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西红柿牛肉汤的做法?

时间:2024-11-17 21:00|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、西红柿牛肉汤的做法?

1、准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。

2、两个西红柿切小丁,两个切大块。牛肉切块。备用。

3、牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。焯出血末,捞出备用。

4、锅放少许油,加入葱花爆香。

5、然后倒西红柿丁,炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。

6、炒出香味,倒牛肉。翻炒均匀,加适量开水。水量没过牛肉。

7、然后转到高压锅内,按牛肉键。

8、煮好后,再倒入炒锅。

9、再放入大块的西红柿,煮两分钟就可以出锅啦,西红柿牛肉汤就做好啦。

二、西红柿牛肉汤的做法

西红柿牛肉汤的做法

西红柿牛肉汤的做法

西红柿牛肉汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴,其做法并不复杂。下面将详细介绍其制作过程。

所需材料

  • 牛肉适量
  • 西红柿2个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉等适量

制作步骤

  1. 将牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,捞出备用。
  2. 将西红柿洗净切块备用。
  3. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入西红柿块翻炒均匀,加入适量清水煮沸。
  5. 放入牛肉块,加入适量料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉等调味料。
  6. 煮至牛肉熟烂,即可出锅。

除了上述做法外,还可以尝试不同的烹饪技巧和调料搭配,以创造出独具特色的西红柿牛肉汤。例如,可以加入蘑菇、豆腐等食材,增加汤品的营养和口感。

总之,西红柿牛肉汤是一道非常适合冬季进补的佳肴,不仅美味可口,而且营养丰富。大家不妨尝试制作一下,与家人分享这道美味佳肴。

三、萝卜西红柿牛肉汤

萝卜西红柿牛肉汤:家常美味的养生佳肴

在寒冷的冬季,一碗热腾腾的汤品是最能温暖人心的。而萝卜西红柿牛肉汤正是这个季节中备受喜爱的一道美食。它不仅口感鲜美,而且营养丰富,是养生佳肴的代表之一。

萝卜西红柿牛肉汤以萝卜、西红柿和牛肉为主要食材,通过炖煮的方式制成。它的做法简单易学,成本低廉,适合各种人群食用。这道汤品中的每一种食材都有独特的功效,搭配在一起能够最大限度地发挥营养的作用。

萝卜

萝卜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素B和膳食纤维等。它具有健胃消食、清热解毒、降脂减肥的作用。在寒冷的冬季,适当食用萝卜能够增强人体的抵抗力,预防感冒和呼吸道疾病。

西红柿

西红柿是一种优秀的营养食品,富含维生素C、维生素E和番茄红素等营养物质。番茄红素是一种强效的抗氧化剂,能够有效抵抗自由基,延缓衰老。此外,西红柿还具有润肺、抗癌、降血压等功效。在炖汤过程中,西红柿的营养成分会更充分地释放出来,为营养补给加分。

牛肉

牛肉是蛋白质的良好来源,富含优质的动物蛋白和多种氨基酸。它能够提供身体所需的强劲能量,并有助于肌肉的发育和修复。牛肉还含有丰富的铁、锌和维生素B族等营养物质,对提高免疫力、促进血液循环和改善贫血症状有益处。炖汤过程中,牛肉的鲜美味道会融入汤中,使整道菜肴更加美味可口。

健康饮食,人人享用

无论是男女老少,萝卜西红柿牛肉汤都适合食用。尤其是那些对营养需求较高的孕妇、儿童和体弱多病的人群,食用此汤更能帮助满足身体的需要。

为了让汤品营养更丰富,可以在炖汤时加入一些其他的配料。例如,可以加入黄豆芽、香菇和红枣等,让味道更加鲜美,同时也能增加汤品的口感和色彩。

萝卜西红柿牛肉汤的制作步骤也非常简单。首先,将牛肉切块,用开水焯水去血水。然后,将萝卜和西红柿切块备用。锅中加入适量清水,放入牛肉块煮沸后捞出备用。接下来,将萝卜和西红柿放入锅中炖煮片刻,待汤汁浓稠时加入牛肉块一起炖煮,最后用盐和胡椒调味即可。

