咸粥怎么熬好喝？

一、咸粥怎么熬好喝？

用料：大米、小米、玉米渣（三人的量）200g，鸡肉80g，娃娃菜80g，食用油适量，火腿两片，盐一小勺，水适量，尽量多加些，熬煮时间长会蒸发。

做法：

1.鸡肉、娃娃菜切碎末备用；火腿切丁备用；锅中倒油烧热，下鸡肉碎炒至8成熟；

2. 下娃娃菜碎、盐翻炒；娃娃菜断生后加水，下火腿丁，尽量多加一些，熬的时间越长，粥越好吃；

3.再把淘好的米倒入锅中；转入粥锅小火熬煮；大概半小时后观察一下，米类的软烂了就可以啦。

二、粉条咸粥家常做法？

先将粉条泡软切成一小段一小段装盆里备用，再泡上点香菇泡香菇不用全开的水最好用三十度左右的温水泡发再切点瘦肉丁 胡萝卜金针菇，这个按个人口味来加喜欢吃海米的朋友也可加海米，因为海米中含大量的钙特别适合小孩子吃易消化

三、为什么熬的粥会咸？

做的粥太咸主要有以下方法补救：

第一：加入适量的白开水，然后再继续加热；

第二：加热少量的纯牛奶，继续加热，这样做出来的粥就会有一股奶香味；

第三：加热少量的鸡精，如果不是很咸的话，就可以采用此方法，因为鸡精可以中和一部分盐的咸味。

四、咸豆沫粥怎么熬好喝？

、所需材料：粉条、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海带丝、盐勺、葱、香菜、清水适量、油适量。

2、制作方法：

（1）锅里热油后放入腐竹片炸。

（2）腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。

（3）把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮软的粉条放入开水中搅拌并煮熟。

（4）取豆沫加入少许清水搅拌均匀，在加适量清水。

（5）再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀。

（6）最后加入白菜煮。

（7）起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可。

五、咸南瓜土豆粥家常做法？

1.主材料准备好

2.南瓜土豆切块，切点洋葱

3.锅放油烧热放入洋葱转小火把洋葱炒干，把洋葱捞出来 再放入南瓜土豆炒匀

4.放入米炒匀，放一小勺蚝油，少许十三香，适量盐，炒匀

5.加入适量水烧开，中小火熬20-30分钟，根据个人口感而定

6.煮好的粥放葱花鸡粉调味即可

六、咸粥的家常做法大全？

咸粥的家常做法

食材：大米1杯150克，皮蛋2个，瘦肉丝80克，料酒1勺，水2000ml，盐少许，胡椒粉少许，植物油少许，芝麻油少许，葱花少许，生抽1勺

制作流程

1、准备好所用的主要食材，大米一杯，皮蛋2个，猪肉切丝，生姜去皮。

2、把大米淘洗2遍，加入数滴植物油一起浸泡30分钟，猪肉丝加入生抽、料酒和胡椒粉抓匀腌渍25分钟。

3、皮蛋洗净剥去外皮，切成细条，小葱洗净切成葱末，备用。

4、陶瓷煲放入充足的冷水，放入燃气上，大火煮至沸腾。

5、把浸泡好的大米沥干水分，倒入陶瓷煲里盖上盖子转中小火继续熬煮10分钟。

6、煮至大米开花，并且变得浓稠时，倒入腌渍好的猪肉丝，搅拌均。

7、熬煮5分钟后倒入切好的皮蛋条搅散再煮5分钟。

8、淋入少许芝麻油、胡椒粉，加入少许食盐。

9、出锅盛入碗里撒上香葱，即可。

七、东北咸粥的家常做法？

东北咸粥家常做法

在锅内加入适量的水煮花生米，能喝多少粥就加多少水适量面粉加水做成面糊水，不要太稀也不要太稠葱姜切沫，加入油、花椒粉，盐调匀后腌一会备用。

喜欢豆腐的可以切成小块放入碗里一起腌煮开的花生水加入调好的面糊，要不停搅拌不要粘锅，煮开后倒入调好的葱姜料，加入泡好的粉条，打两个鸡蛋放进去，最后加入新鲜的芹菜叶，完工！

八、玉米咸粥的家常做法？

以下是制作玉米咸粥的家常做法：

材料:

- 玉米粒：1杯

- 大米：1/2杯

- 水：适量

- 盐：适量

- 鸡精或调味料（可选）：适量

- 青葱或香菜（可选）：适量

步骤:

