黄豆猪手汤是怎么做的？

一、黄豆猪手汤是怎么做的？

1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前一晚泡好备用；

2、锅中放姜片料酒下猪脚焯水，大火煮去猪蹄血水，过水并洗干净；

3、砂锅放入黄豆，姜片，焯水洗净猪脚，蜜饯，红枣，倒入净水炖煮，一次性加足量的水，中途不加水；

4、大火煮开，开盖先煮15分钟，可有效挥发些腥味，然后用小火炖煮90分钟至汁白；

5、出锅前20分钟放入枸杞，起锅再加盐，胡椒粉调味即可。

二、2岁宝宝猪手黄豆汤做法？

岁宝宝猪手黄豆汤做法，猪手黄豆汤营养价值非常好，想要给宝宝做出美味的猪手黄豆汤，先准备黄豆20克，猪脚一个，葱姜大料，花椒香叶，将猪脚洗干净焯水焯水可以时间长一点，把猪脚里的惺气煮出来，捞出洗干净，锅里添水把猪脚和黄豆放进去，开锅后放入调料，主治一小时20分钟，猪脚黄豆烂透就好了，给宝宝盛上一小碗，少放一点盐和一点鸡精可以了。

三、猪手黄豆汤怎么做好吃？

食材用料

猪蹄

500g

黄豆

100g

红枣

10g

枸杞

5g

葱

5g

方法/步骤分步阅读

1/5

猪蹄焯水

猪蹄清洗干净，放姜片加水烧开捞出过冷水。

2/5

泡黄豆

黄豆100g,放入温水泡4至5个小时。

3/5

锅中放入猪蹄黄豆

把猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的黄豆，加水淹过猪蹄。

4/5

加入枸杞红枣

大火烧开，烧开后转中小火炖1个小时。加入枸杞和红枣。

5/5

放调料撒上葱花

撒上盐和胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花就可以了。

四、雪梨黄豆猪手汤怎么做？

黄豆雪梨猪脚汤做法

1.原料：雪梨1个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺；

2.猪手加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟；

3.转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味；

4.降低血压和滋养清热的好汤，春天里可以多喝一点。

五、沙参黄豆猪手汤起什么作？

沙参黄豆可以炖猪蹄，材料：鲜海参30g，沙参15g，猪蹄200g，黄豆20g，姜片适量。

功效：海参味甘咸，性温，具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。猪肉味甘性平，能滋阴润燥，补气养血。

制作：首先将沙参洗干净切块，再把洗净的沙参、猪蹄、黄豆和姜片放入炖盅内加清水300ml，最后隔水武火炖2小时即可。

适用人群：秋季皮肤干燥者；亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。

六、黄豆猪骨汤？

主料

筒骨三块 海鲜菇一小把

白玉菇一小把 香菇5个

盐适量 玉米半个

纯牛奶2汤勺

筒骨菌菇汤的做法步骤

1. 准备好所有食材

2. 香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干

3. 香菇切片，玉米切小块

4. 枸杞提前泡发

5. 筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起

6. 筒骨焯水后用清水冲洗干净备用

7. 重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时

8. 炖好后倒入炒锅里

9. 加入两片生姜，适量葱段

10. 加入一汤勺料酒

11. 加入两勺纯牛奶

12. 加入菌菇

13. 加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟

14. 菌菇熟时放入枸杞

15. 加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量

16. 成品

七、黄豆汤的功效与作用：探究黄豆汤对健康的益处

黄豆汤的功效与作用

黄豆汤是一种受到广泛欢迎的汤品，因其丰富的营养价值和多样化的功效而备受关注。黄豆作为一种常见的粮食原料，在中国传统饮食中被广泛使用。下面将详细介绍黄豆汤的功效与作用。

1. 丰富的营养价值

黄豆汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养物质。

• 蛋白质：黄豆中的蛋白质含量高，且氨基酸组成均衡，具有良好的营养价值。
• 脂肪：黄豆汤中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和促进心血管健康。
• 碳水化合物：提供身体所需的能量。
• 膳食纤维：促进胃肠蠕动，改善便秘问题。
• 维生素和矿物质：黄豆富含维生素B、维生素E、钙、铁、钾等营养物质，有助于提高免疫力和增强身体健康。

2. 促进心血管健康

黄豆汤中的大豆异黄酮有助于降低胆固醇水平，预防心脏病和中风的发生。此外，黄豆中的Omega-3脂肪酸可以减少血液中的血小板凝聚，防止血栓形成。

3. 增强骨骼健康

黄豆汤中的钙和维生素D有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松症的发生。

4. 缓解更年期症状

黄豆中的大豆异黄酮和植物雌激素类似物质可以缓解更年期症状，如潮热、出汗和情绪波动。

5. 帮助消化和排毒

黄豆汤中的膳食纤维有助于促进消化道蠕动，减少便秘问题，帮助排毒。

综上所述，黄豆汤具有丰富的营养价值和多种功效。通过饮用黄豆汤，我们可以获得高质量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。黄豆汤还有助于促进心血管健康、增强骨骼健康、缓解更年期症状、帮助消化和排毒。因此，黄豆汤成为了人们追求健康和美味的好选择。

