食材
小牛肉300克,
辣椒丝适量,
芝麻适量,
豆油适量,
姜适量,
蒜适量,
洋葱适量,
胡椒粉少许,
食盐少许,
做法步骤
1
小牛肉用到切成条,将洋葱和姜、蒜切成小碎末备用!
2
将油放入锅中,小火烧熟,一定要保证油熟。
3
将准备好的葱、姜、洋葱末放入熟油中爆锅,有香气候放入牛肉煸炒。
4
倒入牛肉后进行翻炒,注意肉的颜色,当肉的颜色变深后即可。
5
当肉色变成深色后向锅中倒入辣椒丝,然后进行大火爆炒!
6
大约炒10-15分钟后,牛肉熟透就可以了,然后向牛肉中倒入芝麻出锅。
微波炉在现代家庭中已经成为了不可或缺的厨房小电器之一。它不仅仅是用来加热食物的工具,更是一种能够进行快速烹饪的利器。传统的烹饪方法往往需要大量的时间和耐心,但现在有了微波炉,我们可以在短时间内享受到美味的食物。其中一种备受喜爱的微波炉制作食品就是微波炉烤鸡柳。
微波炉烤鸡柳的优点
微波炉烤鸡柳的最大优点就是速度。相比于传统的炉灶烤制方法,微波炉能够在几分钟之内完成烹饪过程。这对于那些忙碌的职业人士来说是一个巨大的优势。无论是早餐还是晚餐,只需要将鸡柳放入微波炉中,设置合适的时间和功率,就能快速享用到美味的烤鸡柳。
另外,微波炉烤鸡柳所需要的材料和调料相对简单,通常只需要鸡柳、盐、胡椒粉等基本调味品即可。这让它成为了一种非常便捷的烹饪选择,特别适合忙碌的现代家庭。
制作微波炉烤鸡柳的步骤
制作微波炉烤鸡柳非常简单。首先,将鸡柳放入一个适合微波炉使用的烹饪容器中。然后,根据个人口味,撒上适量的盐、胡椒粉或其他喜欢的调味料。接下来,将容器放入微波炉中。根据鸡柳的大小和个人口感偏好,设置合适的时间和功率。通常情况下,烤制3-5分钟就可以了。在烤制的过程中,可以适当翻转鸡柳,确保其均匀受热。
微波炉烤鸡柳的技巧
想要制作出口感鲜嫩多汁的微波炉烤鸡柳,有几个技巧是需要注意的。
此外,如果想要给微波炉烤鸡柳增添更多的口味,可以尝试加入一些丰富多样的调料,如蒜蓉、香草、柠檬汁等。这些调料能够提升烤鸡柳的风味,使其更加美味可口。
享受微波炉烤鸡柳的美味
制作完成的微波炉烤鸡柳摆在餐桌上,鲜嫩多汁的鸡肉散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。搭配一些新鲜的蔬菜或沙拉,可以使整个餐品更加丰富多样。而且,微波炉烤鸡柳的制作过程简单,无需大量的烹饪经验,即可轻松完成。
对于那些时间紧张的人来说,微波炉烤鸡柳是一个非常好的选择。有了微波炉的帮助,我们可以在短时间内制作出美味健康的烤鸡柳,为整个家庭带来愉悦的用餐体验。
所需材料:
• 牛肉(牛柳)200克
• 薯条300克
• 洋葱1个
• 大蒜2瓣
• 生抽适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 油适量
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
2. 薯条放入烤箱,烤至金黄色。
3. 烧热锅,加入适量的油,将腌制好的牛肉片煎至金黄色,捞出备用。
4. 洋葱和大蒜切碎,放入锅中炒香。
5. 加入煎好的牛肉片,倒入适量的生抽,翻炒均匀。
6. 加入烤好的薯条,翻炒均匀,让薯条沾上牛肉的酱汁。
7. 最后撒上适量的盐和胡椒粉调味,即可上桌享用。
温馨提示:
1. 牛肉腌制时可以加入一些蛋清,让口感更加嫩滑。
2. 牛肉煎至金黄色即可,以免过老影响口感。
3. 薯条烤制时可以加入一些油,增加口感。
主料:三黄鸡1只。
辅料:料酒2勺、蚝油3勺、原汁酱油3勺、盐适量、姜1块、葱1根、蒜3瓣、蜂蜜适量、柠檬适量。
做法如下:
1、三黄鸡清洗干净,剪掉指甲,控干水分,用盐搓一下鸡的全身,静置半小时。
2、给鸡的全身淋上料酒跟原汁酱油。
3、鸡肚子内塞入姜块、葱段、蒜瓣,用牙签别住,放入密实袋,加入蚝油,轻轻揉搓均匀。
4、接着放入蜂蜜、柠檬,挤出空气,封口冷藏腌渍24-48小时。
5、取出腌渍入味的三黄鸡,鸡肚子内的葱姜蒜扔掉,把鸡爪子塞进鸡肚子内。
6、鸡翅尖用锡纸包好,防止烤糊。
7、把三黄鸡固定在转叉上,鸡翅膀、鸡头用牙签固定住,尽量把整只鸡紧凑一点。
8、鸡放入空气炸烤箱内,选择旋转功能,160度20分钟。
9、最后再设置180度10分钟左右,加重一下色泽就可以取出来了。
主料
鸡胸肉150克面包糠适量蛋清两个
辅料
盐适量黑胡椒粉少许五香粉少许面粉50克
面包糠烤鸡柳的做法
1.鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分
2.放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,再腌制一小时,待入味
3.蛋清用打蛋器搅匀备用
4.将腌过的鸡肉,依次粘上面粉
5.再粘上蛋清,再到面包糠
6.粘好后放在垫有油纸的烤盘上
7.放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟
1. 打开烤箱,预热至400F。
2. 均匀涂抹黄油于烤盘底部。
3. 将鸡胸肉片成条状,均匀置于烤盘内;酌量撒上盐以及黑胡椒。
4. 入烤箱15分钟。完成。
200度预热十分钟,上下火烤20分钟。
左拳打麦当劳,又踢肯德基,炸鸡中的战斗机
烤箱烤鸡柳1烤盘里铺好锡纸,用刷子均匀的刷一层油,薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)2超市里卖的鸡柳,味道已经腌好的,无需再调味。3把鸡柳铺在烤盘中,无需解冻,直接烤就可以的。口感更嫩。4烤箱预热200度,烤十五分钟,中间拿出来翻个面,无需再刷油。看,成品出来了,色泽是不是很诱惑人?因为直接冷冻烤,所以保存了一部分水分,鸡柳吃起来滑而不腻,搭配淡淡的辣味,很有食欲哦~
制作步骤
1、光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干;
2、用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱) ;
3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤, 胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成。
加入少许油爆炒烤鸡,过5分钟放入?面喝水
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