鸽子蒸天麻做法？

一、鸽子蒸天麻做法？

准备食材，鸽子 (100g)，天麻 (5g)，水 100g，火腿 10g，葱 10g，姜 10g，料酒 5g，盐 5g

1/葱切段，姜切片，鸽子切块。

2/锅中加水，放入鸽子、葱段、姜片、天麻。

3/大火煮开，加入料酒、盐调味，盛出即可食用。

4/.美味又好吃天麻蒸鸽子完成开吃了。

二、怎么蒸天麻鸽子？

蒸天麻鸽子是一道传统的中式菜肴，以鸽子肉为主料，加入天麻、枸杞等中草药，具有滋补养生的功效。以下是蒸天麻鸽子的做法：

所需材料：

鸽子 2只

天麻 20克

枸杞 适量

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

将鸽子宰杀，去除内脏和杂质，用清水洗净，控干水分。

将天麻洗净，用清水泡软，备用。

在鸽子表面均匀涂上一层盐，放置10分钟，去除鸽子的腥味。

将鸽子放入蒸锅中，加入适量的姜片和料酒，蒸熟至八成熟。

取出鸽子，将鸽子放入干净的碗中，撒上适量的天麻和枸杞。

在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，将热油均匀地浇在鸽子上。

将碗放入蒸锅中，继续蒸熟至全熟，即可取出食用。

提示：

蒸鸽子的时间根据鸽子大小而定，一般需要蒸30-40分钟。

在蒸鸽子的过程中，可以适当加入一些枸杞和姜片，以增加鸽子的香味。

在蒸鸽子之前，可以将鸽子用热水焯一下，以去除鸽子的腥味。

鸽子肉性寒，蒸之前可以加入一些温补的中药材，如党参、黄芪等。

三、天麻蒸鸽子的做法？

1. 将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2. 浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。

3. 将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

4. 蒸好的天麻切成片备用。

5. 锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。

6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。

7. 利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。

8. 炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。

9. 同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

四、鸽子蒸天麻正确方法？

准备原料：鸡精5克、枸杞6克、天麻10克、鸽肉2只1、准备好原料2、准备调料3、鸽子切除尾巴，去除颈部淋巴结，放入锅中出水。

4、把出过水的鸽子放入砂锅，加入木耳，罗汉笋，天麻片和枸杞子。

5、砂锅中加水，一次加足。

6、大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右，如果砂锅太小，可以用蒸的方法，加水后放入蒸锅蒸2小时。完成。

五、天麻红参蒸鸽子做法？

  天麻红参蒸鸽子是一道具有养生功效的美食。以下是详细的做法：

食材：

1. 鸽子1只

2. 天麻粉1匙

3. 红参片10克

4. 红枣6颗

5. 枸杞子1匙

6. 姜1块

7. 料酒适量

8. 盐少许

9. 葱白几根

步骤：

1. 鸽子洗净，用水焯下水，去除血水和杂质。

2. 红枣、枸杞子洗净，泡水备用。

3. 姜切片，葱白切段备用。

4. 将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净后沥干水分。

5. 在鸽子腹腔内加入天麻粉、红参片、红枣、枸杞子、姜片、葱段、料酒。

6. 将加入食材的鸽子放入蒸锅中，加入适量的水，水要能淹没鸽子。

7. 大火烧开后，转小火蒸2小时，直至鸽子熟透。

8. 蒸好后取出鸽子，加入少许盐调味，即可食用。

注意事项：

1. 鸽子在焯烫时，可以加入一些料酒，以去腥味。

2. 蒸鸽子时，水量要控制好，确保鸽子蒸透。

3. 可以根据个人口味，加入适量的调料，如生抽、蚝油等。

天麻红参蒸鸽子是一道美味且具有滋补养生的菜肴，适合全家享用。祝您制作成功，享受美食！

六、天麻蒸鸽子如何做？

基本材料

天麻12克 乳鸽1只 绍酒10克 姜5克 葱10克 盐5克 酱油10克 鸡汤300毫升

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制作方法

1．把天麻用淘米水浸泡3小时，切片；乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及爪；姜切片，葱切花。

2．把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上，将乳鸽放入蒸杯内，加入鸡汤，放入姜、葱和天麻片。

