豆腐五花肉炒青菜家常做法？

一、豆腐五花肉炒青菜家常做法？

先将五花肉洗干净切片或滚刀肉都可以，豆腐和青菜洗干净切好备用。

热锅凉油先煸炒五花肉，炒至微黄油基本上炸出来后放入青菜豆腐，加作料炒一会就可出锅了。

二、肉片炒青菜家常做法

肉片炒青菜的家常做法

肉片炒青菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作方法简单易学，而且营养丰富，是一道适合各种场合食用的菜品。下面就来介绍一下肉片炒青菜的家常做法。

材料

• 猪肉片适量
• 青菜适量
• 姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量

步骤

1. 青菜洗净切成小段，姜蒜切末备用。

2. 猪肉片加入适量盐、料酒和生抽拌匀腌制片刻。

3. 锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的肉片煸炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留少许油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入青菜煸炒至变色。

5. 加入煸炒好的肉片，继续翻炒均匀，加盐调味即可。

肉片炒青菜不仅美味可口，而且营养价值很高。青菜富含维生素和膳食纤维，能够促进消化，增强免疫力；猪肉则富含蛋白质和脂肪，能够提供能量，补虚强身。因此，肉片炒青菜是一道非常适合日常饮食的菜品。

注意事项

• 煸炒肉片时火候不宜过大，以免烧焦。
• 加入青菜后不要翻炒过快，以免影响口感。
• 加盐调味时要适量，以免过咸。

总之，肉片炒青菜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。如果你想尝试一下新的家常菜肴，不妨试试肉片炒青菜吧！

三、猪心炒青菜家常做法？

猪心炒青菜是一道美味的家常菜，下面是一个简单的做法：

所需食材：

- 猪心：1个

- 青菜（例如小白菜、莴苣、油麦菜等）：适量

- 大蒜：3瓣

- 姜块：适量

- 料酒：适量

- 食盐：适量

- 生抽：适量

- 蚝油：适量

- 鸡精：适量

- 葱花：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 首先，将猪心洗净，切成薄片。蒜瓣和姜块切末备用。青菜洗净切段。

2. 取一锅加热，倒入适量的植物油。待油热后，加入蒜末和姜末炒香。

3. 将猪心片加入锅中，翻炒至变色。

4. 加入适量的料酒，炒匀使猪心更鲜嫩。

5. 接着，加入青菜段，快速翻炒均匀。

6. 继续加入适量的盐、生抽和蚝油，根据个人口味调整。再加入少许鸡精提鲜，继续翻炒几分钟，直至青菜变熟。

7. 最后，撒上葱花装饰即可。

现在，一道美味的家常猪心炒青菜就做好了。可以搭配米饭一起享用！注意炒制过程中火候要掌握好，以保持猪心的嫩滑口感，青菜的爽脆口感。祝您用餐愉快！

四、猪血炒青菜家常做法？

食材:猪血一块：泡椒3个，泡姜一块切沫，大蒜2个切片5，泡小米辣2个切小段，油菜5根切段，火锅底料少许，红油豆瓣少许，味精少许，生抽少许，鸡精少许，料酒少许：植物油少许，水淀粉少许，花椒粒少许，姜片少许。做法:第1步：锅里放入清水，放入猪血，小葱，料酒，花椒粒，水开后打去浮沫，煮凉分钟后捞出切片。

第2步：锅里放入熟植物油，放入花椒粒，大蒜爆香，然后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入火锅底料炒化，接着放入泡椒，泡姜，炒出味。第3步：放入猪血，加入一点点水烧入味第4步：放入生抽，鸡精，味精调味，调好味后放入油可菜翻炒均匀后勾入水淀粉起锅。

五、青椒炒青菜家常做法？

主料:

萝卜500克。青椒100克

辅料:

食油40克，酱油25克，明油10克，水淀粉50

克，盐15克，葱丝、姜末、蒜末各少许。

做法:

