠结在一起,重复这个动作直到两面金黄就出

九、糯米粉饼家常做法?

食材

山药适量,牛奶适量、白糖适量、糯米适量,芝麻适量,油适量,

1/戴上手套,把山药去皮;把山药切片,上锅蒸熟。

2/把山药用勺子压成泥备用;在容器中加入适量牛奶、白糖、糯米粉,和成糯米山药面团。

3/取一小块糯米面团,滚成小球,沾上芝麻后,把芝麻饼压薄。

4/在锅里用刷子刷上一层油,放入芝麻饼,中小火,煎至两面金黄就可以出锅了。

5.美味又好吃的山药糯米粉饼的做法完成开吃了。

十、山药淀粉饼的家常做法?

山药蒸熟,压成泥加淀粉,揉成团,油锅煎至两面金黄

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