3．将蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸约1小时即成。

七、鸽子蒸天麻怎么做？

材料

天麻12克， 乳鸽1只 ，绍酒10克 ，姜5克， 葱10克， 盐5克 ，酱油10克 ，鸡汤300毫升

制作方法

1．把天麻用淘米水浸泡3小时，切片；乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及爪；姜切片，葱切花。

2．把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上，将乳鸽放入蒸杯内，加入鸡汤，放入姜、葱和天麻片。

3．将蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸约1小时即成。

八、鸽子蒸天麻还可以加什么？

可以加红枣这样可以补气血，还可以加枸杞，这样可以滋补肝肾，还可以加大葱去掉鸽子的肉腥味，可以加八角可以同样可以去腥味

九、天麻蒸蛋的功效？

天麻是一种珍贵的药材，其一般产于四川省，天麻具有缓解头痛疏风解痛的功效，天麻与鸡蛋同时服用，其效果更佳，天麻蒸蛋，是采用蒸汽加热，的工艺，不易使营养流失，所以是一道佳品。天麻蒸蛋，可以使人体补充所需的营养，鸡蛋具有蛋白质，而天麻和大同时服用可以缓解头痛的现象，适合用脑过度的人群服用，。

十、鸽子肉蒸人参有什么功效

鸽子肉蒸人参有什么功效

鸽子肉和人参都被认为是非常珍贵且有益健康的食物。鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的营养物质，而人参则被称为“天然的药材”，具有多种功效。蒸鸽子肉和人参结合在一起，不仅提供了丰富的营养，还具有许多独特的功效。

1. 滋补养生

鸽子肉和人参都具有滋补养生的作用，其组合可以更好地发挥功效。鸽子肉富含优质蛋白质、氨基酸和维生素，对人体有很好的滋补作用。而人参被广泛用于补气、补血、提升免疫力和延缓衰老等方面。蒸鸽子肉和人参能够增强人体的抵抗力，提高身体的免疫功能。

2. 强壮筋骨

鸽子肉蒸人参可以促进血液循环，增强体内的气血运行，从而对筋骨有着很好的强壮作用。鸽子肉富含丰富的蛋白质，有利于肌肉生长和修复。同时，人参具有滋养骨髓的作用，可以强化骨骼。因此，经常食用鸽子肉蒸人参可以改善筋骨健康，预防关节疾病和骨质疏松。

3. 补气养血

蒸鸽子肉和人参有助于补气养血。鸽子肉含有丰富的铁质和维生素B群，有助于提高血红蛋白水平，增加血液的含氧量，改善贫血状况。人参则具有活血化瘀、调理脾胃和增强血液循环的作用。鸽子肉和人参一起蒸煮，可以协同作用，增强补气养血的效果，对贫血、血虚等问题有一定的改善作用。

4. 提高免疫力

蒸鸽子肉和人参还有助于提高免疫力。鸽子肉富含优质的蛋白质和多种氨基酸，对增强机体的免疫功能有益。而人参则含有人参皂苷等活性成分，具有抗氧化、抗炎和免疫调节的作用。蒸鸽子肉和人参一起食用，可以提供丰富的营养物质，增强身体的抵抗力，预防和改善各种疾病。

5. 增强记忆力

人参被认为是一种对脑功能有益的食材，它可以改善记忆力，并提高学习能力。鸽子肉富含丰富的蛋白质和维生素B群，对脑部的发育和正常运行起着重要作用。蒸鸽子肉和人参可以提供大量的营养物质，有助于改善脑功能，增强记忆力和思维能力。

6. 抗疲劳

鸽子肉和人参都被认为是抗疲劳的食材。鸽子肉中的蛋白质和氨基酸有助于增加体力和改善身体疲劳。人参则具有抗疲劳、提神醒脑的作用。蒸鸽子肉和人参结合在一起，可以提供丰富的营养，增强体力，缓解疲劳感，提高身体的抵抗力。

总的来说，鸽子肉蒸人参的组合不仅可以提供丰富的营养，还具有滋补养生、强壮筋骨、补气养血、提高免疫力、增强记忆力和抗疲劳等多种功效。这是一道非常适合健康调理的美食，对于改善体质、增强免疫力和预防疾病都有一定的帮助。如果你想要享受这道美味又养生的菜肴，不妨亲自动手尝试一下。

注：本文内容仅供参考，任何健康问题及治疗需求，请咨询专业医生。