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玉灵膏什么味道？

时间：2024-10-09 08:54|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、玉灵膏什么味道？

玉灵膏的味道是微酸微苦，但过了一会儿又会觉得嘴巴里有点甜甜的感觉的。总结起来，玉灵膏的味道微苦，微酸，有回甘。喝蜂蜜一起吃，口感不错

二、玉灵膏怎么卖？

药店不会有卖的，因为玉灵膏熬制时间要达到50~60个小时，而且只能家庭的蒸锅熬制，而药店是不会有这样的时间精力去熬制的。

熬制玉灵膏，建议你2个小时之内添加一次水，保证玉灵膏熬制过程不是一直高温，因为皂甙和部分粗多糖在长时间的高温下含量会降低。最好让家里有时间的人帮忙熬制，否则是做不成的。如果你需要的话也可以联系我，我最近也在替几个朋友熬制玉灵膏，可以顺带一起熬制了。说实话确实太费事了。

三、玉灵膏保存方法？

玉灵膏熬制的时间比较长，正常是不少于50个小时，一般都要60个小时左右，所以是无菌的。新鲜熬制出来的如果放入洁净的容器，待凉了以后放入冰箱即可。

1、做法：（1）将龙眼肉洗干净，和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀，置于炖盅。（2）放入锅中隔水蒸，建议蒸制40小时，达到这个时间的龙眼肉之热、性得以消散，膏方平和。2、食用方法：每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中，开水冲调食用。3、保存方法：密封包装后冰箱冷藏保存，可保存45天。

四、玉灵膏的做法？

玉灵膏详细做法如下：

材料：龙眼肉，西洋参

1、将龙眼肉洗干净，放到瓷碗中。

2、西洋参要磨成粉末比较好吸收，铺在龙眼肉上。

3、制成膏，放上蒸笼，火候不能太旺也不能太弱，全程48小时不能离开，每四个小时加水，每天10小时蒸制共4天。

4、每10小时将膏拿出来搅拌均匀，散去水雾待其冷却，第二天再继续蒸制，通过热胀冷缩才能更好发挥药性，去掉火气。

5、经过4天蒸制后，就可以出成品了。

五、玉灵膏的正宗做法？

一、主料：西洋参50克、桂圆肉500克。

二、辅料：大米50克。

三、做法：

1、桂圆干不要买那种有蜜饯的，那种不行，桂圆干和西洋参可以药店买更真实。

2、把西洋参粉倒入到桂圆干碗里。

3、按照桂圆肉、西洋参比例10：1放就好。

4、米放在下面一格一起蒸。

5、大火烧开后转为小火一直蒸。

6、蒸了12小时后，把水、米全部换掉，然后再重新蒸。

7最后蒸到48小时，就这是成了玉灵膏了。

8、然后用陶瓷勺子舀到陶瓷罐或玻璃瓶里密封并放入冰箱冷藏即可

六、玉灵膏怎么做？

1· 将200克桂圆肉用温水过一下，泡约5－10分钟，让桂圆肉充分软化；

2· 将桂圆肉剁成肉泥，像剁饺子馅一样就行，切开也是让桂圆肉充分接触热气，更容易蒸黑；不过水会比较难切，桂圆肉韧性比较大，

3· 用碗将西洋参粉和桂圆肉充分搅拌，红糖也可以弄成粉一起搅拌；

4· 在电压力锅里面加入约1000ML水，并架上蒸架，把搅拌好的西洋参和桂圆肉放上蒸架；如果想用米汤蒸制的话，可以在蒸架下面用棉布包一把米放在水里，棉布的空间要留大一些，米会膨胀；

5· 如果电压力锅有保压时间调节的话，可以把时间调长一些，约1个小时，开始蒸制；普通蒸锅蒸制时间比较长，需要40小时才能蒸黑。

七、蒸玉灵膏的器具？

蒸玉灵膏通常使用以下器具进行蒸馏：1. 蒸馏器：蒸馏器是用于将液体蒸发并重新凝结成液体的设备。在蒸玉灵膏制备中，蒸馏器用于将膏状材料蒸发，分离出其中的精华。2. 玻璃瓶或容器：用于装载膏状材料和接收蒸馏液体的容器。在制备过程中，膏状材料放置在玻璃瓶或容器中，然后放入蒸馏器进行蒸发。3. 玻璃管或导管：用于将蒸发的液体引导到另一个容器中。蒸发的液体会通过导管流入另一个容器中，以便隔离和收集。4. 加热设备：例如酒精灯、电热板等，用于提供足够的热源以使蒸发过程发生。这些是蒸玉灵膏制备过程中常用的器具，具体使用哪些器具还要根据个人的制备方式和工艺流程而定。