1. 准备玉米和大米：将玉米粒洗净，大米淘洗干净后沥干备用。

2. 煮粥：将大米和洗净的玉米放入炖锅或大锅中，加入适量的清水，大概是大米和玉米的3倍，然后用大火煮沸。

3. 煮煮煮：将火调小，继续煮煮煮。可以不断搅拌以防粥底糊。煮的过程中，大米和玉米会慢慢煮烂，逐渐变成粥状。

4. 调味：当粥煮至浓稠时，可以加入适量的盐和鸡精或其他调味料，根据个人口味调整味道。

5. 准备配料：如喜欢香菜或青葱的味道，可以将它们洗净切碎，准备作为粥的配料。

6. 完成：将煮好的玉米咸粥盛入碗中，可以撒上香菜或青葱作为装饰，即可食用。

温馨提示：玉米咸粥可以搭配一些小菜或者炒菜作为主食。如果喜欢口感更细腻的粥，可以使用搅拌机或搅拌棒将煮熟的粥搅成细腻的状况。调味料可以根据个人口味加入或调整，如喜欢辣味可以加入辣椒粉。根据自己的喜好来调整材料和份量，制作出符合自己口味的玉米咸粥。

九、咸饭粥的家常做法？

用料

盐 半勺

胡萝卜 1根

大米 半杯

蘑菇（香菇） 5个

鸡腿肉 半只

小香芹（小葱/青菜） 2颗

香油 半勺

生抽 半勺

咸米粥的做法步骤

步骤 1

大米半杯泡水半天，没空可以现煮，时间稍微长一点。

步骤 2

胡萝卜切成小细条，备用

步骤 3

小香芹切成碎末。这个可以用小葱末，青菜末都可以。

步骤 4

鸡腿肉去皮，切了一半，切成小细条也好，随心去切，不要太大。

步骤 5

切好的鸡腿肉备用，可以用鸡胸肉，可以用精瘦肉代替。

步骤 6

大米煮开，水多放点要熬一会呢，别干锅。

步骤 7

倒入炒锅少许油，将鸡腿肉，胡萝卜，蘑菇碎，分次下入锅中翻炒，具体顺序，我先炒的肉，翻炒后加入胡萝卜翻炒，再加入蘑菇翻炒，加少许生抽，半勺盐。不用炒太长时间，去生腥就可以了，炒好后倒入煮粥的锅里。

步骤 8

炒好的肉和菜倒入粥锅里开始熬煮，小火慢熬，熬至粘稠加入青菜末（香葱末或香芹末），加入香油半勺，搅拌均匀，就可以出锅了。

十、咸糊粥的家常做法？

步骤 1

黄豆和小米分别浸泡4小时以上， 黄豆需要完全泡开。

步骤 2

首先，把泡好的小米磨成米浆， 用豆浆机/料理机/破壁机/原汁机都可， 磨小米用约800ml-1000ml的水就可以， 然后过滤小米汁(最好100目以上过滤)， 过滤后的小米浆放在碗里澄着，不要搅拌， 接下来磨豆浆。

步骤 3

泡好的豆子加3000ml水(不要用泡豆子的水) 磨成豆浆，再用滤布或滤勺过滤豆渣，这步不能省，否则很影响口感。 这里只需要豆浆，豆渣不要，过滤后可以再磨一遍，视你的磨豆浆工具而定。

步骤 4

接下来是非常重要的一步，豆浆炝锅！ 准备一口大铁锅，把铁锅烧热，轻微冒烟， 倒入约200ml豆浆，豆浆马上沸腾，直到豆浆熬干，锅底出现一层糊层。

步骤 5

接下来倒入剩余的豆浆。 然后寸步不离的等待豆浆煮沸，旁边最好放一碗凉水，如果豆沫很大，赶紧点些凉水，关火是没用的。 期间可以用打一下豆沫，豆沫会越来越少，豆浆煮10分钟左右。 搅豆浆时不要碰到锅底，否则炝锅的糊底会被搅起。

步骤 6

待豆浆煮好后，把澄好的小米浆上面的清水倒掉，只用小米浆底，倒入豆浆中（倒小米浆前将米浆搅匀一下），边倒边搅，一下就变稠了，有点粥的样子啦。 继续小火煮约15分钟，期间还是要不断搅拌，且不要接触锅底。

步骤 7

多观察下粥的稠稀程度。

步骤 8

粥挂勺到此程度，就可以了，这时就可以闻到稍糊的醇香粥味儿了。

步骤 9

将熬好的粥盛出，铁锅底部糊硌喳就显现出来了，也是粥风味的所在。