川贝炖梨，放多少川贝？

一、川贝炖梨，放多少川贝？

答:川贝炖梨需要放冰糖50克 川贝母5克

川贝炖梨的做法

1，摘取新鲜枇杷叶，清水洗净

2，梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）

（淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药）

3，把枇杷叶，梨块，川贝粉，冰糖放入锅内，大火煮开，小火慢炖30分钟即可

二、川贝琵琶膏的功效？

川贝枇杷膏，这是纯中药制剂。由川贝母流浸膏、桔梗、枇杷叶、薄荷脑、杏仁等组成。具有清热宣肺，化痰止咳的功效。用于风热犯肺、痰热内阻所致的咳嗽痰黄或咯痰不爽等。如果是寒性咳嗽，脾胃虚寒，就不能吃这种药了。要根据情况在医生的指导下用药。

三、冬虫夏草和川贝的功效？

冬虫夏草中的虫草酸能保肺益肾、止血化痰，明显增强支气管纤毛活动能力，调节支气管平滑肌。同时虫草素对结核杆菌等能引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用。

川贝里的总生物碱及非生碱部分均有镇咳作用，止咳效果随剂量加大而增强。 还有祛痰 ，抗溃疡，降低血压作用。

四、川贝炖梨能用什么梨？

用雪花梨

.①雪梨从距顶部1／3处切开，分开梨盖和梨盅。

②用汤匙从梨盅内把果核掏出．挖出果肉，用刀剁碎。

③川贝用刀压成碎末。将川贝、梨肉、冰糖放入梨盅内，梨盅放入烧开的蒸锅中。中火蒸带制40分钟即可

五、川贝炖梨的做法？

1.川贝用刀柄敲散。

2.雪梨洗净对半切开。

3.切去雪梨的核。

4.一整个梨子放不进炖盅，所以将雪梨切成小块。

5.切好的雪梨分别放入炖盅中。

6.加入3G左右的川贝。

7.放入冰糖

8.加入少许的开水。

9.将炖盅盖上盖子，高压电饭锅放入水。

10.煲汤功能一个小时至结束，想时间长一点可以再按多一次功能键。

六、川贝蒸梨的做法？

步骤1

川贝约6~9克（小孩减半），放入一张白色的复印纸上，再把纸对折盖上川贝，用一个擀面棍反复的来回滚动，刚开始是用擀面棍用力的压着慢慢的滚动，这样川贝不易受压后跳出去，然后再来回滚动三到五次致全部碎成灰为止；

步骤 2

把准备好的雪梨从顶头切掉1/4，用一个小的水果刀把中间的核心去掉，放入压成粉的川贝，和几块冰糖后，再把切掉的1/4盖上去，两边各用两个牙签固定后，放入一个瓷瓦的碗内，碗内再加半碗凉水后；

步骤 3

用一个压力锅，加入一些凉水，放上垫架，再把碗和雪梨一起放在垫架上蒸，盖上盖子，按蒸鱼键或煮饭键，蒸熟后就可以吃了，分成两次，早晚各服一次。

七、川贝梨汤的做法？

主料 2种

酥梨

800g

川贝

6g

辅料 2种

水适量枸杞子适量

调料 1种

冰糖20g

烹饪步骤 8步

步骤1

材料：酥梨

步骤2

准备川贝同冰糖

步骤3

削去梨皮

步骤4

洗干净切块

步骤5

放入沙锅,加适量的水

步骤6

擀碎川贝,放入沙锅

步骤7

大火烧开后转小火煲半小时

步骤8

放枸杞子装饰一下

八、川贝炖梨哪种梨最好？

雪梨好。

制作川贝炖雪梨时，以雪花梨做川贝炖雪梨最佳，要去皮，从1/3处拦腰横切为二，把梨核挖去。将捣成粉末的川贝放入梨中，加几块冰糖，将刚刚切掉的梨盖盖上，用牙签固定放入碗中，蒸梨的碗最好深一些，用炖盅最好。因为梨蒸好后会出现很多梨水，需要一起喝掉，将放了梨的碗盖上盖子，或者耐高温的保鲜膜直接放入蒸锅中，大火烧开后以小火隔水蒸，也叫隔水炖。约60-90分钟，炖至梨软和、透明，炖好的梨不必立刻吃，让它自然降至室温再食用，味道会更加好。

九、川贝煮梨的方法？

首先把川贝放入水中浸泡10小时。梨子洗净,去皮,去核,梨子切成块。

将梨子放在泡川贝的碗中,在梨子上放些冰糖。

把碗放入沸水中,大火5分钟后,再以小火煮3小时即可食用。

十、川贝梨水的做法？

把雪梨洗净切成小块（去核），和川贝一起放在碗里隔水炖，大概半个小时，最后放冰糖。