一、洋葱南瓜猪肉包子做法？

食材

主料：南瓜、洋葱、干木耳、五花肉。

调料：姜、大料、花椒、食盐、味精、甜面酱。

做法步骤：

1：将木耳放入温水中泡发

2：和面，

3：南瓜和洋葱用擦子擦成细丝然后放入些许食盐搅拌一下目的是杀一下水分。

4：把五花肉剁成馅，生姜切成碎末。

5：将杀好水分的南瓜丝和洋葱丝挤成小团放菜板稍微剁两下，然后放入调馅盆中。

6：将花椒和大料干炒至出浓烈的香味时放入碗中晾至不烫手时用擀面杖擀成细末，到这一步时木耳也泡发好了，将木耳切碎。

7：将木耳碎、姜末和花椒大料面放入调馅盆中

8：锅中放入油开小火待油温4成热时放入甜面酱，用筷子不停地搅拌至炒出香味时放入五花肉馅和适量的盐再搅拌至肉馅8成熟，把炒好的肉馅放入调馅盆中，再撒上些许盐和味精搅拌均匀。

9：包包子，包好后放置20分钟后（醒面）上锅蒸熟即可。

二、南瓜家常菜做法大全

南瓜家常菜做法大全

南瓜是秋季的代表食材之一，其营养丰富，口感绵密，深受人们喜爱。无论是烹饪南瓜粥、南瓜饼还是南瓜糕，都可以很好地享受到南瓜的独特味道和触感。在这篇博文中，我们将为您介绍几道南瓜家常菜的做法。

1. 南瓜炒鸡蛋

南瓜炒鸡蛋是一道简单快捷的家常菜。首先，将南瓜切成块状。然后，将锅加热并加入适量的油，待油变热后加入南瓜块翻炒。当南瓜变软后，加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。最后，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，炒匀即可装盘。

2. 南瓜煮粥

南瓜煮粥是一道营养丰富的早餐或夜宵。只需将南瓜切成小块，与大米一同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右，直至米饭煮烂。最后，撒入些许盐巴调味即可，口感香甜软糯。

3. 南瓜排骨汤

南瓜排骨汤是一道汤类家常菜，有温暖身体的功效。首先，将排骨焯水去腥。然后，将南瓜切成块状。接着，将锅加热并加入足够的水，放入焯水后的排骨和南瓜块，煮沸后转小火炖煮1小时左右。最后，根据个人口味加入盐、姜片等调味料，搅拌均匀即可。

4. 南瓜糕点

南瓜糕点是秋日的美味佳肴之一。将南瓜蒸熟后搅拌成泥状，加入适量的糯米粉、白糖、食用油等材料，拌匀搓揉成团。然后，将面团分割成小块，用手按扁成薄饼状，用锅煎至两面金黄。最后，可根据个人喜好撒上花生碎、黑芝麻、蜂蜜等装饰，更具口感和美观度。

5. 南瓜馒头

南瓜馒头是一种口感软糯、香甜可口的早点。首先，将南瓜蒸熟后捣成泥状。然后，将面粉与泡发好的酵母、白糖、食盐、适量的水混合，揉成光滑的面团。接着，将面团分割成小份，包入南瓜馅料后搓圆。最后，将馒头放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟即可食用。

6. 南瓜汤圆

南瓜汤圆是一道传统的甜点，也适合在冬日里食用。首先，将南瓜蒸熟后捣成泥状。然后，将糯米粉加入南瓜泥中揉搓均匀，形成软硬适中的面团。接着，将面团分割成小块，搓圆并加入适量的芝麻馅料。最后，将汤圆放入开水中煮熟，捞出后撒上适量的白糖，即可食用。

7. 南瓜炖鸡

南瓜炖鸡是一道美味的家常菜。首先，将鸡块洗净。然后，加入适量的料酒、生姜片、盐等进行腌制。接着，将南瓜切块备用。然后，将锅加热并加入适量的油，放入腌制过的鸡块煎至两面金黄。最后，加入适量的清水，放入南瓜块，炖煮1小时左右即可，口感鲜嫩开胃。

8. 南瓜炒肉丝

南瓜炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜。首先，将猪肉切丝，用盐、料酒等进行腌制。然后，将南瓜切丝备用。接着，将锅加热并加入适量的油，放入腌制过的猪肉丝翻炒至变色。最后，加入南瓜丝继续翻炒，根据个人口味加入酱油、盐等调味料，炒匀即可上桌。

结语

以上就是关于南瓜家常菜的几种做法，这些菜品简单易学，味道鲜美，适合家庭日常烹饪。南瓜的独特口感和丰富营养，可以为我们的餐桌增添更多色彩和吃饭的乐趣。希望大家喜欢这些做法，并能够亲自尝试制作出美味的南瓜菜品!

