南瓜烧虾的做法大全家常？

一、南瓜烧虾的做法大全家常？

食材:

南瓜500克、鲜虾仁150克、料酒适量十三香少许、酱油1勺、虾汤适量、盐1勺、葱1段、姜3片、玉米油2勺

步骤1

南瓜去瓤切块，将虾去头取虾线，将虾头煮汤备用。葱姜切片

步骤2

热锅凉油放入虾仁炒香，将炒好的虾仁盛出备用

步骤3

另起锅倒入葱姜爆香，加入南瓜块翻炒，加入料酒十三香，少许酱油。

步骤4

加入煮虾头的汤炖至15分钟左右，放入虾仁煮5分钟左右加入少许盐即可出锅

二、烧南瓜的家常做法？

1、老南瓜，切开，去皮，去籽

2、南瓜切成块状，不大不小刚刚好那种，然后用清水洗干净

3、准备适量生抽，一点老抽，一勺白糖，适量清水，混合拌匀，待用

4、热锅倒油，油温大概9分，就可以下八角和南瓜，开中小火，煎一阵，把南瓜煎至微微焦黄

5、加入刚刚调好的汁，炒匀后，盖上锅盖，煮至南瓜软入味，打开锅盖，开大火收汁后即可

三、焖烧南瓜做法大全？

将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。

将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,色拉油.盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。撒上葱花或者香菜末即可食用。

