一、苦瓜包南瓜家常做法？

食材清单

苦瓜 1根 、 南瓜 一块 、 白糖 一勺

苦瓜包南瓜做法步骤：

步骤1/3

首先将苦瓜清洗干净后切两段，然后用筷子把苦瓜瓤和籽捣出来

步骤2/3

南瓜蒸熟后加入白糖捣成南瓜泥，然后在装进苦瓜心里。

步骤3/3

将加入南瓜的苦瓜切小段入盘，不能太薄。

二、南瓜素馅包家常做法？

准备食材：南瓜、鸡蛋、面粉、酵母粉、胡萝卜、黑木耳、虾皮、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。

具体做法：

1.取一个南瓜，清洗干净后，将南瓜对半切开，然后切成四瓣，不用去皮，因为南瓜皮也很营养，然后直接用擦丝器擦成细丝，取一根胡萝卜，清洗干净后，也擦成细丝，将南瓜和胡萝卜装入盆中，加入适量的盐，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制20分钟。

2.腌制20分钟后，将腌出来的水分倒掉，再用手挤一下，南瓜和胡萝卜内剩余的水分，取几个黑木耳，清洗干净后，用温水泡发一下，取一个碗，打入2个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子将蛋液打散后，上锅炒熟，炒成鸡蛋碎后，关火放凉。

3.将南瓜丝、胡萝卜丝和黑木耳，一起放到案板上，用刀切成碎，然后装入盆中，加入炒好的鸡蛋，加入一把虾皮，加入适量的盐、生抽、蚝油和香油，加入适量的食用油，搅拌均匀，这样南瓜馅就调好了！

4.将提前发好的面取出，揉一下，给面排气，先搓成长条，再揪成大小均匀的面剂，然后用擀面杖擀成中间偏厚，四周薄一点的面皮，取一张面皮托在手中，加入适量的菜馅，将面皮拎起，转圈捏褶收口，将菜馅包起来。

5.蒸锅内加入适量的清水，在笼屉上铺上一层打湿的屉布，或者在包子下面垫一张玉米叶，将包子摆入笼屉内，每个包子之间，要留有一定的空隙，因为包子在蒸的过程中会变大，这样可以防止包子相互粘连，盖上锅盖，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸15-18分钟，然后关火，焖2分钟，即可出锅。

三、白南瓜蒸包的家常做法？

1.

先将一半的面粉加入白糖、酵母和部分的水。

2.

搅拌均匀放在温暖湿润的地方发酵。

3.

当发酵到面团表面有气泡并且破裂,有塌陷状时,第一次发酵成功。

4.

然后加入剩余的面粉,搅拌均匀揉成面团。

5.面团形成后放入猪油，继续揉面。

6.揉到表面光滑，进行二次发酵。

7.开始做馅。先备好南瓜。把葱、姜洗净切碎。

8.将南瓜洗干净，去皮去籽，切成块放入蒸锅中蒸熟。

9.蒸熟的南瓜放入容器中，凉后捏成泥。

10.锅中放入油，烧热后放姜片炒香，倒入南瓜泥，调入适量的盐。炒到不粘锅为止

11.炒好的瓜泥盛入容器，加入葱、胡椒、味精、香油、甜酱搅拌均匀。

12.做好馅，备用

13.面团发酵到表面有气泡时，二次发酵成功。

14.面团发酵到表面有气泡时，二次发酵成功。发酵好的面团置案台搓成圆条，扯成面剂。

15.面剂压扁，包入馅，捏好置于刷了油的蒸笼中。

16.包好的包子放入蒸笼，最后醒发10分钟，大火冷水烧出蒸汽，改小火蒸15分钟。关火后3分钟揭盖。

四、南瓜的多种美味家常做法

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,广受大家喜爱。不同烹饪方法可以让南瓜呈现出各种不同的口感和风味。下面就为大家介绍几种常见的南瓜家常做法,希望能给您的饮食生活带来新的灵感和乐趣。