三、南瓜的多种美味家常做法

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,广受大家喜爱。不同烹饪方法可以让南瓜呈现出各种不同的口感和风味。下面就为大家介绍几种常见的南瓜家常做法,希望能给您的饮食生活带来新的灵感和乐趣。

1. 清蒸南瓜

清蒸南瓜是最简单也最常见的做法之一。将南瓜切成块状,放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。蒸好的南瓜肉质细嫩,清香四溢,非常适合作为主食或配菜。可以根据个人口味适量加入盐、酱油等调味料。

2. 南瓜饼

南瓜饼是一种深受欢迎的传统小吃。将南瓜切成片,加入鸡蛋、面粉、盐等材料拌匀后,在锅中煎至两面金黄即可。南瓜饼外酥里嫩,营养丰富,是孩子们的最爱。

3. 南瓜汤

南瓜汤是一道营养丰富的汤品。将南瓜切块,与排骨、香菇等食材一起煮汤,既可以补充维生素,又能滋养身体。汤汁浓郁香醇,是冬季养生的好选择。

4. 南瓜糖水

南瓜糖水是一道甜品,做法简单美味。将南瓜切块,与冰糖、桂花等材料一起煮至软烂即可。南瓜糖水清甜可口,是夏日消暑的好帮手。

5. 南瓜馅饼

南瓜馅饼是一种传统的中式点心。将南瓜切碎,与糖、芝麻等材料混合后,包入面皮中蒸熟即可。南瓜馅饼外皮酥脆,内馅香甜,是茶点的绝佳选择。

以上就是几种常见的南瓜家常做法。无论是清蒸、煎炸还是烹煮,南瓜都能发挥出自身的营养价值和美味风味。希望这些做法能给您的烹饪生活带来新的灵感和乐趣。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

四、南瓜的多种家常做法大全

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,广受大家喜爱。它不仅口感细腻,而且富含多种维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。那么,如何烹饪出美味可口的南瓜家常菜呢?下面就为大家介绍几种常见的南瓜家常做法。

1. 清炒南瓜

清炒南瓜是最简单的做法之一。首先将南瓜洗净切块,然后用少量食用油在锅中炒至微软,最后加入适量盐、料酒等调味料即可。这种做法保留了南瓜的原味,营养也不会流失,是一道不错的素菜。

2. 南瓜饼

南瓜饼是一种常见的家常小吃。做法是将南瓜切成小块,加入鸡蛋、面粉、盐等调料搅拌成浆,然后下锅煎至两面金黄即可。南瓜饼口感松软可口,营养丰富,是孩子们的最爱。

3. 南瓜汤

南瓜汤是一道营养丰富的汤品。做法是将南瓜洗净切块,放入锅中加水煮至软烂,然后用料理机打成泥状,最后加入适量牛奶、盐等调味即可。南瓜汤口感细腻,营养丰富,是冬季的不错选择。

