用料
主料
当归15克
鸡蛋2个
辅料
红枣6枚
姜汁红糖1匙
当归红枣鸡蛋汤的做法
1.
鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水
2.
煮熟后剥壳,一般煮开后再煮3-5分钟,关火后焖一会即可
3.
秤出10-15克的当归都可以,怕苦的可以10克
4.
将当归洗净
5.
加入两碗水
6.
煮开后改小火煮10分钟左右
7.
加入几颗红枣
8.
加入剥壳的鸡蛋
9.
煮开后加一匙红糖,煮沸后改小火再煮两三分钟,红糖可根据各人口味调整哦
烹饪技巧经期干净后两天,连服一两天当归红枣鸡蛋汤,坚持几个月效果更好。
主料
鸡蛋
4个
当归
20g
川穹
3片
红枣
200g
水
800ml
辅料
首乌
适量
红糖
适量
步骤
1.准备好药材、红枣、红糖、鸡蛋
2.开始煮鸡蛋
3.在煮鸡蛋的同时将药材、红枣洗好,其中当归洗干净后要撕成小段
4.将洗好的药材、红枣放入砂锅内,加入水,将药材红枣淹没,我大概放了砂锅一半的水,因为要熬2小时,水会蒸发。放在火上煮开后转小火,等鸡蛋熟
5.鸡蛋煮好后剥壳
6.将鸡蛋放入砂锅内,放入红糖
7.盖上砂锅的盖子,水沸腾后转小火,熬2小时左右
小贴士
这是两人份的量。只有药材的量要明确(但也不需精确),红枣的量根据个人喜好来放,水、红糖的量依经验而定,第一次摸一下,下次就知道了。记得不要在月经期间吃
当归黄芪红枣,泡水喝可以起到益气养阴补血的功效,当归,红枣具有活血补血,养血安神的功效,当归对眩晕心悸还有一定的作用,黄芪可以增强自体免疫力,适用于体质虚弱,贫血,经常熬夜,过度劳累的人。对于女性月经期,痛经有一定的辅助作用。
这些功效都是综合性的,综合了所有的药物的功效,当归是属于活血补血的药物,丹参具有活血化瘀凉血之功能,黄芪是属于补气固表的药物,枸杞子有补益肝肾的作用兼明目,红枣有补气的作用。综合起来分析是属于气血双补,活血化瘀,补益肝肾等作用。
黄芪当归花生红枣的功效和作用是养血安神,补中益气。对于脾胃虚弱,食欲不振,体倦乏力,腹泻,可以配合红枣与党参调理。红枣助湿,舌苔厚腻的人不能单独使用。当归有补血、活血、止疼、润肠通便的功效。
当归有调经养血的作用,红枣是属于气血 补益性的药物,而鸡蛋是属于高蛋白食物,对身体的补益性的作用。如果三种食品或是药物加在一起煮成汤,可以有调理月经,补益气血,调补身体虚弱性的作用。如果是在月经的前期,吃这样的汤是没有问题的,对月经的经期是有益处。
红枣当归煮鸡蛋的功效补血活血,调经止痛,润肠通便,对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。将两种材料的精华合二为一,是补血补气的很不错的圣品。
黄芪当归具有补气的作用,而红枣具有补血的作用,三个一起泡茶喝的时候,具有补血补气的作用,自身患有气血不足症状的时候,可以对症的使用中药来做辩证治疗的,治疗一段时间后去医院做个复查,观察看看恢复的情况,平时的时候注意加强营养。
当归味甘、性温、肝、心、脾。具有活血、调经、止痛、润肠通便的作用。当归大枣汤在促进血液循环、调理经络的基础上,健脾养血。因为枣子味甘甜,根据中医理论,它能健脾健脾。所以两者结合在养血活血、调经健脾方面有很好的效果。这是一个普通的药膳锅。
当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋在临床运用时可以涉及内、外、妇、儿、五官等科的多种疾病,例如,水肿、肥胖、胸痹、脂肪肝、肝硬化腹水、老年性痴呆、肾炎、前列腺增生及妇科闭经、经量少、痛经等。符合肝脾失调、营虚血瘀、脾虚水湿的病机在临床上运用当归芍药散往往收效显著。
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