1. 清蒸南瓜

清蒸南瓜是最简单也最常见的做法之一。将南瓜切成块状,放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。蒸好的南瓜肉质细嫩,清香四溢,非常适合作为主食或配菜。可以根据个人口味适量加入盐、酱油等调味料。

2. 南瓜饼

南瓜饼是一种深受欢迎的传统小吃。将南瓜切成片,加入鸡蛋、面粉、盐等材料拌匀后,在锅中煎至两面金黄即可。南瓜饼外酥里嫩,营养丰富,是孩子们的最爱。

3. 南瓜汤

南瓜汤是一道营养丰富的汤品。将南瓜切块,与排骨、香菇等食材一起煮汤,既可以补充维生素,又能滋养身体。汤汁浓郁香醇,是冬季养生的好选择。

4. 南瓜糖水

南瓜糖水是一道甜品,做法简单美味。将南瓜切块,与冰糖、桂花等材料一起煮至软烂即可。南瓜糖水清甜可口,是夏日消暑的好帮手。

5. 南瓜馅饼

南瓜馅饼是一种传统的中式点心。将南瓜切碎,与糖、芝麻等材料混合后,包入面皮中蒸熟即可。南瓜馅饼外皮酥脆,内馅香甜,是茶点的绝佳选择。

以上就是几种常见的南瓜家常做法。无论是清蒸、煎炸还是烹煮,南瓜都能发挥出自身的营养价值和美味风味。希望这些做法能给您的烹饪生活带来新的灵感和乐趣。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

五、南瓜的多种家常做法大全

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,广受大家喜爱。它不仅口感细腻,而且富含多种维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。那么,如何烹饪出美味可口的南瓜家常菜呢?下面就为大家介绍几种常见的南瓜家常做法。

1. 清炒南瓜

清炒南瓜是最简单的做法之一。首先将南瓜洗净切块,然后用少量食用油在锅中炒至微软,最后加入适量盐、料酒等调味料即可。这种做法保留了南瓜的原味,营养也不会流失,是一道不错的素菜。

2. 南瓜饼

南瓜饼是一种常见的家常小吃。做法是将南瓜切成小块,加入鸡蛋、面粉、盐等调料搅拌成浆,然后下锅煎至两面金黄即可。南瓜饼口感松软可口,营养丰富,是孩子们的最爱。

3. 南瓜汤

南瓜汤是一道营养丰富的汤品。做法是将南瓜洗净切块,放入锅中加水煮至软烂,然后用料理机打成泥状,最后加入适量牛奶、盐等调味即可。南瓜汤口感细腻,营养丰富,是冬季的不错选择。

4. 南瓜糖水

南瓜糖水是一道甜品。做法是将南瓜洗净切块,放入锅中加水和冰糖煮至软烂,然后加入适量桂花或香料即可。南瓜糖水甜而不腻,清香可口,是夏季消暑的好选择。

5. 南瓜馅饼

南瓜馅饼是一种传统的中式点心。做法是将南瓜切成小块,加入鸡蛋、糖、芝麻等馅料,然后包入面皮中蒸熟即可。南瓜馅饼外皮酥脆,内馅香甜可口,是非常受欢迎的点心之一。

以上就是几种常见的南瓜家常做法,希望对大家有所帮助。南瓜不仅营养丰富,而且烹饪方法也非常多样,大家不妨尝试一下,定能做出美味可口的南瓜家常菜。

六、南瓜家常菜做法大全

南瓜家常菜做法大全

南瓜是秋季的代表食材之一，其营养丰富，口感绵密，深受人们喜爱。无论是烹饪南瓜粥、南瓜饼还是南瓜糕，都可以很好地享受到南瓜的独特味道和触感。在这篇博文中，我们将为您介绍几道南瓜家常菜的做法。

