可以使小米粥的营养价值更加的均衡,小米是一种粗粮,有促进肠蠕动的作用,放入胡萝卜之后可以有益肝明目的作用,可以提高人体的免疫力,缓解便秘,还有一定的降糖降脂的作用,适合糖尿病高血压,冠心病的人食用,是胡萝卜不能和木耳,橘子,人参一起吃。
红枣莲子小米粥具有健脾补气,养胃安神等多重作用,特别适合女性在季节转换的时候多喝,而且特别适合气血亏损,极致虚弱,或者是食欲不振的人多喝,而且经常喝红枣,莲子小米粥还具有养胃的作用,对于食物消化不良的人来说,在日常生活当中多喝一些红枣莲子小米粥具有很好的帮助作用。
小米粥口味清淡味比较香,里边含有多种蛋白质,赖氨酸,可以搭配绿豆共同煮,具有健脾消食等作用,绿豆可以起到清热降温降暑等作用,搭配起来适用于气血亏损,体质虚弱,胃肠功能紊乱的患者,一般夏天使用的是比较多的,如果是冬天的话尽量不要使用,容易引起胃寒。
用料:
虾:6只 胡萝卜 :半根 小米 :适量
大葱 :两段 生姜:两片 蛋清 淀粉
烹饪步骤:
1、虾去除虾线
2、把虾切成丁,不用太碎
3、用葱姜蛋清少许淀粉和盐腌制半小时(盐可要可不要,根据自己口味)
4、胡萝卜刨丝,和小米一起下锅煮
5、把腌渍好的虾仁放入开水煮两分钟,姜和葱滤除
6、把煮好的虾仁放入煮好的粥里就好啦!
花生小米粥具有很高的营养价值,小米粥上层会出现一层粥油,可保护胃粘膜免受刺激,适用于慢性喂养、胃溃疡等胃病患者。花生小米粥含有高含量的膳食纤维和维生素B组。膳食纤维能吸收和促进胃酸分泌,促进肠蠕动,加快进食后排便。含有大量氨基酸,其中色氨酸具有调节睡眠和睡眠的功能。
黄瓜,胡萝卜切订,小米提前泡,小米快熬好的时候放入黄瓜,胡萝卜,放点盐,盛出来的时候放点葱花点缀。
先把胡萝卜洗净去皮切成小块,放一边备用,把香蕉皮去掉也切成小块,放盘中备用,然后,把小米淘洗几遍,锅中放入凉水,在下入洗干净的小米,水和米的比例是1比5左右,开锅后放入胡萝卜,煮十分钟左右,在下入香蕉块,在继续煮十分钟左右关火。
用料
大米 100克
糯米 50克
虾仁 10个
香菇 5个
菠菜 1把
胡萝卜 1个
西兰花 1小瓣
盐 2克
做法
1.准备食材
2.香菇洗净泡发。
3.西兰花洗净掰成小瓣,焯水备用。
4.菠菜洗净焯水。
5.虾仁焯水。
6.菠菜切成小段。
7.胡萝卜洗净切成小段。
8.香菇切成小段,准备好的蔬菜。
9.大米和糯米洗净,加适量水大火烧开5分钟。
10.下入香菇,胡萝卜中火2分钟。
11.最后依次下入虾仁,西兰花,菠菜,盐一分钟后关火。即可
材料
小米5勺,铁棍山药半根,胡萝卜1根,红枣3个
做法
1
准备胡萝卜,山药,红枣,小米。将山药,胡萝卜洗净,去皮。将红枣洗净去核切碎,将小米用水泡上。
2
将山药,胡萝卜,切丁。(越小越好,个人感觉)
3
锅里加入适量水,大火烧开。加入泡过的小米和红枣碎,然后大火烧开。
4
看到小米翻滚的时候,就可以下入准备好的萝卜,山药。
5
加入山药,胡萝卜之后,一定要搅拌一下,再大火烧开。
6
锅开之后,转为中火,让米在锅里沸腾。
8
中火30分钟,即可
山药 15g
瘦肉 15g
大米 20g
小米 5g
辅料 辅料
清水 适量
山药瘦肉小米粥的做法
准备食材山药瘦肉小米粥的
瘦肉洗净,切片,放入沸水内焯水,山药去皮,洗净,切碎。 瘦肉切碎
所有食材放入BB煲内
加热适量清水,煮熟即可出锅
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