家常拌萝卜丝的做法？

一、家常拌萝卜丝的做法？

拌萝卜丝怎么做好吃？

萝卜有很多的吃法，在夏季很多人都喜欢吃凉菜，凉拌萝卜是很开胃的一道菜，萝卜的营养丰富，拌萝卜丝也有不同的做法，可以搭配其他食材，下面为大家介绍几种凉拌萝卜丝的做法。

一、凉拌萝卜丝

做法：

1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分。

2、红椒去蒂洗净切细丝；水烧开后把红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。

3、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半勺左右的盐、糖和香醋。

4、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。

5、把油淋搅拌均匀的萝卜中，会听到吱吱的声音，再滴几滴香油搅拌均匀即可。

6、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了

小建议：

1、萝卜丝切得越细口感越好。

2、凉拌用的萝卜选择水萝卜又名白萝卜，肉嫩口感爽脆微带甜，少了几分辛辣。

3、最后一定要用热油淋在上面，菜的香味会完全挥发出来。

二、香菜凉拌萝卜丝

食材：白萝卜500克，香菜适量。

调料：白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。

做法：

1、将萝卜洗净刨皮切细丝，晾干待用。

2、嫩姜去皮切丝。

3、香菜拣去黄叶，洗净切段。

4、将萝卜丝放在温开水中泡软取出挤干水分，并同姜丝拌匀装盘，上面放香菜。

5、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在萝卜丝上即可。

以上就是为你介绍的拌萝卜丝的做法，请各位朋友不防尝试一下，如果你有好的做法，也可以推荐共享！

二、温拌萝卜丝家常做法？

1、配料：胡萝卜250克，香菜2克，精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量。

2、制法：把胡萝卜洗净，切成细丝后景干。香菜去杂后洗净，切碎。把胡萝卜丝放在温开水里泡软，捞出后挤干，用姜丝拌和装盘，上边撒上香菜。再取小碗，放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀，淋在胡萝卜丝上即可。

3、说明：明目降压、祛脂降糖；对高血压病、高血脂症、糖尿病有疗效。

三、萝卜丝拌黄豆家常做法？

胡萝卜300克，黄豆100克，油、盐、味精各适量。

做法

1、将胡萝卜洗净，切成小丁；黄豆洗净备用。

2、将黄豆和胡萝卜丁放入沸水中煮熟，捞出装盘，用香油、盐、味精调味即可。

食材功效

黄豆中含有皂苷和某种可以抑制胰酶的物质，可以辅助降低人体血脂和血糖。还含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于增强机体抵抗力。

黄豆每百克热量为1500.62千焦，升糖指数为18，建议每日食用40克为宜。

四、邳州拌萝卜丝家常做法？

邳州拌萝卜丝是一道美味可口的家常菜，以下是制作邳州拌萝卜丝的常见做法：

所需材料：

1. 白萝卜 500 克

2. 葱 适量

3. 姜 适量

4. 蒜 适量

5. 香菜 适量

6. 食盐 适量

7. 白糖 适量

8. 生抽 适量

9. 香醋 适量

10. 辣椒油 适量

11. 花椒油 适量

12. 食用油 适量

做法：

1. 首先，将白萝卜洗净，用刮皮刀去掉表皮。然后，用刀将萝卜切成细丝，越细越好。

2. 准备一盆清水，将切好的萝卜丝放入水中浸泡，换水 2-3 次，去除萝卜的辛辣味。

3. 把泡好的萝卜丝捞出，沥干水分，放入大碗中。

4. 葱、姜、蒜切末，放入萝卜丝中。

5. 加入适量的食盐、白糖、生抽、香醋进行调味。

6. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入花椒粒，小火炒出香味。捞出花椒粒，将热油倒在萝卜丝上，这样可以使萝卜丝更加入味。

7. 最后，加入适量的辣椒油和香菜段，搅拌均匀。

8. 邳州拌萝卜丝完成后，放入冰箱腌制 1 小时左右，让调料更好地入味。

9. 取出腌制好的邳州拌萝卜丝，即可享用。

这款邳州拌萝卜丝家常做法简单，口感清爽，非常适合家常食用。根据个人口味，可以适当调整调料的用量。此外，腌制时间可以根据个人喜好延长或缩短，以达到更好的入味效果。

五、拌白萝卜丝家常做法？

准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。

具体做法步骤如下：

第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝，我个人比较喜欢自己切。

第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。

第三步：趁这个时间，我们来准备一些辅料：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。

第四步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽量把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净，捞出挤干水分，放在一个大碗里备用。