1. 南瓜炒鸡蛋

南瓜炒鸡蛋是一道简单快捷的家常菜。首先，将南瓜切成块状。然后，将锅加热并加入适量的油，待油变热后加入南瓜块翻炒。当南瓜变软后，加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。最后，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，炒匀即可装盘。

2. 南瓜煮粥

南瓜煮粥是一道营养丰富的早餐或夜宵。只需将南瓜切成小块，与大米一同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右，直至米饭煮烂。最后，撒入些许盐巴调味即可，口感香甜软糯。

3. 南瓜排骨汤

南瓜排骨汤是一道汤类家常菜，有温暖身体的功效。首先，将排骨焯水去腥。然后，将南瓜切成块状。接着，将锅加热并加入足够的水，放入焯水后的排骨和南瓜块，煮沸后转小火炖煮1小时左右。最后，根据个人口味加入盐、姜片等调味料，搅拌均匀即可。

4. 南瓜糕点

南瓜糕点是秋日的美味佳肴之一。将南瓜蒸熟后搅拌成泥状，加入适量的糯米粉、白糖、食用油等材料，拌匀搓揉成团。然后，将面团分割成小块，用手按扁成薄饼状，用锅煎至两面金黄。最后，可根据个人喜好撒上花生碎、黑芝麻、蜂蜜等装饰，更具口感和美观度。

5. 南瓜馒头

南瓜馒头是一种口感软糯、香甜可口的早点。首先，将南瓜蒸熟后捣成泥状。然后，将面粉与泡发好的酵母、白糖、食盐、适量的水混合，揉成光滑的面团。接着，将面团分割成小份，包入南瓜馅料后搓圆。最后，将馒头放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟即可食用。

6. 南瓜汤圆

南瓜汤圆是一道传统的甜点，也适合在冬日里食用。首先，将南瓜蒸熟后捣成泥状。然后，将糯米粉加入南瓜泥中揉搓均匀，形成软硬适中的面团。接着，将面团分割成小块，搓圆并加入适量的芝麻馅料。最后，将汤圆放入开水中煮熟，捞出后撒上适量的白糖，即可食用。

7. 南瓜炖鸡

南瓜炖鸡是一道美味的家常菜。首先，将鸡块洗净。然后，加入适量的料酒、生姜片、盐等进行腌制。接着，将南瓜切块备用。然后，将锅加热并加入适量的油，放入腌制过的鸡块煎至两面金黄。最后，加入适量的清水，放入南瓜块，炖煮1小时左右即可，口感鲜嫩开胃。

8. 南瓜炒肉丝

南瓜炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜。首先，将猪肉切丝，用盐、料酒等进行腌制。然后，将南瓜切丝备用。接着，将锅加热并加入适量的油，放入腌制过的猪肉丝翻炒至变色。最后，加入南瓜丝继续翻炒，根据个人口味加入酱油、盐等调味料，炒匀即可上桌。

结语

以上就是关于南瓜家常菜的几种做法，这些菜品简单易学，味道鲜美，适合家庭日常烹饪。南瓜的独特口感和丰富营养，可以为我们的餐桌增添更多色彩和吃饭的乐趣。希望大家喜欢这些做法，并能够亲自尝试制作出美味的南瓜菜品!

七、南瓜的家常做法？

1、将买来的南瓜洗干净，不用去皮，把它切开。

2、如果想熟得快一些，我们可以把南瓜切薄一些，更容易蒸透。

3、切好的南瓜放上蒸锅，然后放热水开大火，开始蒸南瓜，大概在15分钟左右，南瓜就熟了。

4、蒸好的南瓜可以就这样吃，原汁原味，甜糯绵软非常适合，牙口不好的老年人以及小孩子。

5、吃不完的南瓜，我们可以把它做成南瓜泥，可以用来煮粥也可以，用来做南瓜饼或者南瓜小汤圆。记得放冰箱保存哦~

八、嫩南瓜的多种家常做法大全