松茸干的做法？

一、松茸干的做法？

材料：干松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量

做法：将干松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。排骨和松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟，最后加入盐和鸡精即可。

二、干姬松茸怎么做好吃，干姬松茸的吃法？

干姬松茸排骨汤。

主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。

做法：

干松茸提前温水泡发。

反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。

汤锅提前加水2000ML煲煮。

放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。

将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时。

入盐。加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

三、干姬松茸及鲜松茸鸡汤做法？

鸡洗干净，切块，掉水取腥味。干姬松茸浸泡2小时，洗干净取底部而鲜松茸洗干净取底。

鸡块放入砂锅炖2小时，再放入浸泡过的姬松茸或者鲜松茸，炖半小时

四、干姬松茸的做法？

    1、松茸菌洗干净后泡发，头1次泡10分钟左右把水倒掉，继续用300毫升水泡发1小时，这次的水不用倒掉，等下连水去炖。陈皮洗一下泡一下。

    2、竹笙泡水后洗干净后挤干水待用。

    3、猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯。

    4、把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时，吃的时候加点盐就可以了。

五、姬松茸干的做法？

1.

首先根据人数准备好适量的食材。

2.

然后姬松茸泡发好,切两半。辣椒切碎,柠檬切两半。

3.

清水煮熟姬松茸,之后捞起备用。

4.

加入柠檬汁,去核。

六、干白松茸的吃法？

干松茸的吃法及做法：

主料：干松茸80克、鸡翅根300克、大白菜300克。

辅料：盐适量、胡椒粉适量、香叶适量。

步骤：

1、干松茸洗一洗，用冷水浸泡。

2、浸泡后的松茸放入电饭煲内胆。

3、再加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上锅盖通电煲。

4、鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。

5、松茸煲20分钟后，鸡翅根入锅同煲。

6、大白菜洗干净切成块。

7、鸡翅根9分熟，白菜入锅同煲。

8、食材熟加盐、胡椒粉，搅拌均匀断电，盛出享用。

七、松茸干的烹饪方法？

我们家吃松茸都是直接在锅上烤（不放油）。然后调料（麻油+盐。椒盐味道也不错）不知道是不是口味问题。没有感觉到怪味。还有的话就是烧汤了。松茸味道独特。因此觉得烧菜时不易用浓重的味道盖去它本有清香。另：也可以用来做饭。电饭锅了直接放在里面就好。

八、松茸干片做法？

　　【干松茸炖土鸡】

　　材料：土鸡半只、干松茸适量、姬松茸适量、红枣适量、枸杞适量。

　　做法：

　　1、干松茸、姬松茸分别用清水浸泡好，浸泡30分钟时间左右就可以了。

　　2、接着把鸡，洗净，斩块，放入沸水焯水，焯去血水以后，捞起放入纱煲内。

　　3、往纱煲内，放入干松茸、姬松茸，红枣，枸杞，再加入适量的清水。

　　4、盖盖子，大火烧开，继续用小火慢炖1小时。

　　5、最后加盐调味即可享有了。

九、姬松茸干做法？

主料：土鸡500克、姬松茸5克、板栗250克、茶树菇5克、玉竹3克、冬笋4个、红莲5克、百合5克、昌蔽如枸杞适量；辅料：葱适量、姜5片、盐适量、鸡精并前0.5克、料酒1勺、香菜少许。

具体步骤如下：

1、首先把土鸡洗净后，用刀剁成小块。

2、准备好炖汤的所有调料。

3、把所有的炖汤调料用清水浸泡15分钟左右。

4、板栗先去皮，去不干净的也不要紧。

5、锅中倒入适量的清水，把板栗放到锅中，大火煮沸后煮2分钟左右关火，这个时候再把板栗捞出沥干水分后，再次去皮就特别容易了。

6、把剁块的土鸡用自来水冲洗干净。

7、锅中倒入适量的清水，加入一勺料酒，2段葱和3片姜进行焯水，大火煮沸后煮1分钟捞出冲洗干净。

8、砂锅里加入适量的清水，把焯耐启过水冲洗干净的土鸡放入砂锅里。

9、加入浸泡好的所有调料。

10、再加入2片姜。

11、大火直接煮沸。

12、盖上砂锅盖子，小火炖煮1个小时。

13、打开锅盖，倒入板栗进行炖煮半个小时。

14、这个时候根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。

15、把浸泡过的百合放入砂锅中，还有两个鸡蛋黄。

16、大火煮沸后继续煮10分钟左右。

17、撒上浸泡过的枸杞，再撒上香菜段即可关火，干姬松茸煲汤就完成了。

十、干姬松茸做法？

做法：

1、原料：姬松茸三两、三黄鸡半边、鲜鸡脚6个、姜3片、米酒2小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。

2、鸡洗净斩件，姜切片待用。

3、干姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用，泡姬松茸的水留着炖鸡。

4、锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡和鸡脚焯水。

5、用清水洗净浮沫，沥干水份待用。

6、把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内。

7、再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入。

8、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。

9、拌匀后，盖上盖，保压20分钟。

10、等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用