干豌豆粒家常做法？

一、干豌豆粒家常做法？

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1.煎炒干豌豆粒：将干豌豆粒放入平底锅中，加入少量油，用中火煎炒，勾芡至豌豆粒变得香酥熟透，调入葱花、盐少许，拌匀即可。

2.豆腐干豌豆粒：将豆腐切成小块，放入沸水中焯熟，捞出沥干，加入少量油，将干豌豆粒和豆腐混合煎炒，放入葱花、盐少许，拌匀即可。

3.葱油干豌豆粒：将干豌豆粒放入平底锅中，加入少量油，用中火煎炒，煎至豌豆粒变得香酥，放入葱油、少许盐，拌匀即可。

4.无锡烧干豌豆粒：将葱花、蒜苗切碎，放入油锅中，加入少量油，烧热，放入干豌豆粒，中火翻炒，放入少许盐，翻炒至豌豆粒变得香酥熟，即可。

二、干豌豆烧肉的家常做法？

工具/原料

豌豆 (200克)

猪肉 (100克)

小米红椒 2个

蒜苗 1根

姜 适量

蒜 适量

方法/步骤

1/6分步阅读

豌豆洗净控水备用。

2/6

红椒切圈，蒜苗切粒，生姜，大蒜切碎备用。

3/6

肉切丁，用料酒，生抽抓匀腌制10分钟。

4/6

热锅凉油，放肉煸炒至变色，加郫县豆瓣继续翻炒一分钟肉放姜蒜沫翻炒一分钟，激发出香味.

5/6

倒入豌豆翻炒均匀，加水没过豌豆，烧开，中火闷十分钟.

6/6

待汤汁收的差不多了，放入红椒圈，蒜苗.继续翻炒30秒。

出锅装盘！

三、炒豌豆干的家常做法？

01

把从市场买到的干豌豆洗干净后放太阳底下晒干，然后锅中倒入玉米油，油开之后，把豌豆倒进锅里，盖上锅盖（防止豌豆飞溅）。

盐炒干豌豆的做法

02

等到豌豆安静下来就可以揭开锅盖，翻炒豌豆至豌豆皮爆开，这个时候就可以加入盐，孜然，辣椒粉（还可以是花椒粉，五香粉等），继续翻炒。

盐炒干豌豆的做法

03

炒熟的豌豆呈现黄色，酥脆可口，可以用罐子装起来，带办公室去分给同事们吃哦！

四、干豌豆家常菜做法大全菜谱

干豌豆家常菜做法大全菜谱

在中国家庭中，豌豆是一种常见且受人喜爱的食材。不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天，我们将为大家介绍一些干豌豆的家常菜做法，希望能给您的烹饪生活带来一些新的灵感和挑战。

1. 干豌豆炒肉丝

这道菜是一道简单而美味的家常菜，吃起来香气扑鼻，豌豆的爽脆口感和肉丝的鲜嫩口感完美结合。以下是食材和做法：

• 食材：干豌豆、瘦肉丝、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、淀粉
• 做法：
  1. 干豌豆提前泡发，沥干水分备用。
  2. 热锅凉油，下入肉丝煸炒至变色。
  3. 加入葱姜蒜翻炒出香味，加入干豌豆翻炒均匀。
  4. 调入适量酱油、盐、料酒，翻炒至熟透。
  5. 勾芡后即可出锅，色香味俱佳。

2. 干豌豆炒腊肉

这道菜是将干豌豆和腊肉的浓香完美融合，口感鲜咸，让人垂涎欲滴。以下是制作方法：

• 食材：干豌豆、腊肉、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒
• 做法：
  1. 将干豌豆提前泡发，沥干水分备用。
  2. 腊肉切成薄片，用葱姜水焯水后捞出备用。
  3. 热锅凉油，下蒜末爆香，加入腊肉煸炒出油。
  4. 倒入干豌豆炒匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
  5. 小火焖煮片刻，使腊肉的香味充分渗入豌豆中即可。

