主料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克。
1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,加水拌和柔透,静置2小时;
2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成圆肠;
3、上笼后搁置2-3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,出锅后,撒辣椒酱及香菜点缀即可。
❤️以下是广东肠粉是制作方法:
✨所需材料:
1. 粘米粉200克
2. 火腿肠2根
3. 虾皮适量
4. 青葱适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 油适量
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