田薯的15个惊人功效与作用

一、田薯的15个惊人功效与作用

田薯是一种营养丰富的食物

田薯，又称山药、薯蓣，是一种古老而珍贵的食物。它在世界各地都被广泛栽培，并被高度赞誉为一种营养丰富的食物。不仅可以作为主食，还有许多惊人的功效和作用。

1. 促进消化系统健康

田薯含有丰富的膳食纤维，可以起到促进肠道蠕动的作用，有助于预防便秘和其他消化系统问题。

2. 提供丰富的维生素和矿物质

田薯富含维生素C、维生素B6和矿物质如铁、钾和镁。这些营养物质对于人体的正常功能和健康至关重要。

3. 增强免疫系统

田薯含有抗氧化剂，如多酚类化合物和维生素C，可以增强免疫系统的功能，帮助抵抗疾病和感染。

4. 降低心脏病风险

田薯富含膳食纤维和钾，可以帮助维持血压的正常水平，降低心脏病和中风的风险。

5. 控制血糖水平

田薯的膳食纤维可以帮助控制血糖水平，减轻糖尿病患者的症状。

6. 促进肠道健康

田薯含有益生菌，有助于维持肠道菌群的平衡，提高肠道健康。

7. 保护肝脏

田薯的化学成分可以起到保护肝脏的作用，有助于预防肝病。

8. 增强记忆力

田薯中的维生素B6可以帮助增强记忆力和改善脑功能。

9. 改善皮肤健康

田薯中的维生素C具有抗氧化作用，可以帮助减少皮肤受损的程度，提高皮肤健康。

10. 缓解炎症

田薯中的多酚类化合物和抗氧化剂具有抗炎作用，可以缓解炎症引起的疼痛和不适。

11. 增加能量

田薯富含碳水化合物，可以提供持久的能量，适合体力劳动和运动员食用。

12. 促进骨骼健康

田薯富含矿物质，如镁、钙和锰，对于维护骨骼健康和预防骨质疏松症很有帮助。

13. 减少压力和焦虑

田薯中的维生素B6可以促进神经递质的合成，减少压力和焦虑。

14. 改善睡眠质量

田薯含有促进睡眠的物质，可以帮助改善睡眠质量。

15. 提供抗癌作用

田薯中的多酚类化合物具有抗癌作用，可以帮助预防癌症的发生。

总结一下，田薯拥有多种惊人的功效和作用，包括促进消化系统健康、提供丰富的维生素和矿物质、增强免疫系统、降低心脏病风险、控制血糖水平、促进肠道健康、保护肝脏、增强记忆力、改善皮肤健康、缓解炎症、增加能量、促进骨骼健康、减少压力和焦虑、改善睡眠质量以及提供抗癌作用。添加田薯到您的饮食中，将带来许多益处。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能够帮助您更好地了解田薯的功效与作用。

二、田薯的种类？

田薯也叫大薯，原产印度，在我国南部栽培较多，北部很少，是栽培历史最古老、栽种面积最多的一个种类，特征是垄方形，有棱翼，块茎最大可达30千克，主要分布在广东、广西、福建等地。

红薯品种分为四大品种，分别为红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯，常见的红心红薯有宁紫4号、京薯6号、广薯135等品种;白心红薯有普薯23、龙薯9号等品种;黄心红薯有秦薯九号、香甜一号等品种;紫心红薯有日本凌紫等品种。