3. 干豌豆炒蘑菇

蘑菇的鲜美口感与干豌豆的爽脆口感相得益彰，加入少许调味料，一道美味下饭菜就完成了。以下是详细步骤：

• 食材：干豌豆、新鲜蘑菇、红椒、蒜末、食用油、盐、生抽
• 做法：
  1. 将蘑菇洗净切片，红椒切丝备用。
  2. 热锅凉油，下入蒜末炝锅，加入豌豆翻炒至微软。
  3. 加入蘑菇片和红椒丝翻炒均匀。
  4. 调入盐和生抽，炒匀出锅即可，色香味俱佳。

希望以上介绍的干豌豆家常菜做法能够为您的厨房生活增添一些色彩和乐趣。欢迎尝试并分享给更多喜爱烹饪的朋友们！

五、盐炒干豌豆家常做法？

食材：

豌豆，瘦肉，大蒜，小米辣

做法：

1：豌豆冷水下锅加一小勺食盐，煮三分钟捞起。，瘦肉切成肉沫，放入一勺生粉一点生抽，一点香油，抓匀，这样瘦肉会更嫩

2，热锅下油，放入肉沫，炒至变色盛起

再放入食用油，放入大蒜，小米辣炒香

放入豌豆，再放入一点纯净水，大火炒两分钟加适量食盐调味，放入炒好的肉沫，再加一勺耗油，炒匀就可以起锅啦！

六、腊肉炖干豌豆家常做法？

1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。

2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。

3、在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次性加足。

4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开，转小火慢炖。

5、在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。

6、放鸡精、胡椒粉、葱调味即可。

七、干豌豆糯米饭最家常的做法？

最家常的做法是将洗净的糯米和豌豆一起加水浸泡2-3小时，捞起沥干后和适量水一起用电饭煲煮熟即可。因为这种做法简单易操作，口感香糯可口，容易被喜欢吃家常菜的人接受。此外，如果想要更有口感的糯米饭，可以在煮熟的豌豆糯米饭里加入一些花生、红枣和桂圆，这样做出来的豌豆糯米饭更加美味可口。而且花生还富含蛋白质和脂肪，能够提高豌豆糯米饭的营养价值。

八、干煸豌豆荚家常做法？

豌豆荚清洗干净，放入锅中，加入食盐焯水，两分钟后捞出锅中，加油油热下入蒜末爆香倒入豌豆小火慢煸编制表面微焦加盐，鸡精调味即可

九、爆料！干豌豆家常菜做法大全，教你如何轻松烹饪美味干豌豆菜谱

豌豆蛋炒饭

材料：干豌豆、鸡蛋、米饭、葱、盐、香油。 做法：

1. 将锅烧热，加入少许油热锅，倒入鸡蛋炒熟，取出备用。
2. 炒锅重新加热，加入少许油将葱末爆香，加入干豌豆炒至变软。
3. 加入蛋炒饭拌炒均匀，最后加入盐和香油调味即可。

干豌豆炒黄豆芽

材料：干豌豆、黄豆芽、葱、蒜、盐、生抽。 做法：

1. 将豌豆用水泡发，剥去外皮。
2. 锅中倒入适量油烧热，加入葱段和蒜末炒香。
3. 放入豌豆炒至变软，加入黄豆芽炒匀，炒至断生，加盐和生抽调味即可。

豌豆汤

材料：干豌豆、猪骨、葱、姜、料酒、盐。 做法：

1. 将猪骨洗净，放入锅中煮沸，撇去浮沫。
2. 将洗净的干豌豆放入锅中，加入适量清水，放入葱姜炖煮2-3小时。
3. 最后放入适量盐即可。

以上是干豌豆家常菜做法大全的三道美味菜谱，希望这些做法可以帮助你更好地烹饪干豌豆菜肴。感谢您的阅读，希望这些家常菜做法能为您带来更多的美食享受！

十、豌豆的家常做法？

豌豆的家常做法有很多种，比如豌豆肉沫、炒四丁、低脂豌豆虾仁滑蛋等等。其中最好吃的可能是打入鸡蛋的豌豆糊，可以蓬松暄软，非常美味。

还有一种非常简单的做法，就是豌豆不炒着吃，加入2个鸡蛋更是营养可口。另外，夏天和春天多吃豌豆也是非常健康的，可以比吃补品还有营养。