炮姜为姜科植物姜的干燥根茎的炮制加工品,是有生姜放干→干姜,干姜炒黑→炮姜,性味归经:辛、热,归脾、胃、肾经。
功效有:温经止血,温中止痛。
应用于:阳虚失血,衄血崩漏。
1.炮姜入脾胃,能温经,侧重于脾胃虚寒,脾阳亏虚不能统血的出血。
虚寒吐血、衄血
炮姜+人参、黄芪、附子
脾气虚用人参、黄芪补气益气,寒则温之,用附子加泡姜温中补阳冲任虚寒崩漏
2.炮姜辛热入肾经,用于虚寒崩漏
炮姜+艾叶、棕榈炭
艾叶是治疗下元虚寒女子崩漏的要药,棕榈炭性质平和主要用于崩漏。
脾胃虚寒,脘腹疼痛吐泻
脾胃虚寒,寒则凝,凝则不通,不通则痛→脘部腹部疼痛,严重者吐泻,炮姜辛热入脾胃经,善暖脾胃、散虚寒而温中止痛、止呕、止泻,是温中止痛止泻要药。
炮姜是单义数因子。而炮姜石炭是双义数因子。
做姜母鸭的配料中的熟地、当归、川芍都有补血活血的功效,枸杞子有补肝益肾的功效,党参、黄芪有补气的功效,而主要的老鸭具有滋阴降火的功效以及其中的老姜也有除热的功效,所以姜母鸭可以同时做到气血双补,滋阴降火两大功效,对大多数人群适用。
具体做法如下:
1.首先要选取老生姜,老生姜里面的姜黄素含量高,老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜可以用来制作。
2.把生姜用小刷子刷去外面的泥土,清洗干净,晾干。
3.然后放入蒸笼,每次蒸15分钟左右,如果家里有蒸饭的习惯,也可以放在饭锅里面一起蒸,吸收了米饭的营养,这样蒸出来的生姜效果更好。
4.把蒸好的生姜趁热切成片,放在阳光下暴晒,记住一定要放在阳光下,不能够阴干或者吹干。
5.然后反复的蒸 ,反复的晒,达到9次,生姜的颜色也会越来越深。
6.最后晒干的生姜可以用密封容器保存,使用的时候可以用生姜配合红糖泡茶喝,对于驱寒,祛湿,温阳,具有很好的效果。
具体做法如下:
1.首先要选取老生姜,老生姜里面的姜黄素含量高,老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜可以用来制作。
2.把生姜用小刷子刷去外面的泥土,清洗干净,晾干。
3.然后放入蒸笼,每次蒸15分钟左右,如果家里有蒸饭的习惯,也可以放在饭锅里面一起蒸,吸收了米饭的营养,这样蒸出来的生姜效果更好。
4.把蒸好的生姜趁热切成片,放在阳光下暴晒,记住一定要放在阳光下,不能够阴干或者吹干。
5.然后反复的蒸 ,反复的晒,达到9次,生姜的颜色也会越来越深。
6.最后晒干的生姜可以用密封容器保存,使用的时候可以用生姜配合红糖泡茶喝,对于驱寒,祛湿,温阳,具有很好的效果。
两者区别为来源不同。筠姜俗称 铁板姜。来源于姜科姜属植物。产自四川筠连、犍为、沐川一带。株高70厘米左右,叶披针形,绿色。炮姜来源于干姜的炮制加工品。
pào jiānɡ
炮位、炮台、炮制、炮舰、炮楼、炮弹、炮捻、炮兵、炮铳、炮口、炮击、炮架、炮子、炮轰、炮仗、炮座、炮场、炮艇、炮坐、炮膛、炮火、炮眼、炮头、炮衣、炮车、炮灰、炮竹、炮烙、炮塔、炮炼、炮筒、炮战、炮格、炮声、炮响、炮手、炮人
把刨姜先爆香倒入五花肉,一起爆炒,加入开水一起炖就可以了
具体操作方法1:将碾细过筛的黄土置锅内,用中火加热致土呈灵活状态,投入大小分开的干姜片或块,炒至发泡质轻,鼓起,呈老黄色,出锅,筛去土,放凉,即得外呈焦黄色、内呈老黄色的炮姜制品.
具体操作方法2:炮制方法: 取干姜,照烫法用沙烫至鼓起,表面棕褐色。
具体操作方法3:先将净河砂置炒制容器内,用武火加热,再加入干姜片或块,不断翻动,炒至鼓起,表面棕褐色,取出,筛去砂,晾凉。
姜炭的制作方法是:除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,干燥。本品为不规则片块状,厚0.2~0.4cm。照上述总灰分的方法测定,不得过5.5%。
其中,炮姜:取姜块,置锅内用武火急炒至发泡鼓起,外皮呈焦黄色,内呈黄色,喷淋清水少许,取出,晒干;姜炭:取干姜块,照炒炭法炒至表面黑色、内部棕褐色。
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