没区别
枞菌是秋季特有的野生菌，生长在稻谷成熟时，也叫雁来蕈、寒菌，湖北某些地区喜欢称呼它为“茅草菌”，因为它常生长在松树林下的茅草丛中。秋季野生菌的采摘期算是比较长的，从9月底就可以开始采摘了，到了10月份，山里的各类野生菌特别多，有毒的，无毒的蘑菇，山里到处都是。
由于枞菌是民间常见的食用野生菌，基本上人们进山也只采摘这两种。绵绵秋雨之下，山里厚厚的松毛之下，形成了菌丝，在雨水滋润之下，以及时不时的阳光天气升温加持，蘑菇们蓄势待发，第一批进山采摘的人可以捡到不少。
酪酸梭菌活菌散主要功能是由肠道菌群失调引起的各种消化道症状以及相关的急慢性腹泻和消化不良。其主要成分为丁酸梭菌活菌粉，辅料为脱脂奶粉和葡萄糖粉。丁酸梭菌在肠粘膜的再生和修复、消炎、保护胃肠粘膜、促进双歧杆菌等肠道益生菌的生长、恢复肠道菌群平衡方面发挥着重要作用。
1、准备寒菌
2、将新鲜的寒菌，清洗干净，然后切成两半。
3、将葱切段、姜切片。
4、取一个干净的碗，锅中倒入油烧热，将葱姜煸炒香，然后把寒菌放进锅中。
5、大火将寒菌炒出水分，改小火烧10分钟。
6、倒入盐和酱油焖一会，翻炒均匀，即可出锅。
食材:寒菌80克，五花肉250克。料酒1勺，葱2片，葱1根，盐8克，鸡精少许，淀粉适量
做法:
1.将寒菌捡拾干净，洗净。
2.五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒，淀粉腌一下。
3.切姜碎和葱花。
4.坐锅放少许植物油，先把肥肉稍炸出一点点油，不要炸成了油渣。
5.改小火煸姜，下入寒菌炒三四分钟
6.下入瘦肉炒两分钟。
7.加足量冷水，开大火煮开。
8.改小火慢炖，若中途要加水就加开水
9.炖五十分钟后，加盐，鸡精，葱花出锅。不要加太多调料，以免掩盖了寒菌鲜美的味道。
金菌灵胶囊的功效：调补气血，扶正固本。用于治疗寻麻疹、湿疹、系统性红斑狼疮、尖锐湿疣、神经性皮炎、过敏性皮炎、哮喘、呼吸道感染、慢性支气管炎、肺结核、类风湿性关节炎等，也用于乙肝、丙肝慢性肝炎、癌症的治等，具有一定的效果。
野生菌味道鲜美，含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病有很多帮助。有防癌抗癌的作用，对整体健康都是有益处的，但是要注意安全，不要吃有毒的菌类，在这方面应当注意的，不要盲目的乱采野菜。
把寒菌用盐水浸泡15min，它的泥沙会沉淀下来。之后一个个洗干净，用手捏住寒菌往下面按，大头朝下，反复几次即可。
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寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18％，碳水化合物80％上下。
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寒菌味道特别鲜美，比起海鲜，土鸡来说都有过之而无不及。寒菌的保存方法比较麻烦，放冰箱急冻后吃起来像纸张一样软绵绵的。如果放冷藏两三天又会长虫，很多人拿它没有办法，但是又想吃，所以一般人买回去后马上就吃做了，想留点吃下一餐就没有那个味了。
食材:寒菌80克，五花肉250克。料酒1勺，葱2片，葱1根，盐8克，鸡精少许，淀粉适量
做法:
1.将寒菌捡拾干净，洗净。
2.五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒，淀粉腌一下。
3.切姜碎和葱花。
4.坐锅放少许植物油，先把肥肉稍炸出一点点油，不要炸成了油渣。
5.改小火煸姜，下入寒菌炒三四分钟
6.下入瘦肉炒两分钟。
7.加足量冷水，开大火煮开。
8.改小火慢炖，若中途要加水就加开水
9.炖五十分钟后，加盐，鸡精，葱花出锅。不要加太多调料，以免掩盖了寒菌鲜美的味道。
是的，乌枞菌是秋季特有的野生菌，生长在稻谷成熟时，也叫雁来蕈、寒菌，湖北某些地区喜欢称呼它为“茅草菌”，因为它常生长在松树林下的茅草丛中。秋季野生菌的采摘期算是比较长的，从9月底就可以开始采摘了，到了10月份，山里的各类野生菌特别多，有毒的，无毒的蘑菇，山里到处都是。
由于枞菌、乌枞菌是民间常见的食用野生菌，基本上人们进山也只采摘这两种。绵绵秋雨之下，山里厚厚的松毛之下，形成了菌丝，在雨水滋润之下，以及时不时的阳光天气升温加持，蘑菇们蓄势待发，第一批进山采摘的人可以捡到不少。
原料：排骨500克、寒菌100克、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。
做法步骤：
第1步、寒菌洗干净用冷水浸泡。
第2步、排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。
第3步、起油锅，红糖入锅炒糖色。
第4步、排骨入锅炒。
第5步、加葱姜、大料、香叶炒均匀。
第6步、加酱油炒均匀。
第7步、浸泡后的寒菌入锅。
第8步、倒入浸泡寒菌的水，再加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
第9步、排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，烧至食材熟关火。
第10步、盛出享用。
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