4. 南瓜糖水

南瓜糖水是一道甜品。做法是将南瓜洗净切块,放入锅中加水和冰糖煮至软烂,然后加入适量桂花或香料即可。南瓜糖水甜而不腻,清香可口,是夏季消暑的好选择。

5. 南瓜馅饼

南瓜馅饼是一种传统的中式点心。做法是将南瓜切成小块,加入鸡蛋、糖、芝麻等馅料,然后包入面皮中蒸熟即可。南瓜馅饼外皮酥脆,内馅香甜可口,是非常受欢迎的点心之一。

以上就是几种常见的南瓜家常做法,希望对大家有所帮助。南瓜不仅营养丰富,而且烹饪方法也非常多样,大家不妨尝试一下,定能做出美味可口的南瓜家常菜。

五、腐乳肉包子家常做法？

腐乳肉包子是一道非常受欢迎的家常小吃，下面是简单的做法：

材料：

- 面粉 500克

- 酵母 5克

- 温水 250毫升

- 猪肉馅 500克

- 腐乳 2块

- 姜末 适量

- 葱末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

步骤：

1. 将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，盖上湿布醒发1小时左右。

2. 猪肉馅加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒和适量的食用油，搅拌均匀备用。

3. 腐乳用勺子压成泥状，加入猪肉馅中，搅拌均匀。

4. 面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入猪肉馅，捏紧口部。

5. 锅中加水，放入蒸架，将包子放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟即可。

温馨提示：

1. 面团醒发时间不要过长，否则包子口感会变得过软。

2. 包子的口部一定要捏紧，以免蒸的时候破裂。

3. 包子蒸的时间不要过长，否则口感会变得过干。

六、烀南瓜家常做法？

烀南瓜是一道简单又美味的中国传统菜肴，主要由南瓜和绿豆制成。以下是烀南瓜的简单家常做法：所需材料：

南瓜 1根

绿豆 适量

姜 适量

葱 适量

食用油 适量

盐 适量做法步骤：

将南瓜洗净去籽，切成小块备用。

将绿豆淘洗干净，备用。

姜和葱切成末，备用。

锅中加入适量食用油，烧热后放入南瓜块，煸炒至软烂。

加入适量盐，继续煸炒至南瓜和盐充分混合。

加入绿豆，继续翻炒几下，然后加入适量水，盖上盖子，烀煮约10分钟，直到绿豆熟透。

最后加入姜末和葱末，搅拌均匀即可。烀南瓜做法简单，口感香糯，适合家庭日常食用。根据个人口味，还可以加入适量糖或蜂蜜来提升口感。

七、南瓜呱嗒家常做法？

南瓜呱嗒是一道非常美味的家常菜，下面是一份简单易学的南瓜呱嗒家常做法：

所需材料：

- 南瓜 500克

- 猪肉末 100克

- 葱姜蒜适量

- 面粉适量

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖适量

- 食用油适量

做法步骤：

1. 南瓜去皮、去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。

3. 倒入适量的水，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖调味，煮开后放入蒸好的南瓜块，煮至南瓜变软烂。

4. 将面粉加水调成面糊，倒入锅中搅拌均匀，煮至面糊变稠，即可出锅。

温馨提示：

1. 南瓜呱嗒的口感更佳，可以在煮南瓜块的时候加入少量糖，让南瓜更甜。

2. 煮面糊的时候要不停地搅拌，避免糊底或者结块。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料，增加口感。

八、南瓜丸子家常做法？

主料 南瓜 400g 糯米粉 300g 辅料 熟白芝麻 适量 白糖 适量

步骤

1.南瓜去皮洗净切薄片隔水蒸熟（切薄片容易熟，省气）

2.白芝麻提前炒熟备用

3.蒸熟的南瓜倒掉盘里的水份，倒入比较大的碗里搅成南瓜糊，尽量搅细腻些，趁南瓜糊还有温度倒入适量的白糖（甜度根据自己喜好）搅拌均匀

4.接着倒入糯米，不要一次性倒完，先倒大部分搅拌，根据南瓜团的软硬度慢慢添加糯米，直到合适的硬度，硬度跟做汤圆的米团硬度一样就可以了

5.揉到碗里光光无粘粉光滑的面团，放至二十至半小时不变形

6.半小时后再次将面团揉一揉搓成长条分成大小相等的挤子

7.将挤子揉成光滑的丸子，像汤圆般大小

8.将丸子放入较大的碗中，洒入芝麻，顺时针晃动碗使丸子表面均匀裹上芝麻（窍门，呵呵）丸子不一次性放进去，让碗里有丸子晃动的空间

9.锅里倒入比较多的油，（用玉米油或菜籽油油炸比较好，颜色漂亮）加热到锅底出现芝麻大小的泡泡，将丸子从锅边逐一滚入油中，这样做不会被油溅到

10.用漏勺不停的慢慢的翻动丸子使其均匀受热，动作太粗鲁的芝麻会掉，这里必须要提醒的就是油温不能太高，温度太高了会使外面已糊，里边没熟，建议小火慢慢炸，炸出的颜色漂亮又均匀

11.炸制的过程中丸子会慢慢膨胀，拿一个用一根筷子顺利插过就熟了，瞧这炸好的丸子多漂亮，捞起沥油

12.先尝一口，外皮酥脆内里软糯

九、南瓜胡豆家常做法？

南瓜胡豆是一道家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：-南瓜：适量-胡豆：适量-大蒜：适量-生姜：适量-食用油：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-白胡椒粉：适量步骤：

1.南瓜去皮，切成块状；胡豆洗净备用。2.锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和姜末炒香。

3.加入南瓜块和胡豆，翻炒均匀。

4.加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

5.加入适量的水，盖上锅盖，煮熟至南瓜和胡豆变软烂。

6.最后加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀即可。这样做出来的南瓜胡豆口感软糯，味道鲜美，适合作为一道下饭菜。根据个人口味，还可以根据需要加入一些其他调料进行调味。

十、南瓜粥家常做法？

南瓜粥是一道非常健康美味的粥品，制作方法如下：

所需材料：

- 南瓜 500克

- 糯米粉 100克

- 白糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块。

2. 将南瓜放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟。

3. 将煮熟的南瓜捣成泥状。

4. 在另一个锅中加入适量的水和糯米粉，搅拌均匀。

5. 将南瓜泥倒入糯米粉水中，搅拌均匀。

6. 加入适量的白糖，继续搅拌均匀。

7. 将锅加热至沸腾，然后转小火慢慢煮熟即可。