第五步：现在来调一下味儿，加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒，最后加几滴芝麻香油增香，用筷子充分搅拌均匀，装入盘中，美味即成。

咱们这道好吃的凉拌萝卜丝就做好了，端上桌特别的受欢迎！这样做出来的凉拌萝卜口感清脆

六、生拌萝卜丝的家常做法？

先是甜口的拌萝卜丝。这个萝卜丝呢家里孩子特别喜欢吃，做法也特别简单。

首先我们选一个新鲜的“心里美”大萝卜，把它切成丝，然后放上一些白糖就完事了，喜欢甜呢就多点糖，不喜欢就少点，这个根据个人口味定。

再来就是咸口的拌萝卜丝。这个呢其实也很简单。一个“心里美”萝卜，切成丝，放一小勺盐，一点生抽，一点香油，然后喜欢醋的就放点，不喜欢可以不放，最后要放一点香菜，这样就可以了。 自己家里吃不用太多的调味料，这样做既健康又好吃，试试吧！

七、洋葱拌萝卜丝的家常做法？

　　主料：萝卜一根、洋葱半个

　　辅料：醋一匙、橄榄油一匙、香油一匙、盐一匙

　　步骤

　　1、将洋葱切成丝，备用。

　　2、将萝卜切成丝，备用。

　　3、将胡萝卜丝和洋葱丝放到一起。

　　4、然后就是将各种调料都放入，搅拌均匀了。

　　5、然后倒入盘子里面，就是可以了

八、如何做出美味可口的拌萝卜丝？家常菜拌萝卜丝的做法大全

拌萝卜丝的做法

拌萝卜丝是一道家常菜，清爽可口，做法简单。下面将为大家介绍一些家常菜拌萝卜丝的做法。

做拌萝卜丝首先需要准备食材：鲜萝卜（或者胡萝卜）、食盐、食用油、醋、葱姜蒜、鸡精等。将萝卜洗净去皮，切成细丝，用盐腌制片刻后拧去水分备用。

第一种做法：取一个干净的容器，放入腌制好的萝卜丝，加入适量的食用油，一点醋，蒜末、葱末、姜末、鸡精，用手搅拌均匀即可。

第二种做法：将腌制好的萝卜丝放入开水中焯一下，变软后捞出，沥干水分。然后加入适量的食盐，食用油，醋，蒜末、葱末、姜末、鸡精，拌匀即可。

此外，还可以根据个人口味加入少许糖、辣椒油、花生碎等调料。

制作好的拌萝卜丝味道清新爽口，适合夏天食用。

总之，制作拌萝卜丝的做法多种多样，可以根据个人口味喜好进行调整。希望大家都能在家里轻松做出美味的拌萝卜丝。

感谢大家阅读本文，希望以上做法可以帮助您制作出美味可口的拌萝卜丝。

九、拌辣子白家常做法？

白菜一棵

蒜蓉辣酱适量

小米椒4、5个

蒜适量

姜、盐、鸡精适量

制作方法：

1、把白菜切成小块，放在锅里洗干净，然后把小米椒切成小段，姜蒜切碎。

2、起锅烧油，放入小米椒和蒜蓉辣酱爆炒，放入姜蒜炒出香味。

3、放入切好的白菜，爆炒一分钟，加入适量的盐和鸡精，然后爆炒，如果白菜出水的话可以大火收锅，盛出来就可以了

十、萝卜丝拌海蜇丝的家常做法？

是凉拌吗？ 做法：

1.将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。

2.放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。然后将浸泡的米醋倒掉不用。

3.调入15ml新的米醋，生抽，白糖，盐和熟芝麻，拌匀即可。(想吃辣就放一点辣油。根据自己口味哈~)

4.在夏季，放入冰箱冷藏一会食用口感更好。 我提醒你： 海蜇丝做不好，会有腥的味道，令人不悦。在焯烫后，用米醋浸泡的方法，可以去除海蜇的腥味，并且是口感更加脆嫩。浸泡的醋一定倒掉不用，在凉拌时，换成新的米醋用。