鸡腿菇炒木耳家常做法？

一、鸡腿菇炒木耳家常做法？

鸡腿菇入开水锅中烫两分钟捞出，木耳提前泡发好入开水中烫一下。

锅中油热加葱姜蒜爆香，放入鸡腿菇，木耳翻炒，加生抽，盐即可

二、鸡腿菇炒酸菜家常做法？

酸菜

300g

鸡腿菇

200g

辅料

油

适量

盐

适量

1.酸菜洗干净。

2.鸡腿菇也洗干净。

3.将洗净的蘑菇切开。

4.将洗净的酸菜切短。

5.起油锅，炒酸菜。

6.加入蘑菇一起炒。

7.充分的炒，不断地炒。

8.最后加点水煮一下。

9.出锅即可。

三、鸡腿菇炒白菜的家常做法？

1.葱姜切好备用

2.肉切成条

3.白菜切成条

4.鸡腿菇掰成小颗

5.过水焯一下

6.起锅 葱姜炝锅 放入肉 翻炒微变色

7.放入白菜 适量 醋 翻炒

8.待白菜变的稍软 放入蘑菇 翻入盐 翻炒

四、鸡腿菇炒蘑菇的家常做法？

主辅料：鸡腿750克 ，蘑菇360克，土豆360克， 香叶3片， 桂皮1段， 葱8克， 姜8克 ，蒜8克

花椒粉 、盐、生抽、 糖、料酒适量

烹饪方法：

1、 将鸡腿洗净，剁成块状。葱切长段，蒜切片，姜切片。

2、锅中放入适量油，油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜，炒出香味后放入鸡腿块，翻炒。

3、 炒至肉色变白，倒入开水，放入香叶、桂皮，大火烧开。撇去浮沫，盖上锅盖转小火，炖15分钟。

4、土豆去皮，洗净，切滚刀块。放入土豆、盐、生抽、糖，搅匀，加盖继续炖15分钟。

5、另取一锅，倒入适量水，烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量，煮3分钟左右至蘑菇熟。捞出蘑菇，用温水冲洗干净。

6、放入蘑菇，加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透。转大火，将汤汁收至自己喜欢的程度，盛出即可

五、家常菜清炒四季豆有哪些做法？

不知道哎。૮₍ ｡•.•｡₎ა

六、清炒肉片家常做法？

食材清单

梅头瘦肉 250g

、 水淀粉 、 生抽 两汤匙 、 生粉 一茶匙 、 水 一汤匙

烹饪步骤

1/3

猪肉切片，用半汤匙油腌一下；水淀粉拌匀

2/3

油热后放入猪肉，炒至金黄色

最后一步

放入水淀粉炒匀即可。

七、清炒玉米家常做法？

用料：松仁一小把，玉米粒一根，胡萝卜一小块，香肠一根，耗油少许，盐，鸡精适量

步骤：

1、玉米掰成玉米粒，胡萝卜切小丁，松仁果去壳，香肠切丁。

2、热油把香肠炒熟盛出留底油放入玉米粒，胡萝卜翻炒片刻加耗油，盐，鸡精，少许水让玉米容易熟。

3、水收干加入松仁，倒入香肠翻炒均匀，撒点葱花即可出锅。

八、清炒芥菜家常做法？

芥菜有润肺消痰、促进消化、提神醒脑的作用。可清炒，也可做芥菜蛋汤，简单美味。

原料：芥菜、蒜蓉、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、把芥菜放入盆中，用淡盐水浸泡十几分钟，然后冲洗干净。

第2步、将芥菜沥干水分，改刀待用。

第3步、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

第4步、先放入芥菜梗，大火炒至断生。

第5步、再放入芥菜叶同炒。

第6步、放适量盐和白糖。

第7步、炒至回软即可。

第8步、成品。清香扑鼻，鲜美可口。

九、清炒鸡腿家常做法？

用料

鸡腿 2个

红绿辣椒 各一个

毛豆 适量

料酒 适量

清炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

家里正好有鸡腿，其实其他部位也都可以，先劈腿肉下来，斩成小块

步骤 2

油温稍热，可以下辣椒翻炒，微熟悉后放置备用

步骤 3

下毛豆和肉，待肉炒至变白，倒入适量料酒去腥，放入适量盐，汤。豆子较花时间酥，锅里倒一些清水，锅盖闷一下，汤汁收干，倒入辣椒翻炒片刻即可出锅。

十、清炒肉皮家常做法？

1. 炸肉皮切块

2. 干辣椒切小段

3. 炒锅中加少许凉水

4. 放入干辣椒少许盐和鸡精

5. 待水烧开时放入切好的炸肉皮盖上锅盖煮，一直煮到肉皮变软，然后去掉锅盖开大火收汁撒上蒜苗末即可