枸杞芽茶怎么泡？

一、枸杞芽茶怎么泡？

.传统泡茶法

将适量的枸杞芽放入茶壶中，加入沸水冲泡，等待2-3分钟后即可饮用。这种方法适合那些喜欢浓烈口感的人群，但是需要注意的是，过度浸泡会使枸杞芽的味道和营养成分流失。

2.冷泡法

将适量的枸杞芽放入茶杯中，加入冷水，放入冰箱冷藏4-6小时即可。这种方法适合夏季炎热时饮用，口感清凉，且营养成分保存完好。

3.茶包泡法

将枸杞芽装入茶袋中，放入杯中，加入沸水冲泡即可。这种方法易于携带，适合上班族和旅行者饮用。

无论哪种泡茶方法，都需要注意以下几点：

1.枸杞芽的用量：每次冲泡不宜过多，一次建议控制在5-10克。

2.水温：最好使用开水，水温约为90℃，不过沸水也可以，但不要将水温过高，否则会影响营养成分的保存。

3.冲泡时间：不要过度浸泡，2-3分钟即可。过度浸泡会导致枸杞芽的营养成分流失。

二、枸杞芽茶如何杀青？

枸杞芽茶不要杀青，直接晒干就好

三、枸杞芽茶怎么保存？

枸杞芽茶保存方式

1、冷藏法

先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单，实用存放久。

2、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、乙醇保管法

将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

4、枸杞泡酒

这个都会啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒。一般常规枸杞与酒是1：3或1：4或1：5的比例。您的酒量大枸杞就少放点，您的酒量小枸杞就多放点。密封14天后开始饮用。