小贴士

  • 炖煮时火候要适中,以保持食材的营养和口感。
  • 可以根据个人口味加入适量的调味料,如姜片、葱段等。
  • 炖煮过程中不需要过多的人工搅拌,以免影响汤品的色香味。
  • 食用时可以根据个人喜好撒上一些香菜或葱花,增添食欲。
  • 总而言之,萝卜西红柿牛肉汤是一道家常美食,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它不仅适合寒冷的冬季食用,也是全年都能享受的佳肴。无论是为了滋补身体还是为了味蕾享受,这道汤品都是一个不错的选择!

    四、苹果西红柿汁的功效?

    苹果番茄汁主要是将新鲜番茄和苹果挤压在一起制成的一种新鲜果汁。具有丰富的营养价值和广泛的功效。该果汁富含维生素A和维生素C,不仅能美白肌肤,增进食欲,还能延缓视疲劳,保证皮肤弹性。此外,果汁中含有较多的胡萝卜素和维生素B族,可以促进新陈代谢,滋养神经,改善失眠多梦。

    五、西红柿拌蜂蜜的功效?

    西红柿有养胃的作用,酸爽的味道,可以提高胃的食欲,而蜂蜜是属于通便剂,还有养颜美白的作用,二者合用,可以调理胃肠道功能,预防食欲不振的病症,防止大便发干的病症都有比较好的作用,可以于每日的晨起服用一杯,可以有预防保健之功能。

    六、西红柿土豆牛肉汤的做法,西红柿土豆牛肉汤怎么做?

    土豆西红柿牛肉汤 材料:不要太大的土豆2个,西红柿一个,牛肉适量调料:油,盐,鸡精/味精 做法:

    1、把土豆削皮切成小块,加适量水和油放汤锅里熬;同时把西红柿和牛肉切好备用。

    2、土豆熬半小时以后,加入牛肉。

    3、再过15分钟左右,把西红柿倒入汤锅中。

    4、过10分钟左右,加盐和鸡精等调味料,关火。

    七、西红柿牛肉汤的家常做法?

    一、用料:牛肉250克、西红柿2个、蕃茄酱10克、香叶2片、葱花适量、姜片4片、八角1个盐适量

    二、做法步骤

    步骤 1、食材备齐。

    步骤 2、牛肉洗净,切块,凉水下锅,放入两片姜,大火烧开。

    步骤 3、烧开后,关火,捞出肉块备用,锅内水倒掉无用。

    步骤 4、焯水过的肉块放进电饭锅,倒入提前烧开的热水没过肉块,放进八角,香叶,姜片,盖上盖子选择牛肉键(40分钟)。

    步骤 5、等电饭锅炖牛肉的时间,切点葱花备用,西红柿顶部切十字花刀,用开水浸泡几分钟,扒皮后切块备用,切的大小无所谓,最后会炒碎。

    步骤 6、电饭锅炖好的牛肉块捞出来备用,锅内的汤汁有用不要扔,把香料姜片捞出来扔掉,剩下的汤汁一会儿用。

    步骤 7、炒菜锅烧油,中火,爆香葱花后,加入10克番茄酱,炒匀,蕃茄酱用肯德基或者炸鸡外卖带的那种一小袋就可以。

    步骤 8、加入切好的西红柿块,大火翻炒出汁。

    步骤 9、加入炖好的牛肉,翻炒一会儿,这时候西红柿大一点的块基本就软了,小一点的块会很碎。

    步骤 10、把刚刚电饭锅炖肉的汤汁倒进来,没过西红柿和牛肉就可以,盖锅盖炖五六分钟,期间偶尔翻炒几下。炖到汤汁粘稠,就可以加盐调味,然后盛出来,洒进葱花拌匀,就可以了。

    八、西红柿牛肉汤的简单做法?