感谢您阅读本文，相信通过本文可以更全面地了解到黄豆汤的功效与作用，为您的饮食选择提供一定的参考和帮助。

八、猪爪黄豆汤的做法？

主料2人份

猪蹄600克

黄豆100克

辅料

料酒1大勺 盐1小勺 枸杞子适量 细香葱1根 姜5克

步骤1

黄豆一把，提前一个晚上泡发，洗净，猪脚刮干净毛，砍成小块，生姜洗净

步骤2

锅里水开以后放入猪脚焯水，煮出浮沫以后捞出洗净

步骤3

把焯烫过的猪脚放入电压力锅内，加足水

步骤4

生姜拍碎放入锅内，同时加料酒

步骤5

再加入黄豆

步骤6

盖上盖子，把开合旋钮关上，接通电源

步骤7

关上之后按一下开始，然后依次选择中途加菜，再选择豆类蹄筋，煲汤，压力60，然后再点开始

步骤8

中途加菜的提示音响起之后，等电压力锅充分排气，加盐

步骤9

再放入一小把洗净的枸杞

步骤10

把开合旋钮重新关上

步骤11

再点重新开始，还有，中途加菜的时候如果觉得还很难开，可以按住快速排气键

步骤12

烹饪结束以后，电压力锅会自动快速排气，然后打开盖子加入切长段的葱绿

步骤13

经过45分钟，汤浓味美，肉已经很软烂了，黄豆更是入口即化

九、猪小肚黄豆汤的做法？

黄豆猪肚汤制作方法比较简单，原材料易于获得，具有一定的药膳价值。首先，将事先浸泡过的黄豆（约100克）和洗净的猪肚（500克）切成小块或者条状备用。然后，将冷水放入锅中，黄豆和猪肚倒入锅内，加入几片姜和料酒（根据个人口味），大火烧开后转小火慢慢炖煮大约1.5-2小时，直到黄豆和猪肚都变得十分烂软即可。最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，再煮开几分钟即可关火，撒上一些葱花和香菜叶就可以品尝了。这道汤可以健脾开胃、补肺养颜、补骨壮身等作用，是一道适合全家人的美味佳肴。

十、萝卜黄豆排骨汤的功效

萝卜黄豆排骨汤的功效

萝卜黄豆排骨汤是一道富有营养的家常汤品。它不仅味道鲜美，还具有许多健康功效。无论是夏季清热解暑，还是冬季暖身养胃，都是理想的选择。

1. 补气养血

萝卜黄豆排骨汤的主要成分是萝卜、黄豆和排骨。黄豆富含优质蛋白质，具有补气养血的作用，对于缺铁性贫血、产后乏力等体虚症状有很好的改善作用。而萝卜则富含维生素C和纤维素，能够促进血液循环，增强身体的免疫力。

2. 润肺止咳

萝卜黄豆排骨汤中的萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，对于润肺止咳有很好的效果。尤其在干燥的冬季，很多人容易出现咳嗽、喉咙疼痛等问题，喝上一碗萝卜黄豆排骨汤可以缓解不适，帮助清除痰液，舒缓呼吸道症状。

3. 健脾养胃

萝卜黄豆排骨汤还可以起到健脾养胃的作用。排骨中富含胶原蛋白，可以帮助胃肠道的修复，增强消化功能，减少胃肠不适。而萝卜则具有助消化、帮助脾胃消化吸收的作用，对于脾胃虚弱、消化不良的人群尤为适宜。

4. 增强免疫力

萝卜黄豆排骨汤中的萝卜富含维生素C和抗氧化物质，可以帮助增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。而黄豆中的大豆异黄酮也具有免疫调节作用，能够提高机体的免疫功能。

5. 降低血脂

黄豆是一种富含不饱和脂肪酸的食物，可以帮助降低血脂，预防血管堵塞，减少心血管疾病的发生。而萝卜中富含的纤维素可以帮助排除体内多余的脂肪和胆固醇，调节血脂水平，对于预防高血压、冠心病等疾病有着积极的作用。

6. 去湿利水

夏季多食寒凉食物容易导致湿气重，出现食欲不振、腹胀等问题。而萝卜黄豆排骨汤具有去湿的功效，可以帮助消化系统排除湿气，改善消化不良和腹泻问题。

总之，萝卜黄豆排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。它不仅能够滋补身体，还能够起到润肺止咳、健脾养胃、增强免疫力和降低血脂等多重功效。不论是冬季暖身还是夏季清热，都是非常适合的养生汤品。可以在家中简单烹制，让你的餐桌更加丰富多样，给你的身体带来更多的健康保障。