土豆菜怎么炒

一、土豆菜怎么炒

奶酪烧土豆

材料:

土豆3个、铝箔纸3张

调味料：

盐1茶匙、奶油3大匙、奶酪丝1杯

作法：

1、土豆去皮，用盐水洗过，先煮熟，捞出沥干后用铝箔纸包好，并用叉子将土豆刮松，撒入少许盐及奶油，面上铺上一层奶酪丝。

2、放入烤箱用180摄氏度火力烤20分钟，见面上呈酥黄时即可取出食用。

轻松一点：

1、土豆煮过再烤，需要的时间较短，烤好也不会太干。

2、也可以全部弄碎成土豆泥，再包起来烤，较容易入味。

3、这道点心要趁热吃，凉了会变硬。

二、烧烤可以用的菜有哪些啊？

白菜,青椒,香菜,香菇,老蒜,这些都可以的!!刷些辣酱,很多菜品都可以用来做烧烤的主要还是看自己的喜好和对火候的掌握好坏!!烧烤青菜一定要注意火候和咸淡!!

三、素菜应该怎么做才更好吃？尽量少油的方法？

素菜

材料

苦瓜0.25个，芹菜2根，豆干少许，木耳5朵，蒜末适量，干贝汁适量

做法

1.苦瓜洗净后去囊切丝；芹菜洗净后切粒；木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵；豆干洗净。

2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入豆干及木耳。

3.炒香后加入苦瓜及芹菜。

4.加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖锅2分钟即可。

素菜-三色蔬菜

材料

冷冻青花菜12磅小红萝卜9磅Zusuki西胡芦5磅黄胡芦瓜5磅生抽3杯糖3.5杯蚝油2.5杯水3杯

做法

1

青菜皆分类切好、洗过之后

2

分批烫熟后，沥干水待用

3

制作酱汁，混合均匀后浇拌后上桌

蒜香什锦素菜

材料

胡萝卜3磅卷心菜20磅蘑菇3磅黄皮西葫芦4磅绿皮西葫芦4磅蒜末1碗蚝油2/3瓶盐适量鸡精2勺葱末半碗

做法

1

将黄皮西葫芦、绿皮西葫芦、胡萝卜切片，待用。

2

卷心菜切块状，待用。

3

将切好的素菜和蘑菇片各自在开水中烫过捞起。

4

蒜末，葱末下油锅爆香，待用。

5

烫过的蔬菜放在两个大烤盘中，加入爆香的蒜末和葱末。

6

最后加入蠔油和少许盐，带薄膜手套用手拌一下，最后尝一下咸淡，如需要，可以加盐调味。

素菜，我认为还是把它用开水清一下，之后凉拌上是最好吃的，这种又油又少，而且又不损失营养

蔬菜不好吃就是没有脂肪没有糖没有胆固醇。

人类觉得好吃的东西其实就是糖，脂肪，胆固醇的各种组合。

素菜最好吃的做法就是蒸蒸着吃，还不营养流失，而且还能锁住营养成分。

全麦豆渣低脂减肥饼干

首先，准备好豆渣（这里的豆渣含有：花生，黄豆，红枣，枸杞）我称了下刚好220g.

第二步：称取一样重量的220g全麦面粉（对的，我用的都是全麦面粉，以前也用低粉、淀粉等做为材料）

第三步：第二小量勺的苏打粉，泡打粉，以及两颗鸡蛋加入混合在内。

第四步：拌匀的上面材料和豆渣混合，再次拌匀。

第五步：20g的黄油融化，加入一份第二小量勺的盐。

第六步：把以上的材料再次混合搅拌。加入适当的水分。达到没有往常做饼干的干度，也没有做蛋糕的湿度即可。具体看个人情况可以加入牛奶或者白开水。

第七步：装入花裱袋，我用的是扁头波浪纹的喷嘴。挤出来就像图片一样的形状。

第八步：可能很多人做法不一样，烤箱预热的时间也不一样。喜欢捣腾厨房的人一定碰到过做好了料理，但是厨房会一片狼藉，当然我也不例外。为了饼干烤好后自己有一个美丽的心情，我都是在这个时候预热烤箱，然后收拾厨房。

9最后：烤箱放上下层预热230度的十分钟后调190度烤35分钟（因为我喜欢吃脆的，所以必须要烤久一点，哈哈）。上下两张看到的图片就是成功了。

四、用微波炉都可以做什么好吃的菜

肉类：山菌蒸滑鸡

原料：鸡腿肉200克。野山菌150克。豆豉5克。生粉20克。姜片3克。

制作：1`将鸡腿去骨，切成拇指大般的块，用水冲洗干净备用。2`将野山菌沸水，用冷水冲凉后与也好的鸡块放入容器里。3`再加入姜片，豆豉。盐一小勺，味精1。5勺（小）白糖半勺。老抽少许（老抽起到色泽的作用）。胡椒粉少许（去腥，因为是微波炉蒸的原因）。然后加入15克清水，再加入生粉搅匀。4`将做好的料放点植物油，倒入碟子里，用保鲜膜封住，放入微波炉内打高火5~6分钟。5`出炉后将做好的山菌蒸滑鸡倒入另一个碟子里（小心烫）。一道鲜香嫩滑的山菌蒸滑鸡就做好了！

特点：鲜。嫩。香