    1.牛肉按照纹理切成小块,洗净

      2.锅里放入水,烧开,把牛肉焯一下,不要盖章,去沫

      3.这道汤我用铝锅熬,不用炒菜的黑锅做

      4.把焯好的肉放入铝锅中,除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进

      5.倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。(我放了三个核桃据说牛肉容易烂)

      6.调小火慢慢炖一个小时左右。(中途我加了很多的热水哈,锅太小了)

      7.尝一下肉质软了,汤也熬出了油星儿。关键处在此

      8.把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边

      9.这时再往锅里放盐,目的是让牛肉入味,根据个人口感,我一般口重会多放些盐

      10.继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦

      11.再把舀到盆里的汤倒入锅中。这样的话,牛肉有咸

      12.淡又不影响汤的浓度,不会使汤太咸

      13.汤沸腾之即。把切好的西红柿倒入,接着熬到汤变红,再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了!(我先放了一个西红柿,结果全化汤里了,后来临起锅又放了一个)

      14.出锅后撒把翠绿的香菜

      

    九、番茄牛肉汤的做法西红柿牛肉汤的做法?

    步骤/方式1

    主材料备好

    步骤/方式2

    牛肉片加2克盐,糖,料酒,淀粉抓匀。

    步骤/方式3

    加5g油,锁住水分

    步骤/方式4

    剩下的油热后,放入番茄,炒出红油。

    步骤/方式5

    加入适量水,煮10分钟。

    步骤/方式6

    滑入牛肉片。顺便根据自己喜好,加入盐味精调个味。

    步骤/方式7

    超级嫩滑,不柴不硬。

    步骤/方式8

    美味的番茄牛肉汤就做好了,汤鲜浓郁,酸甜可囗

    十、萝卜西红柿牛肉汤的做法

    近年来,越来越多的人开始注重健康饮食,营养丰富又美味的汤品成为他们的首选。其中一道备受欢迎的汤品就是萝卜西红柿牛肉汤。

    萝卜西红柿牛肉汤的做法

    萝卜西红柿牛肉汤是一道非常有营养的汤品,它的制作非常简单,下面就跟着小编一起来学习一下它的制作方法。

    材料准备:

    • 牛肉:500克
    • 胡萝卜:2根
    • 西红柿:2个
    • 洋葱:1个
    • 姜:适量
    • 蒜:适量
    • 盐:适量
    • 胡椒粉:适量
    • 清水:适量

    步骤一:准备材料

    首先,将牛肉洗净切块,姜切片备用。胡萝卜、西红柿和洋葱分别洗净切片备用。

    步骤二:炖煮汤底

    取一锅热水,放入牛肉块、姜片和适量的盐,煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。

    步骤三:加入蔬菜

    将胡萝卜、西红柿和洋葱放入汤中,继续炖煮30分钟,以保持蔬菜的鲜嫩。

    步骤四:调味

    根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

    步骤五:煮至香浓

    继续小火炖煮10分钟左右,让汤底更加浓郁香气扑鼻。

    步骤六:享用美味

    将炖好的萝卜西红柿牛肉汤盛入碗中,撒上些许蒜末,搭配一些面包或米饭,一道美味又营养的汤品就大功告成了。

    萝卜西红柿牛肉汤是一道非常适合全家人享用的汤品,无论是冬天的寒冷还是夏天的炎热,都能为你带来舒适的感受。萝卜和西红柿富含丰富的维生素和纤维,能够增强免疫力,促进消化,预防疾病。牛肉则富含优质蛋白质和铁元素,有助于提高身体的抵抗力。

    制作萝卜西红柿牛肉汤的过程中,需要注意火候的掌握,以免影响汤品的口感。炖煮的时间越长,汤的味道越鲜美,风味也越浓郁。

    除了以上的做法,你还可以根据自己的口味做一些创新。例如,可以加入一些其他的蔬菜如土豆、黄豆芽等增加口感,或者加入一些中草药如枸杞、红枣等增加汤的药膳功效。

    总之,萝卜西红柿牛肉汤是一道既美味又营养的汤品,它能够满足你对美食和健康的双重需求。不妨抓住机会,亲自尝试一下这道简单又美味的汤品吧。

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