三、田薯糖水的做法？

主料 1种

红薯

1根

辅料 2种

红枣3个

姜2片

调料 1种

红糖适量

烹饪步骤 10步

步骤1

将红薯洗干净。

步骤2

去皮，切滚刀块。

步骤3

将红薯块清洗、浸泡，析出淀粉。

步骤4

准备好红枣和姜片。

步骤5

锅里加水，煮沸，放入红枣和姜片。

步骤6

将浸泡好的红薯再清洗几遍，直至水质清澈透亮。

步骤7

将清洗干净的红薯放入锅里，大火煲5分钟左右，转小火煲30分钟左右。

步骤8

加入红糖，煲15分钟。

步骤9

瞧~~糖水清澈透亮，非常美味哦~~

步骤10

美味的红薯糖水就做好啦~~

小贴士

1、将切好的红薯多清洗几遍，析出淀粉，做出来的糖水就会清澈透亮。 2、随自己喜欢的口感掌握好烹饪时间。 

四、田薯秧的价格？

红薯苗价格多少钱一棵？

山东省德州市夏津县烟薯25号红薯苗（通货）价格为0.18元/棵；河北省邯郸市临漳县烟薯25号红薯苗（种子纯度≥99.5%）价格为0.12元/棵；河南省许昌市禹州市哈蜜冰糖芯红薯苗（长度15-25cm）价格为0.2元/棵；河南省商丘市民权县烟薯25号红薯苗（长度25-35cm）价格为0.13元/株；江西省南昌市南昌县白心板栗红薯苗价格为0.26元/棵；湖北省襄阳市宜城市红薯苗（脱毒苗）0.12元/棵等。

五、沙田薯介绍？

1. 沙地种植、农家肥浇灌

板栗红薯种植在沙地里，沙地通气透水，让红薯充分吸收农家肥中天然养分，因此沙地红薯比其他红薯吃起来要更香甜、粉糯、细滑。

2. 无筋丝、甜如蜜

普通红薯煮熟后有一丝丝的筋，沙地板栗红薯没有，果芯金黄金黄的，很软糯。

糯糯的沙地红薯尝起来绵如豆沙，香甜如蜜，清香口感比一般红薯都要好吃。

3.用心精细挑选，出品有保障

为保证红薯不被锄头挖断，农们依旧采用侧面刨地开挖，人工手摘的方式。农活量大，保证挖出来的红薯完整无损。

六、田薯种植时间？

谷雨节气在每年的农历三月份，这个时候栽种红薯正合适；而等到了农历四月份的时候才移栽的话，那产量很低了，因为红薯是喜温的农作物，是耐热不耐寒。在种植以前，是需要先进行育苗的，然后才开始移栽。而红薯发芽所需要的温度不能低于16℃，不然不会发芽。而温度在16-35℃的范围内，则是温度越高就生长的速度越快。在谷雨节气的时候，我国大部分地区的温度已经和红薯发芽、生长的温度接近了，所以适宜其生长。

七、大田薯做法？

1

红豆洗净后,倒入电锅内锅加八分满的水,外锅2碗水,煮熟后滤乾红豆汤,倒入平底锅里,炒至水份干了差不多,倒入麦芽糖,砂糖,油,炒软即可起锅放凉,不要放在锅里,锅还有温度,会把红豆沙变得更干。

2

紫蕃薯切片,放电锅蒸熟放凉。跟糯米粉放在盆中搓揉。

3

揉三片压扁的剂子,放在煮滚的水中,浮起就可捞起。

4

放在原来的盆中。

5

搓揉成光滑面团。

6

切成剂子。

7

用刀背或铲子压平,再用手指将边边压薄。

8

包入红豆沙,放进蒸笼,表面刷少许的油。

9

大火蒸12~15分钟,蒸熟后,沾上椰子粉即可。

八、永定田薯做法？

食材：田薯400克。 调味料：食用油3克、盐2克、白糖8克、粉蒸粉50克。

做法步骤如下：

1.将田薯洗净去皮，切块，放入碗中。

2.加盐、白糖，拌匀，盐10分钟。

3.田薯沾一点点水，在裹上粉蒸粉，码入碗中，再放入蒸锅。

4.保持大火蒸30分钟，即可出锅食用

九、田薯糖水的做法大全？

主料 红薯1根

辅料 红枣3个  姜2片

调料 红糖适量

烹饪步骤 

步骤1

将红薯洗干净。

步骤2

去皮，切滚刀块。

步骤3

将红薯块清洗、浸泡，析出淀粉。

步骤4

准备好红枣和姜片。

步骤5

锅里加水，煮沸，放入红枣和姜片。

步骤6

将浸泡好的红薯再清洗几遍，直至水质清澈透亮。

步骤7

将清洗干净的红薯放入锅里，大火煲5分钟左右，转小火煲30分钟左右。

步骤8

加入红糖，煲15分钟。

十、田薯糕家常做法？

食材：面粉100克，红薯50克，酵母2克，糖一勺，小苏打1/4小勺，水适量。

步骤

1、红薯煮烂捣成泥。

2、酵母溶于水中，静置5分钟。

3、红薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊。

4、发酵到两倍大。

5、小苏打溶于一勺水中。

6、倒于发酵好的面糊中，混合均匀。

7、再次发酵到2倍大。

8、容器内抹少许油，倒入7，微波炉中火5分钟。