四、泥鳅烧南瓜的做法大全？

食材用料

泥鳅 500克，嫩南瓜 半个，姜、蒜、料酒、生抽、醋、盐、糖各适量

做法步骤：

步骤 1

泥鳅去除内脏，洗净，沥干。

步骤 2

姜、蒜切片，嫩南瓜切成小手指粗条状。

步骤 3

热锅热油，先爆香姜、蒜，盛出，倒入泥鳅略煎，翻炒至两面金黄，姜蒜再次下锅，加入料酒，翻炒。

步骤 4

加入嫩南瓜略翻炒，放盐、糖、生抽、醋，略炒下。

步骤 5

加入开水，大火烧开转小火炖，大约15到20分钟。

步骤 6

最后大火收汁，装盘，开吃吧！

五、南瓜烧鱼片的做法大全？

一、用料

龙利鱼片 300克

料酒 适量

胡椒粉 适量

蛋清 适量

淀粉 适量

青红椒 适量

二、南瓜烧鱼片的做法步骤

步骤 1

龙利鱼片，盐+蛋清+淀粉+料酒抓匀。加入少许食用油，备用。

步骤 2

南瓜切片，微波炉高火加热2分钟。料理机加入水和熟南瓜。打成汁。

步骤 3

南瓜汁倒入锅中加盐、胡椒粉、鸡精、煮开。鱼片放入锅中，开锅后盛出。锅中放入少许油，加入蒜末、花椒和青红椒，炸香后倒入鱼片中即可。

六、牛蛙烧南瓜的家常做法？

食材用料

牛蛙 2只，豌豆 90克，老南瓜 270克

做法步骤：

步骤 1

牛蛙洗净剁块，加生粉、盐、老酒抓匀腌制10分钟

步骤 2

下油锅

步骤 3

炒至变色

步骤 4

加入豌豆一起翻炒

步骤 5

加水，没过食材，加盐！

步骤 6

水开后捞出浮沫

步骤 7

加入南瓜，盖上锅盖，中小火炖10分钟

步骤 8

开盖后，大火煮半分钟就完工啦

步骤 9

南瓜香甜酥软、牛蛙入味、肉质紧实还很嫩，豌豆让整碗汤增色不少！

七、烧南瓜叶的家常做法？

食材：南瓜叶：300/盐：适量/鸡精：适量/姜：适量/蒜：适量方法：

1、南瓜叶拉丝，洗净。

2、姜蒜 辣椒切好，备用。按个人喜欢可以不放青椒。

3、锅中加水烧开，放入南瓜叶过水，（可以把南瓜叶子上的毛毛去掉），一分钟后倒出，冷水泡一下。

4、捞出叶子用手把水挤干，切碎。

5、锅中倒油，热后姜蒜辣椒一起倒入。

6、姜蒜炒出香味就把南瓜叶倒入一起炒，加盐，鸡精一起炒，然后放一点点水（加一点点肉汤最好）煮一会，收汁。

八、烧南瓜花的家常做法？

1、南瓜花，一般通常可以做成椒盐南瓜花、南瓜花面汤、炒南瓜花等等都是不错的吃法。

2、准备一些高筋面粉，把高筋面粉放在盆中，注意盆中不要有水分，再加一些适量的盐和五香粉，把面粉与盐五香粉，搅拌均匀备用就好。

3、面粉搅拌均匀之后，可以准备适量的水了，把水分批次加入面粉成，边加水边搅拌面粉，把面粉调成面糊状就可以了。

4、准备一个没有水分的干净的炒锅，在锅中可以倒入橄榄油，适量的油就好，不用太多的，把油烧热做准备。把控干水分的南瓜花放在面粉中，分批次弄，不要一次性太多了，否则南瓜花会坏掉的，把南瓜花均匀挂上面糊。

5、这时裹好的南瓜花，等到油温达到七分热时，可以下油锅炸了，注意火候不宜过大，南瓜花会炸糊掉的，慢慢翻南瓜花，不要用力过大，否则会断掉了。炸到南瓜花表面金黄就可以出锅了。

九、南瓜的多种家常做法大全

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,广受大家喜爱。它不仅口感细腻,而且富含多种维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。那么,如何烹饪出美味可口的南瓜家常菜呢?下面就为大家介绍几种常见的南瓜家常做法。

1. 清炒南瓜

清炒南瓜是最简单的做法之一。首先将南瓜洗净切块,然后用少量食用油在锅中炒至微软,最后加入适量盐、料酒等调味料即可。这种做法保留了南瓜的原味,营养也不会流失,是一道不错的素菜。

2. 南瓜饼

南瓜饼是一种常见的家常小吃。做法是将南瓜切成小块,加入鸡蛋、面粉、盐等调料搅拌成浆,然后下锅煎至两面金黄即可。南瓜饼口感松软可口,营养丰富,是孩子们的最爱。

3. 南瓜汤

南瓜汤是一道营养丰富的汤品。做法是将南瓜洗净切块,放入锅中加水煮至软烂,然后用料理机打成泥状,最后加入适量牛奶、盐等调味即可。南瓜汤口感细腻,营养丰富,是冬季的不错选择。

4. 南瓜糖水

南瓜糖水是一道甜品。做法是将南瓜洗净切块,放入锅中加水和冰糖煮至软烂,然后加入适量桂花或香料即可。南瓜糖水甜而不腻,清香可口,是夏季消暑的好选择。

5. 南瓜馅饼

南瓜馅饼是一种传统的中式点心。做法是将南瓜切成小块,加入鸡蛋、糖、芝麻等馅料,然后包入面皮中蒸熟即可。南瓜馅饼外皮酥脆,内馅香甜可口,是非常受欢迎的点心之一。

以上就是几种常见的南瓜家常做法,希望对大家有所帮助。南瓜不仅营养丰富,而且烹饪方法也非常多样,大家不妨尝试一下,定能做出美味可口的南瓜家常菜。

十、南瓜坨家常做法大全？

1.食材：南瓜200g、糯米粉50g、豆沙馅、白芝麻、黄油 少许。

2.做法： 

①瓜去籽洗净，切大块放入蒸锅盖盖 

②大火蒸开锅，转中小火蒸10-15分钟，开锅盖用筷子插入南瓜

③凉到不烫手的南瓜块，去掉皮，放入食物料理机中打烂，

④加入糯米粉，用手抓匀制成南瓜面团 

⑤取一块南瓜面团，按扁后中间填入豆沙馅 

⑥平底锅烧热转小火，放入黄油轻轻晃动锅子 

⑦南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻，将饼放入锅中，小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可