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荸荠煮水的吃法？

时间：2024-10-03 21:59|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、荸荠煮水的吃法？

1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4-5倍的水。

2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。

3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。

4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。

5、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。

6、煮好的荸荠，放在通风处，阴干之后，才好吃，不粘手。

二、荸荠怎么煮水？

1、荸荠去皮洗净备用。

2、枸杞备好。

3、冷水入锅煮至沸腾。

4、水开了以后将荸荠倒进去煮。

5、转小火煮五分钟左右，加入枸杞熄火焖五分钟即可出锅了，荸荠本身味道甘甜，所以做的时候没有加糖，如果喜欢甜一点的可加冰糖适量。

三、马蹄荸荠煮水做法？

步骤1

选料：选用苏、杭一带质地老结的大只荸荠（马蹄），剔除伤烂、病虫害、萎缩畸形及果实横径小于30毫米者

步骤2

清洗：先将荸荠倒入清水中浸泡20～30分钟，再洗去附在果身上的泥污，然后用清水冲洗干净

步骤3

削皮：用小刀削除荸荠两端，以削尽芽眼及根为准，再削去周身外皮，切削面要平整光滑。或用去皮机摩擦去皮（削皮后若不能及时预煮要暂时浸放在清水中）

步骤4

烧煮：将清水入锅加入荸荠煮沸20分钟左右，荸荠与水的比例为1∶1（水中可适量加入柠檬酸少许）

步骤5

切片：将荸荠从沸水中捞出后，入清水漂洗1～2小时，然后拦腰切成两片，再用清水漂洗，浸除胶质后再入锅煮沸

步骤6

煮制：将荸荠片入缸用糖浆浸渍，然后一同倒入锅中加热煮沸，再加入干砂糖入缸进行糖渍，如此反复进行6次，糖液浓度依次提高，使荸荠片充分吸收糖液。最后连同糖液一同入锅，用文火煮制，并不断加以铲拌，直至糖液粘稠，拉起挂丝时即可起锅，沥去余糖液

步骤7

拌糖粉：将白糖预先铺在竹箩内，把煮好的荸荠片趁热倒入箩内拌和均匀，待冷却后即为成品

四、荸荠雪梨煮水的正确做法？

步骤/方式1

准备雪梨2个，荸荠适量，枸杞适量

步骤/方式2

清洗干净的雪梨切成块待用

步骤/方式3

将清洗好的荸荠肉放入冷水中，以免氧化。

步骤/方式4

砂锅中倒入适量水，

步骤/方式5

水快要开的时候，放入前面处理好的荸荠肉和切好的雪梨块，如图所示。

步骤/方式6

水开后，转小火煮20分钟，再放入准备好的枸杞煮3分钟，同时根据自己的口味需求放入适量冰糖，再继续焖上两三分钟即可出锅。

步骤/方式7

成品

五、荸荠皮煮水的正确方法？

步骤/方式1

荸荠把皮剥下来

步骤/方式2

荸荠的皮

步骤/方式3

放入锅中加入适量水，先大火煮开，再改小火煮30至40分钟

步骤/方式4

把皮捞出来，用过滤器把水滤出来，再加入适量红蔗糖调味即可

六、蒿子煮水的功效？

蒿子煮水有清热利湿的作用，有治疗黄疸的效果，还可以解暑热，截疟。还可以清虚热。可以治疗阴虚发热。可以治疗湿热黄疸，还有降血脂的作用，可以治疗高脂血症。黄疸性肝炎等等。产后血虚，内寒腹泻，及饮食停滞泄泻者，就不适合喝蒿子水了。

七、生姜红糖煮水的功效？

生姜水有出汗、缓解症状、温身中部、止恶心、温肺止咳的作用。出汗用于治疗外感感冒引起的头痛、不出汗、鼻塞、感冒和发热。生姜能暖胃止吐。它可以与其他药物一起用于治疗各种呕吐。生姜还有温肺止咳的作用。它可以用来治疗感冒咳嗽。红糖具有健脾、养血、化瘀的作用。红糖生姜水可用于治疗温寒、暖胃、寒邪或瘀阻引起的痛经。