萝卜去叶、茎、根、皮，清水洗净，沥干，切成块。

锅内放入食油，用旺火将油熬热，放入萝卜，煸炒至八成熟盛起。

碗内放入酱油、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末和温水，拌匀成汁。

锅内再放入食油少许烧热，将调料汁和萝卜块同时放入炒拌，再放入明油10克，翻个身即可出锅。

六、豆腐炒青菜家常做法？

主料

 豆腐一块 青菜5—6棵

辅料

 葱花少量 姜少量 蒜头少量 生抽几滴 胡椒粉少量 盐少量

1准备豆腐，在清水中冲洗一下，切成块。

2锅中放入水，烧开水后放入豆腐，放点盐

3烧开后，捞起来放入冷水中，再次捞起来放入盘中

4放入电饼铛中翻煎至金黄即可，盛放入盘中，菜清洗好控一下水

5

锅中放入热油和姜，先翻炒几下青菜，1分钟即可到入豆腐，轻轻的底下翻炒下，来回炒几下，放入葱花，蒜，盐，生抽，胡椒粉，味道差不多即可出锅品尝

七、娜娜炒青菜家常做法？

食材用料

青菜适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量

做法步骤：

1/5

把青菜择好，洗净！最好把菜帮和菜叶分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切葱花，待用

2/5

热锅倒入少许食用油，不用等油热可直接放入蒜末和葱花，炒出香味

3/5

先放入菜帮翻炒片刻，再放入菜叶翻炒。喜欢吃蚝油的可放少许，也可以不放。直接放盐，翻炒片刻，即出锅。

4/5

炒蒜未葱花时，油一定不能太热，蒜末容易糊！炒青菜一定要快，要不维生素会被破坏的！

5/5

还有一种炒法就是，切青菜时候把梗和叶子分开放，油热了就把梗先放进去。翻炒片刻后再放入叶子翻炒。小青菜就只要关火点盐出锅，如果是大青菜，就加点热水，盖盖子煮一会，然后关火，加盐出锅。

八、怎样做家常炒青菜？

【原材料准备】：青菜500克、蒜末5克、猪油15ml、鸡精2克、蚝油4ml，食盐、水、食用油适量。

【清炒青菜的做法】：

第一步：首先将青菜择干净，然后将青菜放入到食盐水中，将青菜浸泡10分钟后捞出，然后再用流水，将青菜中的泥土全部冲洗干净即可备用。

第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将3滴油、2克食盐放入到锅中，同时将青菜放入到锅中，焯水半分钟后用流水冲凉即可备用。

第三步：另起一锅，将锅烧热后，把猪油放入到锅中，等猪油烧到7成热时，将蒜末放入到锅中爆香，然后将青菜放入到锅中，大火爆炒10秒。

第四步：接着再将鸡精、蚝油、食盐全部放入到锅中，继续炒10秒，最好沿着锅边点少许的水即可起锅食用。

九、炒青菜家常做法简单？

原料：上海青250克

辅料：蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。

制作步骤：

上海青

1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；

蒜头

2、处理蒜头拍碎备用；

爆香

3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香；

上海青爆炒

4、然后放入沥干上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油；

炒青菜

5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅；

十、清炒青菜家常做法？

【原材料准备】：青菜500克、蒜末5克、猪油15ml、鸡精2克、蚝油4ml，食盐、水、食用油适量。

【清炒青菜的做法】：

第一步：首先将青菜择干净，然后将青菜放入到食盐水中，将青菜浸泡10分钟后捞出，然后再用流水，将青菜中的泥土全部冲洗干净即可备用。

第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将3滴油、2克食盐放入到锅中，同时将青菜放入到锅中，焯水半分钟后用流水冲凉即可备用。

第三步：另起一锅，将锅烧热后，把猪油放入到锅中，等猪油烧到7成热时，将蒜末放入到锅中爆香，然后将青菜放入到锅中，大火爆炒10秒。

第四步：接着再将鸡精、蚝油、食盐全部放入到锅中，继续炒10秒，最好沿着锅边点少许的水即可起锅食用。