四、枸杞芽茶与无果枸杞芽茶有什么区别？

“春采叶子天精草，降压降脂抗衰老，鲜嫩绿叶蔬食用，清凉润嗓哪里找。”这是流传在宁夏中宁民间的一首茶歌，概括了枸杞茶的功效与食用方法。无果枸杞芽是野生枸杞与宁夏枸杞树枝条嫁接培育出的新树种，它不开花、不结果，绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的佳品。在采摘中，按一心二叶的标准，只采用嫩叶的芽，虽然产量非常的少，但保证了芽茶的营养成份及口感，所以倍显珍贵。成份　经国家农业部乳品质量监督检验测试中心和甘肃农业大学重点实验室检测表明，无果枸杞芽茶的成份可用[一全]、[二低]、[三高]来形容。“一全”：所含营养成份种类全。现已检测出的营养成份就达到20多种，在已查明的天然食物中为最全。它们分别是：脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、热量、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、总糖、钙、不饱和脂肪酸、磷、铁、钾、镁、锌、硒、泛酸、叶酸、儿茶素、黄酮、总皂甙、生物素等。“二低”：总糖含量低：现已检出的总糖含量为3.76%，与天然水果类对比总糖含量为最低；脂肪含量低：现已检出的脂肪含量为3.5%，与天然肉类对比脂肪含量为最低。“三高”：营养成份总含量高：占自身重量的80%以上，单多酚类物质就占近20%，在天然食物中含量为最高。蛋白质含量高，占自身重量的45%，在陆地动植物中含量为最高。儿茶素含量高，占自身重量的14.9%，在人类可食天然食物中含量为最高。特点无果枸杞芽具有天然、健康、高营养的特点。“天然”— 它来自于专业的无果枸杞芽种植基地，在加工过程中不添加任何添加剂和防腐剂。“健康”— 它的营养成份构成完全是天然级配、营养均衡、搭配合理。“高营养”— 经国家农业部乳品质量监督测试中心和普尼测试检测表明，它的营养成份总含量达到自身重量的80%以上，是一种真正的天然保健食品。枸杞芽茶的营养价值枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨醺、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸,且富含钙、铁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素。胡萝卜素:枸杞芽茶中含有大量的胡萝卜素,但由于胡萝卜素不融入水,建议在泡茶后嚼食茶叶,可促进胡萝卜素的吸收。维生素C:枸杞芽茶维生素c的含量很高,经过泡水之后可绝大多数溶解在水中,这类维生素有极强的抗氧化性,可预防衰老、预防坏血病等。枸杞叶茶含有维生素A、C、B1、B2及多种氨基酸等营养眼睛物质，是明目的佳品。枸杞芽茶有许多的功效，其显著的功效有三：改善睡眠，降低血压，通肠润便，所含营养物质及作用分述于后。百瑞源月上兰山枸杞茶　1、减肥，有效降血脂植物黄酮含量高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入植物黄酮能有效降低血压，无果枸杞茶有明显的降血压作用，使血液中的胆固醇和总三酸甘油脂有所减少，其降幅可达到20%左右，与含丰富的植物黄酮有关。　2、安神助眠，晚上也可以放心喝因茶中不含茶碱令人兴奋的物质，且富含大量的硒，能很好的改善睡眠质量，这也是无果枸杞芽茶与普通茶的主要区别之一。　　3、抗衰老，美容养颜无果枸杞茶属温性。无果枸杞芽是优良的活性氧消除剂和脂质抗氧化剂，如对单线态氧负离子和羟自由基的最大消除率分别可达98%和99%，由于其强大的清除自由基能力和强抗氧化性因而在人体内发挥很好的美容养颜作用，有良好的延缓衰老的作用。服用时加适量冰糖，润便效果更好。还能很好的起到清热润肺、利咽润嗓，加适量蜂蜜口感效果更佳。　　4、丰富的铁锌含量与增强人体免疫功能和补血作用无果枸杞芽茶的营养成分在已查明的天然食物中为最全，被国际植物界称为“植物营养素”。其中铁的含量非常高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜、丰富的铁是补血的有效成份；锌的含量也很丰富，这几种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。　　5、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系胡萝卜素含量非常高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可以转化为VA，VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素，其明目作用与此有关，VA对肿瘤有一定的抑制作用。　　6、植物牛奶与滋补强身剂无果枸杞芽茶胡萝卜素的含量超过新鲜胡萝卜的一倍以上，VE比含量51.34mg/100g，相当于植物油中含量的2倍， 还含有丰富的尼克酸，抗坏血酸，硫胺酸，核黄素，黄铜类物质等。内含有丰富的营养物质可与牛奶比美，许多指标还超过牛奶，人们把无果枸杞芽茶形象的比喻为植物牛奶，喝无果枸杞芽茶=喝牛奶。日本药学家认为用无果枸杞芽茶煎服或取其汁液是滋补强壮剂。　　7、抗肿瘤由于多酚类物质能阻断体内亚硝酸盐的合成，因此在一定程度上有辅助抑制肿瘤形成的作用和直接杀伤肿瘤细胞，以及提高带有肿瘤细胞的机体免疫功能。　现代社会人们生活压力比较大，五脏六腑从总体上处于本虚标实的状态，阴阳失衡比较严重。临床证实。无果枸杞芽茶归五经，平阴阳，调身体，所有体质都可以喝。千万不可以让无果枸杞芽茶从你的生活中溜走哦。

五、枸杞芽茶的制作工艺？

一般选择初春刚抽芽的鲜嫩枸杞芽，没有花苞，选择采摘树梢六6—8公分柔嫩鲜叶。按照一芯二叶的标准，将多余部分分离。然后开始制茶。

冲洗：采摘后，进行清水冲洗，确保成品干净无杂质。

杀青：茶叶稍作晾制，至适当程度即以高温杀青，主要是破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行，并可除去鲜叶中的臭青味，而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。

揉捻：将炒青后之茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。（南方也有自家纯手工揉捻的）

初烘：一枸杞芽茶叶经过初步揉捻后，需要高温翻炒，进一步去除枸杞芽茶中的水分。

炒茶：初烘过后，往往要在轮番炒制两到三次，在短时间内阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华及营养物质完全保留。

