主料:乳鸽500g
辅料:红枣20g、枸杞20g、葱10g、姜10g、盐5g、麻油5ml
1、准备材料。
2、鸽子处理干净,用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下,去除血沫和杂质。
3、红枣和枸杞事先用清水浸泡。
4、处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片。
5、加入大半锅热水,开大火炖煮。
6、锅中水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出。
7、放入大枣。
8、转小火慢慢炖煮2小时。
9、2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中。
10、加入盐和香油,接着炖煮15分钟即可。
11、成品。
这是一道比较养生的保健汤,味道鲜美,能够促进身体营养物质的吸收,还能够预防高血压以及动脉硬化的情况发生,同时还可以滋补肝肾,润肺明目,起到养血安神,补中益气和缓和药性的作用。鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞大枣配合食疗能起到增强机体抗击疾病的作用。
食材原料:绿豆 (200克)、鸽子 (一只)、红枣 四个、盐 适量
步骤:
1、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。
2、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。
3、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入四个红枣。
4、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。
5、两个小时之后汤就好了,可以根据自己口味加入适当的盐,清热解毒。可以多喝。
丝瓜去皮洗净.切块。炖好的鸽子。取鸽胸肉鸽鸽子汤。放锅里。放入丝瓜。.放小许食盐.拌匀。煮开锅半分钟即可
补血补气,滋补身体的功效。
对于女性出现的月经不调、产后体质变得虚弱的情况,让她是有很好的调理效果的。 乌鸡汤有益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨的功效,同时对于贫血的症状也是有很好的缓解和治疗的作用的。
枣汤富含蛋白质、氨基酸、脂肪、有机酸、微量元素、维生素A、维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、核黄素、香豆素衍生物等。枣汤可以缓解疲劳,扩张血管,改善心肌营养,增强心肌收缩力,增强肌肉力量,预防和治疗心血管疾病。能促进肝脏合成蛋白质,防止输血反应,降低血清谷丙转氨酶。
银耳、桂圆、红枣、枸杞一起煲汤饮用,具有健脾开胃,润肺止咳的功效。对治疗消化不良效果好,特别对于厌食症患者效果尤其有效。在秋季喝一些银耳、龙眼、红枣和枸杞粥可以滋润心脏,预防咳嗽或感冒。它还具有美容的功效,可以补充皮肤所需的胶原蛋白,使皮肤富有弹性。
红豆黑豆红枣汤有补血、补血养颜、宁神安睡、消肿利尿的功效。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风解毒、补血安神、明目健脾、益肝肾之阴的作用。
银耳具有滋补脾胃、清热燥湿的作用。对虚火、失眠、食欲不振引起的烦躁有很好的疗效。红枣具有益气养血、美容养颜的功效。红枣中含有的维生素C可以防止体内黑色素沉积,有效减少色斑的产生。百合具有清心除烦、宁心安神、美容养颜的功效。枸杞能补肾养阴。这些药物与冰糖配伍炖煮,具有滋阴润燥、健脾和胃、宁心安神、美容养颜的功效。
银耳红枣枸杞汤有滋阴润肺、养阴生津的功效。经常食用可以有效避免燥邪伤肺、阴津耗损导致的干燥、阴虚的情况。红枣,性甘味甜,具有健脾益气的功效;银耳:味甘性凉,具有健脾益气,开胃消积化食的作用;枸杞,味甘性温,温补肾阳,填精益髓的功效,三者连用,具有开胃健脾,补血,益精,温补肾阳不足。
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