求 最简单的炒包菜的方法

一、求 最简单的炒包菜的方法

包菜的做法： 把包菜叶子手工撕下来，洗净，略微沥干水。锅里放油，大火炒熟，加盐、胡椒、一点点味精，即可。 鸡蛋可以在炒包菜前的油锅里用小火，煎个荷包蛋。

二、五花肉炒韩国包菜怎么制作？

1.准备好所有食材，包菜切好，手撕比较好

2.五花肉，生姜，干红辣椒切好

3.锅烧热放油，油热后放入五花肉

4.五花肉烧至变色放入干红辣椒，生姜，老抽，花椒

5.放入包菜翻炒片刻

6.包菜断生后放入盐，陈醋就可以出锅了

7.出锅了，黄心包菜比较好吃

三、川菜特色菜 圆白菜回锅肉怎么做？

主料：熟肉片100克，圆白菜三片，香干三片，红椒半个

辅料：葱，姜调料：郫县豆瓣酱，甜面酱，酱油，白糖，料酒，鸡精

做法：

1、猪五花肉，提前煮熟切片，这一步省了不写了，不会的再问我。香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段；

2、圆白菜一定要用手撕，而且一定去掉圆白菜叶子中间的菜梗子；

3、平底锅上面铺一块屉布

4、撒上100毫升的清水；

5、盖上盖后开火，见有蒸汽冒出时，掀盖放入圆白菜叶子，迅速盖好盖子。蒸一分钟后关火。将圆白菜取出，沥干水分备用

6、看一看圆白菜蒸熟后的样子，不但熟了，而且还有一定的脆感

7、取出沥干水份，回锅一炒，非常好吃

8、将香干入油锅

9、再将肉片入油锅

10、炸至微黄色

11、捞出备用

12、调制好碗汁备用：按1:1，放入郫县豆瓣酱，甜面酱

13、少许老抽调色，白糖；鸡精；料酒各少许

14、锅中放油，爆香葱姜末

15、倒入碗汁炒香

16、再倒入炸好的香干；肉片炒匀入味

17、倒入圆白菜

18、迅速炒匀

19放入红椒即可出锅

膳食食疗：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

注意事项：1.必须坚持手撕，不用菜刀，而且，手撕时要去掉菜梗，只要叶子！2.在爆炒之前，圆白菜要先用汽蒸的方法脱水变脆，控干水分，然后再爆炒，闭着眼你都能炒好！

该答案来自中华美食网官方网站

四、包头菜（甘蓝）怎么炒好吃呢？

主料：圆白菜300克

调料：植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克

素炒圆白菜

清香脆嫩，鲜咸爽口。

教您素炒圆白菜怎么做，如何做素炒圆白菜才好吃

1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；

2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；

3. 放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

五、简单的炒包心菜怎样炒呢

包心菜不要用刀切，用手撕但不要太大了

油多放点，如果你不介意大蒜，也可以在油下锅后加些

或者再加点葱，盐味精不要忘了哦

我满喜欢包心菜的，也经常这样炒

你可以试试

六、怎么炒好吃的营养的卷心菜？

用料：卷心菜约400克，红辣椒丝1匙，冰水（或冷开水）6杯，盐1匙，糖4匙，香油2匙。做法：1、卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部用刀切片。2、将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡。3、卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水份，切成约2公分长，竖排盘。红辣椒线铺撒在菜上。4、调料以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在菜上即可。蒜蓉炒卷心菜【原材料】卷心菜心250克，火腿4片，蒜4粒【调味料】盐1/2小匙，酒1/2大匙【蒜蓉炒卷心菜的做法】1、菜心洗净，对切成3~4等份，洗净后沥干水分；火腿切丝；蒜去皮，拍碎后切细末。2、用2大匙油先炒蒜末，并放入火腿肉炒香，然后放卷心菜心同炒。3、加入调味料，炒匀即可盛出。【小贴士】卷心菜营养也相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素，碳水化合物及各种矿物质。除此之外，卷心菜内还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸铵的作用。腐皮卷心菜的做法(笨鸟和土豆泥)原料：卷心菜，豆腐皮，油，盐，老抽，花椒，干辣椒 做法： 1、热锅凉油，炝香花椒后捞出，放干辣椒； 2、将豆腐皮、卷心菜依次放入，略翻炒，放老抽、盐，喜欢可以撒一把香菜末，翻炒后出锅。

肉末卷心菜主料：猪肉末150克，卷心菜100克，净葱头50克。 辅料：植物油40克，酱油10克，精盐6克，水淀粉15克，葱、姜末各5克，水150克。 制法：1、 将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用。 2、 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即成。 特点：软烂，咸香，营养丰富。