提香：通过专业茶叶提香设备，在制茶过程中，通过温度湿度等的精确控制，科学的避免茶叶冲泡时苦、涩、酸等问题。

保存：相对于枸杞芽茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。

六、枸杞芽茶属什么茶？

枸杞芽茶不属于任何一种茶。因为枸杞芽茶是以枸杞子为原料并通过特定的制作工艺精制而成的饮品，它不同于绿茶、红茶、乌龙茶等传统茶类。枸杞芽茶富含多种人体所需的营养成分，具有清热解毒、补肝肾、养生护目等功效，是一种健康的饮品。除了枸杞芽茶外，现在市面上还有许多以其他植物材料为原料，通过特定的制作工艺精制而成的饮品，如菊花茶、玫瑰花茶、桑叶茶等，它们也都不属于传统的茶类。这些植物饮品也被广泛认知为健康饮品，深受人们的喜爱。

七、枸杞芽茶的手工炒制步骤？

一般选择初春刚抽芽的鲜嫩枸杞芽，没有花苞，选择采摘树梢六6—8公分柔嫩鲜叶。按照一芯二叶的标准，将多余部分分离。然后开始制茶。

冲洗：采摘后，进行清水冲洗，确保成品干净无杂质。

杀青：茶叶稍作晾制，至适当程度即以高温杀青，主要是破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行，并可除去鲜叶中的臭青味，而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。

揉捻：将炒青后之茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。（南方也有自家纯手工揉捻的）

初烘：一枸杞芽茶叶经过初步揉捻后，需要高温翻炒，进一步去除枸杞芽茶中的水分。

炒茶：初烘过后，往往要在轮番炒制两到三次，在短时间内阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华及营养物质完全保留。

提香：通过专业茶叶提香设备，在制茶过程中，通过温度湿度等的精确控制，科学的避免茶叶冲泡时苦、涩、酸等问题。

保存：相对于枸杞芽茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。

八、自己在家怎样制作枸杞芽茶？

1、先将枸杞叶经刹青揉制后烘干备用；

2、然后将罗汉果、沙苑子、党参、枸杞子、淫羊藿、金樱子、炒杜仲、黄芪、锁阳、巴戟天、肉苁蓉、粗茶叶用水浸泡2 ～ 4 小时后加热煮沸30 ～ 50 分钟，经过滤后得煮出液备用；

3、将料渣装入布袋反复压榨得压榨液，将煮出液和压榨液混合后静置8 ～ 12 小时得静置液；

4、然后去除静置液中的沉淀物后得清液，将清液按传统方式浓缩后得浓缩液；

5、然后将经杀青揉制烘干后所得的枸杞叶倒入浓缩液中；

6、经充分搅拌后放入密封罐中闷5 ～ 10 小时，将闷透的枸杞叶放入炒锅中在75℃～ 85℃的温度下翻炒5 ～ 15 分钟；

7、将经过翻炒后的枸杞叶烘干后即得到保健枸杞叶茶叶成品。

九、枸杞芽茶保质期多久？

枸杞芽茶是一种以枸杞嫩芽为原料制成的茶，具有较高的营养价值。枸杞芽茶的保质期受多种因素影响，如生产工艺、包装、存储条件等。一般情况下，枸杞芽茶的保质期在12-18个月左右。

为了确保枸杞芽茶的品质和口感，需要在保质期内妥善存储。以下是一些建议：

1. 保持干燥：避免将枸杞芽茶放置在潮湿、易受潮的地方，以免茶叶吸湿变质。

2. 避免阳光直射：将枸杞芽茶存放在避光、通风良好的地方，以免茶叶变色或变质。

3. 低温存储：为了防止茶叶氧化变质，可以将枸杞芽茶存放在冰箱的冷藏室。冷藏条件下，枸杞芽茶的保质期可以延长至24个月左右。

4. 分开存放：避免将茶叶与有异味的物品混放在一起，以免影响茶叶的品质。

5. 定期检查：定期检查枸杞芽茶的品质，如发现有异味、发霉等现象，应立即停止饮用。

遵循以上建议，可以延长枸杞芽茶的保质期，确保茶品的品质和口感。在购买枸杞芽茶时，请关注产品的生产日期和保质期，确保在保质期内饮用。

十、湄潭翠芽茶有什么功效？

湄潭翠芽属于绿茶，绿茶中含有儿茶素类 ：俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

咖啡碱：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

　 喝湄潭翠芽茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。”

　　此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。