1、准备材料:老姜适量、红糖适量;
2、先将生姜洗净,切成细丝状。
3、锅中大火烧开水,然后加入姜丝。
4、转小火慢煮30分钟。
5、再加入红糖煮10分钟即可。
6、煮姜汤最重要的是生姜的选择,要选择比较老的生姜功效更好,煮制的时间尽量要长一点,这样才能更好的煮出生姜的营养物质。一般煮好的生姜红糖水味道甘甜,含有微微的辛辣感。姜汤每天在早饭和晚饭前空腹饮用,能更好的起到保护肠胃的作用。
步骤/方式一
准备一大块生姜,一包红糖。
1/2
步骤/方式二
将生姜的皮去掉
步骤/方式三
把生姜切成片状
步骤/方式四
将生姜片和红糖下锅,然后加水一起煮。
步骤/方式1
姜切片,大枣从中间切开备用
步骤/方式2
倒一锅水,先下红枣和红糖,大火烧开水后改换小火煮20分钟,再下姜片煮5分钟左右即可
步骤/方式3
再将姜片挑出,红枣和汤倒入碗中,开喝
材料:鲜鸡(原只)、沙姜(拍碎)、当归、葱段、鸡汤、盐、糖。
做法:鸡,去毛、内脏,洗净备用。开锅,烧开鸡汤,下适量沙姜、盐、糖、葱段和少许的当归煮开至"出味",将火调至水微沸状态(虾眼水),放入鸡浸煮约15分钟左右至熟,再把鸡放入冰冻的味水中"过冷河",斩块上锅,淋上过滤后的原汤便可。
步骤 1
水加姜煮沸,慢火煮。
步骤 2
另用热锅下油,把鸡蛋煎到一边金黄,另一边煎10秒即可。
步骤 3
把鸡蛋放进姜水中,立刻用筷子凉拌溏心蛋黄,使蛋黄液溶于水中。煮沸后小火煮5分钟。
步骤 4
下盐,上锅。
用料
鲜面条
2人份香菇 四五朵青椒 1个胡萝卜 一截生姜 一块生抽 1大匙盐 1/2小匙绍酒(可略) 1小匙陈醋 1小匙香油 几滴
姜丝炒面的做法步骤
步骤 1
青椒去籽切细丝,胡萝卜切细丝,香菇去蒂切丝,生姜切细丝待用
步骤 2
锅中烧开水,下入鲜面条煮至八分熟,捞出过冷水,然后控掉水待用
步骤 3
锅烧热下油,下姜丝炒香,接着下入香菇胡萝卜青椒丝超软,加入控干水的面条炒匀,加生抽、盐、绍酒同炒匀,关火,点陈醋香油拌匀即可。
姜汤驱寒是一种简单易行的方法,对于缓解感冒和流感症状非常有效。下面是一份简单的姜汤制作方法。
1. 将生姜洗净,切成薄片或小块。
2. 锅中加入适量的清水,将切好的生姜片或小块放入锅中。
3. 加入适量的红糖,搅拌均匀。
4. 煮沸后,转小火再煮5-10分钟,使姜的香味充分融入汤中。
5. 将煮好的姜汤倒入杯中,趁热饮用即可。
主料:子姜50克,火腿30克
辅料:香菜10克
调料:盐3克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克,白醋1克
1. 鲜姜去皮洗净切成细丝
2. 火腿切成细丝
3. 香菜梗切成3厘米长的段
4. 锅内放鸡汤,加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝,加热
5. 汤沸时撤去浮沫,调好口味,放香菜梗,淋麻油即可倒入碗内
以下是猪脚姜汤的简单做法:
材料:
- 猪脚 1只
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将猪脚清洗干净,切成小块。
2. 生姜切成片或丝。
3. 热锅倒入适量的油,将猪脚块放入锅中,煸炒至表面微黄。
4. 在锅中加入料酒,生姜和适量的水,盖上锅盖,转小火煮30分钟至1小时不等,直到猪脚变得很软烂。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉,根据自己的口味调整味道。
6. 煮沸后即可关火,食用前可以再次撒上一些生姜丝。
这个做法制作出来的猪脚姜汤味道浓郁、爽口、滋补,非常适合秋冬季节食用。如果你喜欢更多种类的汤,还可以尝试添加其他调料,例如枸杞、红枣等,来增加汤的口感和营养价值。
首先将榴莲肉剥出来,去除种子和筋膜,切成小块备用。
然后将姜切成薄片或者丝。
接着将适量的水煮沸,将榴莲肉和姜片/姜丝一起放入水中煮熟。
最后关火,放凉后可以加糖调味。
榴莲是一种热性水果,而姜则是一种具有温热性的药食两用食材,二者搭配可以促进身体的新陈代谢,有助于暖胃、消食、祛寒等功效。
榴莲加姜水可以根据自己的喜好添加调料,如蜜糖、柠檬汁等,也可以调整榴莲和姜的比例,根据自己的口感和体质需求进行搭配。
此外,榴莲本身就有较浓郁的味道,对于不太喜欢榴莲味的人来说,可以尝试加入一些其他水果如橙、苹果、葡萄等来改善口感。
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